一、腰果哪些人不能吃

腰果是富含(han)蛋白(bai)質的(de)(de)(de)堅(jian)果，是維生(sheng)素、礦物質、纖維和抗氧(yang)化劑的(de)(de)(de)良好(hao)(hao)來(lai)源。對于大(da)多(duo)數人來(lai)說，適量食用(yong)腰果是可以的(de)(de)(de)。但是有四(si)種人群(qun)包(bao)括肝功能(neng)不(bu)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)人群(qun)、胃腸道(dao)功能(neng)較差(cha)的(de)(de)(de)人群(qun)、肥胖人群(qun)、過(guo)敏體質人群(qun)應該盡量少(shao)食或不(bu)食用(yong)腰果。

1、肝功能不好的人群

因為(wei)腰(yao)果(guo)中含油脂(zhi)豐富(fu)，過多的脂(zhi)肪會增(zeng)加肝臟的負擔，所以(yi)肝臟功能下降(jiang)或者(zhe)不良的人(ren)是(shi)不適(shi)宜吃(chi)腰(yao)果(guo)的。

2、胃腸道功能較差的人群

因為腰(yao)果中含(han)有淀粉、脂肪、蛋白質(zhi)、維生素等(deng)物質(zhi)，若胃(wei)腸(chang)道功能較差(cha)人群大量(liang)進食，會加重胃(wei)腸(chang)道負擔(dan)，引起反酸、噯氣、腹(fu)部脹(zhang)痛(tong)等(deng)癥(zheng)狀。

3、肥胖人群

由于(yu)腰(yao)果(guo)中含(han)有(you)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，若肥胖人群長期大量(liang)進食，會導致脂(zhi)肪(fang)在體內沉(chen)積，導致體重(zhong)加重(zhong)。

4、過敏體質人群

由于腰果中(zhong)具有較多的過(guo)敏(min)原，若過(guo)敏(min)體質人群(qun)進食(shi)，易發生皮膚(fu)瘙癢、紅腫、疼痛等過(guo)敏(min)反應。

二、吃腰果有什么禁忌

除了(le)以上不能吃腰果的人群外，腰果還(huan)有(you)以下食用禁忌：

1、不能多吃

腰(yao)果雖然營養豐富(fu)，但食用(yong)過(guo)多會對健康造成一定的影響，容易(yi)引起上(shang)火、腸胃消化不良等，因為腰(yao)果脂肪(fang)含量(liang)較高，熱量(liang)也較高，所以(yi)平時一定要注意食用(yong)量(liang)。通常情況下(xia)腰(yao)果一天(tian)吃10克左右比較合適，大(da)約是(shi)7~10個(ge)，不建議超過(guo)15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰果(guo)含有(you)多種(zhong)過(guo)敏(min)原，吃腰果(guo)的時候不能喝白酒(jiu)，酒(jiu)中(zhong)(zhong)所含有(you)的乙醇會(hui)(hui)使腰果(guo)中(zhong)(zhong)的脂肪受到抑(yi)制，對肝(gan)功能造成影(ying)響。蝦(xia)仁中(zhong)(zhong)的蛋白質和腰果(guo)中(zhong)(zhong)的鈣結合(he)后，會(hui)(hui)導致身體(ti)出現(xian)高鉀(jia)血癥。也不要(yao)和蛤蜊(li)同(tong)時吃，蛤蜊(li)會(hui)(hui)把(ba)腰果(guo)中(zhong)(zhong)的維(wei)生(sheng)素(su)b1破壞(huai)掉(diao)，使營養價值流失。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經出現“哈喇”，千萬(wan)不要再(zai)食用，說(shuo)明里面的(de)油(you)脂已經變(bian)質，吃(chi)了不僅不利于健康(kang)，還會引起一些(xie)中毒的(de)現象，千萬(wan)謹慎！