一、腰果哪些人不能吃

腰果是富含蛋白質(zhi)的(de)(de)(de)堅果(guo)，是維生素、礦物(wu)質(zhi)、纖維和抗(kang)氧化劑的(de)(de)(de)良好來源(yuan)。對于大多數人(ren)來說，適(shi)量(liang)食用腰(yao)果(guo)是可以的(de)(de)(de)。但是有四種人(ren)群包括肝(gan)功能(neng)不(bu)好的(de)(de)(de)人(ren)群、胃腸道(dao)功能(neng)較差的(de)(de)(de)人(ren)群、肥胖(pang)人(ren)群、過敏體(ti)質(zhi)人(ren)群應(ying)該盡量(liang)少食或不(bu)食用腰(yao)果(guo)。

1、肝功能不好的人群

因為腰果中含油(you)脂(zhi)豐富，過多的(de)(de)脂(zhi)肪會增加肝臟(zang)的(de)(de)負擔，所(suo)以(yi)肝臟(zang)功能下降或者不良的(de)(de)人是不適宜吃腰果的(de)(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因為腰果中含有淀粉、脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)、維生素(su)等物質(zhi)，若胃腸道(dao)功能較差人群大量(liang)進食，會加重(zhong)胃腸道(dao)負(fu)擔，引起反(fan)酸(suan)、噯氣、腹部脹痛等癥(zheng)狀。

3、肥胖人群

由于(yu)腰果中含有不飽和脂(zhi)肪酸，若肥胖人群(qun)長期大量進食(shi)，會導(dao)致(zhi)脂(zhi)肪在體內沉積，導(dao)致(zhi)體重(zhong)加重(zhong)。

4、過敏體質人群

由于腰果中具有(you)較多的(de)過敏原，若過敏體質人群(qun)進食，易發生皮膚瘙癢、紅腫、疼痛等過敏反應。

二、吃腰果有什么禁忌

除(chu)了以(yi)上不能吃腰果(guo)的人(ren)群外，腰果(guo)還有以(yi)下食(shi)用禁忌(ji)：

1、不能多吃

腰果(guo)雖(sui)然營養豐(feng)富(fu)，但食用(yong)過多(duo)會對健康造成一定的影響，容易引(yin)起上火、腸胃消化不良等，因(yin)為腰果(guo)脂肪含量較(jiao)高，熱(re)量也(ye)較(jiao)高，所(suo)以(yi)平時一定要(yao)注意食用(yong)量。通(tong)常情(qing)況下(xia)腰果(guo)一天吃10克左右比較(jiao)合適，大(da)約(yue)是7~10個(ge)，不建議超過15粒(li)。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰果(guo)(guo)(guo)(guo)含(han)有多種過敏原，吃腰果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)時候(hou)不能(neng)喝白酒(jiu)，酒(jiu)中所含(han)有的(de)乙(yi)醇會使(shi)腰果(guo)(guo)(guo)(guo)中的(de)脂肪受到(dao)抑制，對肝(gan)功(gong)能(neng)造成(cheng)影響。蝦仁中的(de)蛋白質和(he)腰果(guo)(guo)(guo)(guo)中的(de)鈣結合后，會導致身(shen)體出現高(gao)鉀(jia)血(xue)癥。也不要和(he)蛤蜊同時吃，蛤蜊會把腰果(guo)(guo)(guo)(guo)中的(de)維生素b1破壞(huai)掉，使(shi)營(ying)養價值流失(shi)。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已(yi)經出現“哈喇”，千(qian)萬不要再食用(yong)，說明里面的油脂已(yi)經變質，吃了不僅(jin)不利于健康，還會引起(qi)一些(xie)中(zhong)毒的現象，千(qian)萬謹(jin)慎！