一、夏威夷果的產地在哪

夏威夷果原產(chan)于(yu)澳(ao)大利亞(ya)東南部、印度尼西亞(ya)蘇拉威(wei)西島、新(xin)客(ke)里多尼亞(ya)等地，全球主要產(chan)區集中在南北回歸(gui)線附近。目(mu)前在我國云(yun)南西雙版納、臨滄(cang)、廣東、臺灣等地也有(you)栽(zai)培，屬于(yu)熱帶經濟作物，對環境(jing)的適應性較(jiao)強。

夏威(wei)夷果屬于喬木植物，株高在(zai)十(shi)五米左右，葉片呈披針形(xing)，顏(yan)色(se)為綠(lv)色(se)，養(yang)殖夏威(wei)夷果要使(shi)用富含(han)有(you)機質(zhi)、土層(ceng)深厚的偏酸性土壤(rang)，并且要定期為其噴灑苯萊特藥劑防(fang)治病害。

二、夏威夷果怎么加工

夏威夷果具體的(de)加工步驟如下：

1、夏威(wei)夷鮮果(guo)采摘(zhai)后，要(yao)經過去皮(pi)、烘干、剝殼、篩選、烘焙和包裝等步驟(zou)。新鮮的(de)夏威(wei)夷果(guo)可以直接食用(yong)，有著淡淡的(de)奶香(xiang)味。

2、去皮之后，再經過水洗、浮選，將雜物和壞籽等剔除出去，然后進行烘干（或日曬），新鮮的夏威夷果中含(han)有大(da)(da)約30%的水分，烘干時間(jian)大(da)(da)約需要(yao)20天左右。

3、烘(hong)干之后，夏威(wei)夷(yi)果的(de)水分(fen)(fen)含量會(hui)降低到大約1.5%，果肉縮小，與果殼內壁(bi)分(fen)(fen)開。烘(hong)干技術直(zhi)接影響夏威(wei)夷(yi)果的(de)口(kou)感，以及(ji)保質期的(de)長短。

4、市(shi)面上的夏威(wei)夷果一般分為帶(dai)殼和不(bu)帶(dai)殼兩種，不(bu)帶(dai)殼的夏威(wei)夷果還需(xu)要剝殼，機器碾壓(ya)破殼、浮水分離果仁。

5、我們平時買的(de)(de)夏(xia)威夷果(guo)(guo)(guo)，就是(shi)青(qing)色(se)果(guo)(guo)(guo)皮剝開之后(hou)的(de)(de)褐(he)色(se)種子(zi)，只不過(guo)還未加工的(de)(de)夏(xia)威夷果(guo)(guo)(guo)，殼(ke)上面(mian)并(bing)沒有縫。而且，果(guo)(guo)(guo)殼(ke)異(yi)常(chang)堅硬(ying)，如果(guo)(guo)(guo)不借助工具，很難打開。