廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口味(wei)多種多樣(yang),如蓮(lian)蓉(rong)、五仁(ren)、蛋黃、豆沙等(deng)傳統口味(wei),也有芝(zhi)士、咖啡、冰淇(qi)淋等(deng)創新口味(wei)。
2、米粉
廣西的米粉的(de)(de)做法多種(zhong)多樣,其中(zhong)最常見(jian)的(de)(de)是桂林米(mi)(mi)粉和柳州(zhou)螺螄粉,中(zhong)秋節期間人(ren)們(men)也會(hui)將米(mi)(mi)粉作為早餐或(huo)者夜宵來食用。
3、糖水
廣(guang)西(xi)的(de)糖水(shui)以甜而(er)不膩、清新爽口而(er)著名,中秋(qiu)節(jie)期(qi)間(jian)人們會熬制一些糖水(shui)來作(zuo)為餐后甜點,比如馬蹄羹、蓮藕湯、葛根湯等。
4、水果
廣西的(de)水果種(zhong)類(lei)豐富,中(zhong)秋節期間人們(men)會吃一些當季水果來解(jie)暑降溫,常(chang)見的(de)水果包(bao)括蘋果、梨(li)、柚子、葡萄(tao)、提子、冬棗等,此外(wai)還(huan)有香蕉、西瓜、石榴、龍(long)眼(yan)、百香果、蜜(mi)棗等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂林的桂花月餅(bing)、梧州的冰皮月餅(bing)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
2、賞月
在(zai)廣西,中秋節待夜幕升起,人們就(jiu)在(zai)院子或空(kong)地上擺上桌子,放上水果、月(yue)餅(bing),而且祭(ji)品(pin)的(de)形(xing)狀主(zhu)(zhu)要以圓形(xing)為主(zhu)(zhu),取團圓如意之意。家(jia)人圍桌而坐一起賞(shang)月(yue),品(pin)嘗月(yue)餅(bing)、瓜(gua)果,聊(liao)聊(liao)家(jia)常,十分溫(wen)馨(xin)。
3、祭月
除了賞月(yue),人(ren)們更崇信祭(ji)月(yue),在廣西的西部(bu),每(mei)年夏歷八月(yue)中(zhong)旬,壯族就有(you)“祭(ji)月(yue)請神(shen)(shen)”活動,整個活動分為:請月(yue)神(shen)(shen)下凡,由一名或兩名婦女作(zuo)為月(yue)神(shen)(shen)的代言(yan)人;神(shen)(shen)人對歌;月(yue)神(shen)(shen)卜卦(gua)算命(ming);歌手唱送神(shen)(shen)咒歌,送月(yue)神(shen)(shen)回(hui)天四個階(jie)段。
4、玩燈
廣(guang)西有(you)簡單的戶秋(qiu)燈(deng),是以六個竹篾圓圈扎成燈(deng),外糊(hu)白紗紙,內插蠟燭(zhu)即成。掛于(yu)祭(ji)月(yue)桌旁祭(ji)月(yue)用,也可給孩(hai)子(zi)們玩。在廣(guang)西南寧一帶,除了以紙竹扎各式花燈(deng)讓兒童玩耍外,還(huan)有(you)很樸素的柚子(zi)燈(deng)、南瓜燈(deng)、桔子(zi)燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋(qiu)傳統佳節是壯族沙(sha)田柚子(zi)收獲季節,有(you)的(de)人便(bian)將(jiang)細(xi)香(xiang)插在柚子(zi)上(shang),就叫做燒柚子(zi)香(xiang);還有(you)用長(chang)竿(gan)舉過屋檐,表(biao)示對月(yue)恭敬。柚子(zi)殼有(you)特(te)殊香(xiang)氣,細(xi)香(xiang)插破,芳香(xiang)四溢(yi),可以驅(qu)除穢氣。
6、唱山歌
在(zai)廣(guang)西的(de)武鳴,每到(dao)中(zhong)(zhong)秋的(de)晚上,當(dang)地的(de)壯族(zu)人就會在(zai)祭拜月(yue)(yue)亮之后(hou),乘著皎潔月(yue)(yue)光(guang),成群(qun)結(jie)隊在(zai)靈水河畔對(dui)歌(ge)(ge)(ge),通(tong)宵(xiao)達(da)旦(dan)徹夜不歇(xie)。對(dui)歌(ge)(ge)(ge)后(hou)如有鐘情(qing)的(de)戀人,便結(jie)下百年之好(hao)。能歌(ge)(ge)(ge)善舞(wu)的(de)侗(dong)族(zu)也要以歌(ge)(ge)(ge)傳情(qing),中(zhong)(zhong)秋節(jie)晚上,經過充分準(zhun)備的(de)蘆笙歌(ge)(ge)(ge)舞(wu)隊去鄰(lin)近的(de)山寨賽歌(ge)(ge)(ge),歌(ge)(ge)(ge)聲(sheng)悠(you)揚(yang),舞(wu)姿婆(po)娑(suo),人群(qun)仿佛蕩漾在(zai)如水的(de)月(yue)(yue)光(guang)里,叫做“行月”。
7、罵俗
“罵(ma)(ma)俗”又稱“罵(ma)(ma)中(zhong)(zhong)秋”,這恐怕是(shi)廣西最奇妙的(de)一個習(xi)俗了,在中(zhong)(zhong)秋夜悄(qiao)(qiao)悄(qiao)(qiao)地鉆進別(bie)家的(de)菜園、果園,故意(yi)偷(tou)蔥蒜、偷(tou)果,惹惱別(bie)人,找罵(ma)(ma)!被偷(tou)的(de)人家,反倒偷(tou)偷(tou)高(gao)興,出來“罵(ma)(ma)”上幾句(ju),算(suan)是(shi)祝福!而這種罵(ma)(ma)是(shi)不能帶臟(zang)字的(de)。