中央大街最有名的冰棍是什么

哈爾(er)濱(bin)中央大街乃至(zhi)整個(ge)哈爾(er)濱(bin)最有(you)(you)名的(de)冰棍就(jiu)是馬迭(die)爾(er)冰棍，由(you)法籍猶太人開(kai)斯普(pu)于1906年在哈爾(er)濱(bin)創建，距(ju)今有(you)(you)100多年的(de)歷史，其名稱(cheng)“馬迭(die)爾(er)”從(cong)清朝到(dao)民國到(dao)解放后，一直沿用未改。

“甜而不膩，冰中(zhong)帶香”是馬迭爾冰棍(gun)的(de)(de)主要特(te)點，為保證冰棍(gun)的(de)(de)口感，不使用(yong)外包(bao)裝(zhuang)，冰棍(gun)方方正正，吃到嘴里，入口即化，甜而不膩。

馬迭爾(er)冰棍堅決不加添加劑(ji)，其固化物（牛(niu)奶、雞蛋等）投放比例遠高于其他知名冰淇淋，由于不使用(yong)膨化劑(ji)，所以馬迭爾(er)冰棍的成(cheng)本較高，這也是(shi)它好(hao)吃(chi)的原(yuan)因。

中央大街冰棍除了馬迭爾還有啥

哈爾(er)(er)濱的冰棍(gun)品牌比較多，除了馬迭爾(er)(er)外，還有其他的冰棍(gun)值得一試。

老(lao)(lao)鼎豐(feng)(feng)冰棍：老(lao)(lao)鼎豐(feng)(feng)是1911年在道外起源的(de)，到(dao)今(jin)已有100多年的(de)歷史。它的(de)老(lao)(lao)冰棍系列(lie)產品是在天(tian)然水果(guo)(guo)濃縮汁的(de)基礎(chu)上(shang)調香而(er)得(de)，既有天(tian)然水果(guo)(guo)的(de)真(zhen)實(shi)、淳厚、醇香，所有牛奶選(xuan)自巴(ba)氏消(xiao)毒(du)滅菌鮮(xian)牛奶，并全程控制在零下4-10度(du)冷藏，最大程度(du)地保(bao)留(liu)牛奶中營(ying)養成(cheng)分，老(lao)(lao)鼎豐(feng)(feng)冰點沿襲了老(lao)(lao)鼎豐(feng)(feng)一(yi)貫(guan)的(de)選(xuan)料精良、工(gong)藝考究的(de)傳統，在制作方面(mian)更是精益(yi)求精、嚴格把關(guan)，采用最先進(jin)的(de)消(xiao)毒(du)設備和制冷設備，確保(bao)冰點的(de)衛生安全。

老(lao)香坊冰棍(gun)(gun)：對于(yu)生于(yu)85前的(de)老(lao)哈爾濱人來說，“香坊冰棍(gun)(gun)”絕對是(shi)一(yi)個家喻戶曉的(de)品牌。以(yi)前經常(chang)有小商(shang)販推著(zhu)自行(xing)車，后座(zuo)上是(shi)個塑(su)料泡沫(mo)做的(de)簡易保溫箱上面蓋著(zhu)棉(mian)被(bei)，里(li)面都是(shi)一(yi)角錢(qian)一(yi)根細長(chang)條的(de)老(lao)式(shi)冰棍(gun)(gun)，雖然硬邦(bang)邦(bang)的(de)但透出一(yi)股(gu)奶(nai)香。

南(nan)極冷飲(yin)(yin)冰(bing)棍(gun)：南(nan)極冷飲(yin)(yin)冰(bing)棍(gun)如今已從建設街(jie)搬到(dao)中央大街(jie)，感興趣的游客可以去嘗一(yi)嘗。

華梅雪糕：華梅雪糕黑白兩色呈方塊(kuai)狀，味道也比較不(bu)錯。