一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有以下幾種功效和作用：

1、預防骨質疏松

夏(xia)威夷果(guo)油(you)(you)中含(han)有豐(feng)富的(de)油(you)(you)酸，能促進機體對(dui)鈣、磷、鋅(xin)和其(qi)他礦物(wu)質的(de)吸收，提高骨密(mi)度(du)。老年人常攝入夏(xia)威夷果(guo)油(you)(you)，能有效預(yu)防(fang)骨質疏(shu)松，可以防(fang)止鈣的(de)流失。

2、緩解便秘

夏威夷果(guo)油(you)還能夠(gou)增加腸蠕動，使(shi)腸道(dao)暢通，并且具(ju)有溫和輕瀉(xie)劑的功效(xiao)，可消除慢(man)性(xing)便(bian)秘。早晚空(kong)腹(fu)服用兩(liang)湯匙夏威夷果(guo)油(you)對緩(huan)解慢(man)性(xing)便(bian)秘具(ju)有不(bu)錯的功效(xiao)。

3、健腦益智

夏(xia)(xia)威夷果含有腦神經細胞所需要的主要成分不飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)、蛋(dan)白質和氨(an)基酸(suan)，長期(qi)食用夏(xia)(xia)威夷果可以健腦益智。

4、預防心臟病

夏威夷果的(de)單不飽和脂肪酸不僅自身不含(han)(han)膽固醇(chun)，還(huan)可以降低血液中(zhong)LDL膽固醇(chun)的(de)含(han)(han)量，同(tong)時又能維(wei)持甚至增加HDL膽固醇(chun)的(de)含(han)(han)量，因此有預防心臟病(bing)的(de)功效。

5、強壯骨骼

夏威夷(yi)果中含(han)有豐富植物蛋(dan)白(bai)和天然油脂(zhi)(zhi)，人們食(shi)用以(yi)后能加快骨(gu)(gu)骼礦(kuang)化，而且它含(han)有的不飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸還能促(cu)進人體對微(wei)量元素鈣與磷的吸收，能促(cu)進骨(gu)(gu)骼發育和提高骨(gu)(gu)骼密度和韌性(xing)，對預(yu)防骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)有很大好(hao)處(chu)。

6、改善糖尿病

夏威夷果油中(zhong)(zhong)富(fu)含單不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸，這種物質(zhi)能調節和控制血糖水平、改(gai)善糖尿病(bing)患者的脂(zhi)質(zhi)代謝。此外，夏威夷果油中(zhong)(zhong)含有抗氧化劑，可以限制糖尿病(bing)患者體(ti)內的過氧化過程(cheng)。

7、預防血栓

夏威(wei)夷(yi)果中含有大(da)量的(de)天然油脂和不(bu)飽和脂肪酸(suan)，食用以后能吸收豐(feng)富(fu)的(de)亞油酸(suan)和亞麻(ma)酸(suan)，不(bu)但能降(jiang)低(di)血液粘稠度，還能調(diao)節血脂和阻止動脈粥狀(zhuang)硬(ying)化(hua)，以及提高血小板活性，阻止血栓(shuan)生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下(xia)面為大家介紹幾種(zhong)夏威夷(yi)果常見的(de)吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的(de)確可(ke)以直接(jie)當作干果(guo)來吃，現(xian)在有很(hen)多超(chao)市以及臨時制(zhi)作商(shang)將夏(xia)威夷果(guo)進(jin)行加(jia)工，夏(xia)威夷果(guo)會有一條小(xiao)縫，然后配合一個開果(guo)器，大(da)家可(ke)以將開果(guo)器放在小(xiao)縫內進(jin)行旋轉(zhuan)，打開之后就可(ke)以食(shi)用了，這樣的(de)吃法是(shi)非常(chang)方便和(he)簡單的(de)。

2、夏威夷果粥

夏威(wei)(wei)夷果(guo)不(bu)僅可以(yi)直(zhi)接吃(chi)，而(er)且還(huan)可以(yi)用(yong)來煮(zhu)粥(zhou)吃(chi)，這同樣(yang)是非常不(bu)錯的(de)(de)一(yi)個吃(chi)法，其實夏威(wei)(wei)夷果(guo)中(zhong)是含有大量(liang)(liang)的(de)(de)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸的(de)(de)，而(er)且各種維(wei)生素的(de)(de)含量(liang)(liang)也是相當(dang)高的(de)(de)，可以(yi)直(zhi)接將(jiang)夏威(wei)(wei)夷果(guo)搗爛，切成小(xiao)粒(li)狀的(de)(de)，應(ying)該要將(jiang)米洗干凈，加(jia)入(ru)適量(liang)(liang)的(de)(de)清水(shui)煮(zhu)成粥(zhou)，然(ran)后在粥(zhou)快熟(shu)的(de)(de)時候，直(zhi)接將(jiang)夏威(wei)(wei)夷果(guo)粒(li)放入(ru)粥(zhou)內調(diao)和，加(jia)入(ru)一(yi)些(xie)鹽等調(diao)味(wei)品即可食用(yong)了(le)。

3、焦糖夏威夷果

食材準備(bei)：白(bai)糖200g、夏威(wei)夷果仁適量(liang)

制(zhi)作步(bu)驟：平底鍋放白(bai)糖，保(bao)證(zheng)鍋里無油(you)無水，小(xiao)火慢慢翻(fan)拌至化開(kai)，顏色微黃；超市買的原味夏(xia)威夷(yi)果仁(ren)放下(xia)去繼(ji)續(xu)翻(fan)炒，每(mei)個面都沾到焦(jiao)糖就好了(le)。趁熱裝(zhuang)盤冷(leng)卻(que)，盡量(liang)分開(kai)，不然(ran)等(deng)冷(leng)卻(que)之后就都粘在一起啦。