一、腰果營養價值有哪些

腰果是一(yi)種富含營(ying)養的(de)堅果，以下(xia)是它的(de)營(ying)養價值：

1、蛋(dan)白(bai)質：腰果(guo)富(fu)含植物(wu)性蛋(dan)白(bai)質，適合素食者食用。

2、纖維：腰果中含有豐富的纖維，可以促進腸道蠕(ru)動，緩解便(bian)秘。

3、維生素：腰果中含有多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)，如(ru)維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)維(wei)生(sheng)素(su)E等(deng)。這(zhe)些維(wei)生(sheng)素(su)有助于(yu)維(wei)持人(ren)體(ti)免疫系統、皮(pi)膚和(he)眼(yan)睛的健康。

4、礦物質：腰果富含鎂(mei)、銅、錳、磷和鋅等(deng)礦物質，這些礦物質對人體的健(jian)康(kang)有很多好處，如支持(chi)心(xin)臟和骨骼(ge)健(jian)康(kang)，提高免疫(yi)力等(deng)。

5、不飽和脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)：腰果中含有(you)豐(feng)富的不飽和脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)，如油酸(suan)(suan)(suan)和亞油酸(suan)(suan)(suan)，這些脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)有(you)助(zhu)于(yu)降低膽固醇水(shui)平(ping)，預防心血管疾病(bing)。

總之，腰(yao)果(guo)(guo)是(shi)一種(zhong)營養豐富的(de)堅果(guo)(guo)，含有多種(zhong)對人體(ti)健康(kang)有益的(de)營養成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰(yao)果中主要含有(you)(you)不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)這種脂(zhi)肪，對血(xue)管(guan)(guan)有(you)(you)良好的(de)(de)軟(ruan)化作用，可以(yi)起到保護血(xue)管(guan)(guan)、防治心(xin)血(xue)管(guan)(guan)疾(ji)病的(de)(de)功效。其次，不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)的(de)(de)成分主要為單不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)。這種脂(zhi)肪酸(suan)可以(yi)降低血(xue)液中的(de)(de)膽固(gu)醇、甘油(you)三(san)酯以(yi)及(ji)低密度(du)脂(zhi)蛋白的(de)(de)含量。還能增(zeng)加高密度(du)脂(zhi)蛋白的(de)(de)含量，因此，對心(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)非常有(you)(you)益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果(guo)中維生素B1的(de)含量僅次于芝麻和花生，有補充體(ti)力、消除疲勞的(de)效果(guo)，適(shi)合易疲倦的(de)人食用。

3、美容養顏

腰果含豐富的維生素A，是優良的抗(kang)氧(yang)化劑，能使(shi)皮膚有(you)光澤、氣色變好(hao)。

4、促進排便

腰(yao)果含有豐富(fu)的油(you)脂，適(shi)量吃可以潤(run)滑腸道，輔助緩解大便干結(jie)、排(pai)便困難等不(bu)適(shi)癥狀，尤其適(shi)用于便秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果屬于(yu)高熱(re)量(liang)食(shi)物(wu)，如果大(da)量(liang)食(shi)用(yong)會增(zeng)加(jia)內熱(re)引起上火(huo)。

2、誘發肥胖

腰果中脂肪含(han)量較多(duo)，如(ru)果過(guo)量食用且未(wei)能及時消耗，則多(duo)余的脂肪會囤積在體內，誘發肥胖。

3、消化不良

腰果(guo)中含有(you)大量的(de)蛋白質、碳水(shui)化(hua)合(he)物等營養成分，過量攝(she)入可能會導致胃(wei)腸道負(fu)擔(dan)加重，引(yin)起消化(hua)不良(liang)。

4、腎臟負擔過重

腰果的(de)蛋白質(zhi)含量較高，腎(shen)病患者需要控制飲食中蛋白質(zhi)的(de)攝入，如果過量食用可(ke)能導致腎(shen)臟(zang)負擔過重(zhong)。

5、過敏

若對(dui)腰果(guo)過敏，則不論吃(chi)生腰果(guo)還是熟腰果(guo)，都可(ke)能會(hui)出(chu)現過敏反應，如皮膚瘙癢、起疹，以(yi)及咳嗽、呼吸(xi)困難等癥(zheng)狀。