一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地(di)瓜(gua)(gua)干(gan)酒(jiu)的主(zhu)要原(yuan)料(liao)(liao)是(shi)地(di)瓜(gua)(gua)，地(di)瓜(gua)(gua)屬于(yu)薯類，而糧食主(zhu)要是(shi)指谷物類，如(ru)小麥、玉米、大米等。糧食酒(jiu)是(shi)以糧食為(wei)主(zhu)要原(yuan)料(liao)(liao)，經發酵、蒸餾等工藝制成的酒(jiu)，如(ru)高粱酒(jiu)、米酒(jiu)等。地(di)瓜(gua)(gua)干(gan)酒(jiu)雖然也是(shi)通過發酵工藝制成，但因其原(yuan)料(liao)(liao)并非糧食，所以并不屬于(yu)糧食酒(jiu)的范疇(chou)。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜(gua)干酒在山東地區尤為著名，特(te)(te)別是臨沂(yi)瓜(gua)干酒和山東沂(yi)蒙地瓜(gua)干酒，都是純糧釀(niang)造的(de)白酒，沒有添加任何香精(jing)或香料。瓜(gua)干酒具有獨特(te)(te)的(de)口感和風味(wei)，適量飲用可(ke)以帶來多種健(jian)康益處。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為主要原料，使用沂(yi)蒙山(shan)(shan)的(de)山(shan)(shan)泉水，經(jing)過(guo)特殊釀造工藝制作(zuo)而(er)成的(de)瓜干(gan)酒(jiu)。這種(zhong)瓜干(gan)酒(jiu)在(zai)純糧的(de)白酒(jiu)市場上具有較高的(de)辨識度和美譽(yu)，被(bei)評(ping)為市級非物(wu)質文化遺產。