雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前(qian)后莖(jing)尖開(kai)出(chu)的(de)束(shu)狀小黃花凋謝，即可采(cai)挖，雖然這(zhe)時候的(de)雪蓮(lian)果(guo)可以(yi)食用，但是(shi)糖分是(shi)比較低的(de)，吃起來口感會比較清(qing)淡。

雪(xue)(xue)蓮果(guo)有個后熟的(de)(de)階(jie)段，到(dao)了這(zhe)個階(jie)段的(de)(de)雪(xue)(xue)蓮果(guo)吃起來口感會甜很(hen)多，糖分也比較多，所(suo)以到(dao)了10月末至(zhi)11月初是銷售雪蓮(lian)果的旺(wang)季。其存放時間也(ye)比較長，能像紅(hong)薯一樣可(ke)一直貯放到(dao)來年4月(yue)。

雪(xue)蓮果于花謝(xie)后(hou)開(kai)始采收(shou)，先將(jiang)枝條砍割留(liu)20-30厘米的基(ji)(ji)樁(zhuang)，挖松兩側墑溝(gou)，連同基(ji)(ji)樁(zhuang)慢(man)慢(man)拔起，剝離塊根，然后用尖刀(dao)從底部切(qie)除，切(qie)口不得大(da)于2厘米，接著把塊(kuai)根拿下，放置陰涼、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的(de)雪蓮(lian)果一般是(shi)在冬季11月份左右(you)成(cheng)熟，上市價格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一般在10月份開始成(cheng)熟，在11月中(zhong)旬通常會采收完成，上市價(jia)格(ge)大(da)概1-3元一斤，吃(chi)起來脆(cui)脆(cui)的，很(hen)甜，汁水很(hen)多，味(wei)道像水果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南(nan)雪蓮果(guo)的(de)成熟時間一般是在秋季的(de)10月份到11月份，市(shi)場(chang)價格通常在3～5元左(zuo)右一(yi)斤，雪蓮(lian)果外形很像紅(hong)薯(shu)，其富含水分，吃起來甜(tian)度也比較(jiao)高，口感脆甜(tian)多汁(zhi)，而(er)且無渣感，很像梨(li)子的味道，十分好吃。