一、精釀啤酒度數一般多少

大多數情況下，精釀啤酒的酒精度和麥芽汁濃度比普通啤酒高。通常普通啤酒的酒精度在3%vol-5%vo之間，麥芽汁濃度在6-12°P之間，而精釀啤酒的酒精度大多高于5%vol，麥芽汁濃度大多高于12°P。精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)是區別于工業啤(pi)酒(jiu)的(de)啤(pi)酒(jiu)，原(yuan)料投(tou)入比普通(tong)啤(pi)酒(jiu)高，因(yin)此度數更高，味道更濃郁。

二、精釀啤酒容易喝醉嗎

精釀啤(pi)酒相比(bi)普通(tong)啤(pi)酒容易醉，其原因有以(yi)下兩(liang)種：

1、精釀啤酒的質量和度數相對更高

首先精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)與我們常見(jian)的(de)(de)工業啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)很大(da)(da)不同，精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)質量相(xiang)對更高(gao)(gao)(gao)。因為它在釀(niang)造時加(jia)了許多啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)花，所用的(de)(de)原料都是實打實的(de)(de)優良品，是由純麥芽加(jia)酵母糖(tang)化(hua)發酵而(er)成(cheng)，沒(mei)有(you)兌水稀釋，所以(yi)精(jing)(jing)釀(niang)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度數(shu)普遍較高(gao)(gao)(gao)。再加(jia)上(shang)口感綿軟、獨特，喝起來很容易低估了精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)度數(shu)，一(yi)(yi)杯接一(yi)(yi)杯的(de)(de)仰頭豪飲，進而(er)導致喝醉的(de)(de)概率大(da)(da)大(da)(da)提高(gao)(gao)(gao)。當然(ran)精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中也有(you)度數(shu)低不易醉的(de)(de)種(zhong)類，比如(ru)備受女士青睞的(de)(de)果味精(jing)(jing)釀(niang)。

2、精釀啤酒更容易吸收

經常喝酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)伙伴應該非常清楚，我們醉酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)速(su)(su)度在很(hen)大程度上取決(jue)于酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)進入我們血液的(de)(de)(de)速(su)(su)度，而精(jing)(jing)釀啤酒(jiu)(jiu)經過發酵后是富含二氧化碳的(de)(de)(de)，我們飲用的(de)(de)(de)時(shi)候二氧化碳會使胃部迅(xun)速(su)(su)膨脹，增(zeng)(zeng)加胃吸收酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)的(de)(de)(de)面積，同(tong)時(shi)還能促進酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)進入小腸(chang)的(de)(de)(de)速(su)(su)度，增(zeng)(zeng)加酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)在小腸(chang)中的(de)(de)(de)吸收。

精釀啤酒雖然酒精度數比白酒要低，但是精釀啤酒中的酒精在吸收速度上要比白酒快很多，當我們人體內的酒精濃度達到一定數值時，我們就會出現醉酒的狀態，所以喝精釀啤酒的酒友反而比喝白酒的酒友先醉倒了。