一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤含量比精(jing)釀啤(pi)酒高，所以(yi)喝精釀(niang)啤酒患痛風(feng)的機(ji)率更(geng)小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)(de)，因(yin)為精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)(jiu)的(de)(de)嘌呤含(han)量與(yu)葡萄酒(jiu)(jiu)、白(bai)蘭(lan)地的(de)(de)含(han)量相當（0.4毫克/100毫升），遠低于普通(tong)的(de)(de)工(gong)業(ye)啤酒(jiu)(jiu)。精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)(jiu)完全由水、酵母(mu)、麥芽、啤酒(jiu)(jiu)花四大天(tian)然原料釀(niang)制而成，有的(de)(de)精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)(jiu)為了豐富其口(kou)感，也會添(tian)加蜂(feng)蜜、水果(guo)等天(tian)然健康的(de)(de)食材。整個釀(niang)制過程完全不添(tian)加任何人工(gong)產品。

但對(dui)(dui)于痛(tong)風(feng)患者(zhe)(zhe)來說，白酒、工(gong)業(ye)啤(pi)酒和黃酒都是痛(tong)風(feng)患者(zhe)(zhe)需要注意的“雷區”。平常(chang)我們(men)喝的啤(pi)酒是傳統的工(gong)業(ye)啤(pi)酒，嘌(piao)(piao)(piao)呤(ling)(ling)在(zai)體(ti)內(nei)會轉化成尿酸(suan)，所以痛(tong)風(feng)患者(zhe)(zhe)在(zai)飲食上應注意限(xian)制(zhi)嘌(piao)(piao)(piao)呤(ling)(ling)的攝(she)入量(liang)。而工(gong)業(ye)啤(pi)酒本(ben)身(shen)含有(you)大量(liang)嘌(piao)(piao)(piao)呤(ling)(ling)，而且(qie)多(duo)為鳥苷酸(suan)，是較容易被人(ren)體(ti)吸收的；工(gong)業(ye)啤(pi)酒在(zai)機體(ti)內(nei)不(bu)僅會使(shi)血液中(zhong)(zhong)尿酸(suan)的濃度增加，導致(zhi)血中(zhong)(zhong)的尿酸(suan)進入組織中(zhong)(zhong)形成結晶，還會抑(yi)制(zhi)腎臟對(dui)(dui)尿酸(suan)的排泄。所以，工(gong)業(ye)啤(pi)酒中(zhong)(zhong)含有(you)很多(duo)會導致(zhi)人(ren)體(ti)尿酸(suan)升高的物質，是痛(tong)風(feng)病人(ren)較不(bu)該招惹的飲料(liao)！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動(dong)物內臟、羊肉(rou)、沙丁魚、酒等高嘌(piao)呤食(shi)物攝(she)入，避免(mian)惡化癥狀。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)的嘌(piao)呤(ling)(ling)含(han)(han)量與(yu)動(dong)物肝臟、海鮮(xian)、肉(rou)湯(tang)等(deng)(deng)動(dong)物性食(shi)物相比(bi)，總(zong)體(ti)來說要(yao)低(di)(di)一些，但有些蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)并不(bu)屬于低(di)(di)嘌(piao)呤(ling)(ling)食(shi)物，比(bi)如(ru)蘆(lu)筍(sun)、紫菜(cai)(cai)(cai)、豌豆苗等(deng)(deng)。痛風患者急性發(fa)作期除限制嘌(piao)呤(ling)(ling)含(han)(han)量高(gao)的動(dong)物性食(shi)物，也(ye)要(yao)盡量避免(mian)嘌(piao)呤(ling)(ling)含(han)(han)量較高(gao)的蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖(ka)啡等飲料有(you)興奮自(zi)主神(shen)經(jing)的作用，也有(you)報道可誘(you)使(shi)痛風急性發作，建(jian)議痛風患者避免飲用。