一、破壁機怎么榨玉米汁好喝

在(zai)制作(zuo)玉(yu)米汁時，使用破壁機可以將玉(yu)米破碎(sui)成細(xi)小的(de)顆粒，從而(er)提(ti)取(qu)出更多的(de)汁液和營養(yang)成分，使得玉(yu)米汁更加美(mei)味可口。

想要破(po)壁機榨玉(yu)米汁(zhi)(zhi)好喝，首先選擇(ze)新鮮的(de)(de)玉(yu)米是制作美(mei)味玉(yu)米汁(zhi)(zhi)的(de)(de)關鍵(jian)。新鮮的(de)(de)玉(yu)米含(han)有(you)更(geng)多(duo)的(de)(de)汁(zhi)(zhi)液和(he)營養成(cheng)分，可以制作出更(geng)加美(mei)味的(de)(de)玉(yu)米汁(zhi)(zhi)。在選擇(ze)玉(yu)米時，應該選擇(ze)外表光滑、沒有(you)裂紋和(he)病斑的(de)(de)玉(yu)米，這樣制作出來的(de)(de)玉(yu)米汁(zhi)(zhi)口感更(geng)加細膩。

其次，將玉(yu)(yu)米(mi)剝(bo)皮(pi)后，將玉(yu)(yu)米(mi)切成(cheng)小塊，然后放(fang)入破壁(bi)機中(zhong)進(jin)行破碎(sui)。在破碎(sui)的(de)過程中(zhong)，可(ke)以(yi)適當(dang)加(jia)入一些水，這樣可(ke)以(yi)使得破壁(bi)機更加(jia)容(rong)易破碎(sui)玉(yu)(yu)米(mi)，同時也(ye)可(ke)以(yi)使得玉(yu)(yu)米(mi)汁更加(jia)稀(xi)釋，口感更加(jia)清爽。

最后，將破碎后的玉米汁過濾掉渣，加入適量的糖和牛奶，攪拌均勻即可。在加糖和牛奶的時候，應該根據個人口味適量調整，這樣可以制作出更加符合自己口味的玉米汁。玉米汁富含豐富的營養物質，深受人們的喜愛，我們一起了解一下玉米汁十大品牌吧。

二、玉米汁的營養價值有哪些

玉米(mi)汁(zhi)富(fu)含(han)鐵、硒、鋅(xin)、鉀、鎂、磷(lin)等(deng)微量元素以及維(wei)(wei)生(sheng)素A、B2、B6、E等(deng)維(wei)(wei)生(sheng)素，還含(han)核黃素、煙酸、谷(gu)胱甘(gan)肽、氨基酸、葡萄糖、膳食纖(xian)維(wei)(wei)等(deng)營養物質(zhi)，營養價值(zhi)較高。適量喝玉米(mi)汁(zhi)具有開胃、利尿、潤腸(chang)通便等(deng)功(gong)效。

另外，玉米(mi)汁含(han)有大(da)量碳水化合物(wu)和(he)蛋白質，烹飪后(hou)易被(bei)人體吸(xi)收，具有增(zeng)強(qiang)體力和(he)強(qiang)化肝臟作用。此外，玉米(mi)汁富含(han)不飽和(he)脂肪酸(suan)和(he)亞油酸(suan)，這些物(wu)質與玉米(mi)中的維生素E協同(tong)作用，有效預防血(xue)液中的脂肪沉積于血(xue)管壁，因此適量喝(he)玉米(mi)汁有利于人體健康(kang)。然而應注意，玉米(mi)汁只是一種健康(kang)飲品，沒有藥(yao)物(wu)作用，無(wu)法達到治療(liao)疾病目(mu)的。

三、玉米汁有什么功效和作用

1、保護視力

玉米汁中含(han)有(you)(you)黃體素(su)、玉米黃質，具有(you)(you)很強的(de)抗(kang)氧(yang)化作用，可以吸(xi)收進(jin)入眼(yan)球的(de)有(you)(you)害光線，都是保護視(shi)力，預防視(shi)力下(xia)降的(de)物質。

2、保護心血管

玉米汁能(neng)(neng)(neng)凈化血液(ye)，清理血液(ye)中的膽固(gu)醇，而(er)且能(neng)(neng)(neng)軟化血管，并(bing)能(neng)(neng)(neng)防(fang)止血壓，血脂升高，對人(ren)類的動脈硬(ying)化，冠心(xin)病以及心(xin)臟(zang)病都有(you)良(liang)好預防(fang)作用(yong)。

3、增強記憶力

玉米(mi)汁(zhi)保留了玉米(mi)中(zhong)的大(da)部分(fen)營養成(cheng)分(fen)，特(te)別是(shi)谷胱甘肽這種(zhong)物質(zhi)的含量(liang)比較高(gao)，這種(zhong)物質(zhi)可(ke)以直接作用于人類的大(da)腦(nao)，能提高(gao)大(da)腦(nao)細胞活性，也能提高(gao)記憶(yi)力。

4、延緩衰老

玉(yu)米汁(zhi)含有的(de)維生(sheng)(sheng)素e能阻止人體(ti)(ti)內氧化反應發生(sheng)(sheng)，而它含有的(de)玉(yu)米黃質(zhi)和胡蘿卜(bu)素等物質(zhi)，在被人體(ti)(ti)吸(xi)收后，則能清理(li)身體(ti)(ti)內的(de)過氧化脂(zhi)質(zhi)和自由(you)基(ji)，能防止他們對人體(ti)(ti)細胞產生(sheng)(sheng)破(po)壞，可以提高身體(ti)(ti)的(de)抗衰(shuai)老能力延緩(huan)多種衰(shuai)老癥狀發生(sheng)(sheng)。

5、預防癌癥和三高

玉米汁中有大量的膳食纖維，它(ta)們(men)進入人(ren)本(ben)以后能(neng)加(jia)快大便的生成與排出，同時也(ye)能(neng)讓人(ren)體腸(chang)胃中的毒素隨大便一(yi)起排出體外，從而(er)也(ye)就大大降低了腸(chang)癌、胃癌等惡性疾病的發生，另外玉米汁中還有一(yi)些肽類成分，它(ta)們(men)能(neng)加(jia)快血液流動，也(ye)能(neng)抑制血管老化，對預防三高作用十分明顯。

四、玉米汁的做法

玉米汁(zhi)主要有以下做法:

1、鮮玉米汁

這(zhe)是(shi)對鮮玉米最直接的吃法(fa)，做法(fa)中也是(shi)最為簡單的，整個過程(cheng)不到10分鐘，就可以(yi)喝熱乎、鮮甜的玉米汁。

食(shi)材：鮮玉(yu)米(mi)1根，純凈水2杯。

玉(yu)米脫粒后放(fang)入(ru)料(liao)理機，然后加入(ru)2杯(bei)水（大約700毫升），然后用料(liao)理機打(da)隨(sui)我(wo)。過濾出玉(yu)米汁（濾渣可以留(liu)著(zhu)做餅），然后把過濾好(hao)的玉(yu)米汁上火(huo)煮(zhu)開，接著(zhu)用小(xiao)火(huo)煮(zhu)1分鐘即可完成(cheng)。

2、牛奶玉米汁

把牛(niu)(niu)奶(nai)和(he)玉(yu)米汁完美結(jie)合，味(wei)道醇厚中帶(dai)著絲絲清甜，入(ru)口(kou)柔滑(hua)，很是美味(wei)。牛(niu)(niu)奶(nai)號稱(cheng)完美營養，和(he)玉(yu)米組合算是給營養又添了幾分色彩。做這(zhe)道菜需要豆漿機的(de)配合，才能激發出該有的(de)味(wei)道。

食材：鮮玉米1根，純牛奶500毫升，清水800毫升，冰糖適量。

玉(yu)米(mi)脫離后(hou)和牛(niu)(niu)奶一起入(ru)豆漿機，然(ran)后(hou)加入(ru)比牛(niu)(niu)奶多的(de)水(shui)，啟動“玉(yu)米(mi)汁”功能鍵，然(ran)后(hou)打磨煮20分鐘。

煮好后(hou)過濾一下殘渣，這樣口感(gan)會更佳。最后(hou)加入(ru)準備好的冰糖，攪拌溶(rong)解(jie)后(hou)美(mei)味即成。

3、西紅柿玉米汁

這不是(shi)單純的(de)玉米汁(zhi)，有了番茄(qie)的(de)參(can)與(yu)，玉米汁(zhi)變得酸甜開(kai)胃。營養也會更加的(de)全(quan)面(mian)，當然做(zuo)(zuo)法上(shang)也會有點繁(fan)瑣，不過沒(mei)關系(xi)，做(zuo)(zuo)美(mei)食是(shi)最治(zhi)愈的(de)事情，再繁(fan)瑣都能(neng)接(jie)受(shou)。

食(shi)材(cai)：鮮(xian)玉(yu)米1根，西紅(hong)柿2個，黃冰糖(tang)15克，清水150毫升。

玉(yu)米脫(tuo)離(li)，西紅(hong)柿去皮，這是最基本的動(dong)作一(yi)定要做(zuo)。然后將西紅(hong)柿切碎，放入盤子蒸8分鐘。接著將玉(yu)米粒(li)也(ye)放入西紅(hong)柿盤子，繼續蒸10分鐘。

然(ran)后把玉米粒(li)和西紅柿一(yi)起入料理機或者攪拌機打碎成糊，之后過濾(lv)掉殘渣。拿個小(xiao)鍋開小(xiao)火將玉米番茄汁倒(dao)入，并加入清水(shui)，最(zui)后放入冰糖，水(shui)開糖溶解就可以。