雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月(yue)前后莖尖開出(chu)的(de)束狀小黃花凋謝(xie)，即可采(cai)挖(wa)，雖然這(zhe)時候的(de)雪蓮(lian)果(guo)可以食用(yong)，但是糖分是比較低的(de)，吃起來口感會比較清淡。

雪蓮(lian)(lian)果有個后(hou)熟的(de)階(jie)段，到(dao)了這個階(jie)段的(de)雪蓮(lian)(lian)果吃起來(lai)口感會甜很多(duo)，糖分也比較多(duo)，所以到(dao)了10月末至11月初是銷售雪蓮果的旺季。其(qi)存放(fang)(fang)時間(jian)也比較(jiao)長，能像(xiang)紅薯一樣可一直貯放(fang)(fang)到來年(nian)4月。

雪蓮果于花謝后(hou)開始(shi)采收，先將枝條砍割留20-30厘(li)米的基樁，挖松(song)兩側墑溝，連同(tong)基樁慢(man)慢(man)拔起，剝離塊根，然后(hou)用尖刀(dao)從底部切除，切口不得大于(yu)2厘米，接(jie)著把塊根拿下，放置陰(yin)涼、通風處(chu)。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪蓮果一(yi)般是在(zai)冬季11月份左右成(cheng)熟，上市價格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪(xue)蓮果(guo)一般在10月(yue)份開始成熟(shu)，在11月中旬通(tong)常會采(cai)收完成，上市(shi)價格大概1-3元(yuan)一斤，吃(chi)起來脆脆的，很(hen)甜，汁水(shui)很(hen)多，味道(dao)像水(shui)果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南雪蓮(lian)果的成熟時間一般是在秋季的10月份到11月份(fen)，市場(chang)價格通常在(zai)3～5元(yuan)左右一斤，雪蓮果(guo)外形(xing)很(hen)像紅薯(shu)，其富含水分(fen)，吃起(qi)來(lai)甜度也比較高，口感脆甜多汁(zhi)，而且無(wu)渣(zha)感，很(hen)像梨子的味道(dao)，十(shi)分(fen)好吃。