一、混合堅果里面有什么
對于每天忙于工作的(de)(de)朋友來說,混(hun)合(he)堅(jian)果(guo)簡直就是他(ta)們的(de)(de)福(fu)音(yin),既(ji)免(mian)去(qu)(qu)了(le)剝殼的(de)(de)繁瑣,又省去(qu)(qu)了(le)洗(xi)水果(guo)的(de)(de)麻煩。開袋即(ji)食,方便攜帶,營養豐富,真(zhen)真(zhen)是不(bu)可多得(de)的(de)(de)美味零食。那么(me),混(hun)合(he)堅(jian)果(guo)究竟有(you)多好呢?
扒一扒,混合堅果里都有什么:
市(shi)面上的袋裝混合堅(jian)果(guo)(guo)(guo)里(li)一般有(you)(you)5-6種堅(jian)果(guo)(guo)(guo),比如(ru)核桃仁(ren)(ren)、腰果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)、榛子(zi)(zi)仁(ren)(ren)、夏威夷果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)、扁(bian)桃仁(ren)(ren)、南瓜子(zi)(zi)等(deng),還有(you)(you)2-3種水果(guo)(guo)(guo)干,比如(ru)蔓(man)越莓(mei)干、藍莓(mei)干、葡萄干、紅棗(zao)干等(deng)等(deng)。既有(you)(you)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)又有(you)(you)水果(guo)(guo)(guo)干。
堅果(guo)(guo)的蛋白質含量多在12%~36%,脂(zhi)肪(fang)含量可達40%以(yi)上,碳水(shui)化合物則(ze)在15%以(yi)下。而且(qie)富(fu)含鉀、鎂、鋅(xin)、銅、硒等各(ge)種礦物質、B族維生素(su)、維生素(su)E以(yi)及豐富(fu)的不飽和脂(zhi)肪(fang)酸。另(ling)外,堅果(guo)(guo)還含有豐富(fu)的膳(shan)食(shi)纖維,既能(neng)(neng)延緩脂(zhi)肪(fang)進入血流的速度(du),還能(neng)(neng)更具飽腹(fu)感。所以(yi),在餓的時候吃(chi)一小(xiao)把堅果(guo)(guo)就會有飽的感覺。
二、混合堅果搭配的比例
前文已經簡單了解到了混合堅果里面有什么,那么里面的堅果比例是多少呢?
中(zhong)國營(ying)養學會建議一(yi)般人群每(mei)天食用堅(jian)(jian)果(guo)的量(liang)是每(mei)天10克(ke)左右(you)。一(yi)袋混合堅(jian)(jian)果(guo)的重量(liang)為(wei)25克(ke)左右(you),堅(jian)(jian)果(guo)和(he)果(guo)干(gan)比例基本上1:1,滿(man)足了中(zhong)國營(ying)養學會的推薦攝入量(liang)每(mei)天10克(ke)左右(you)。