芒果视频下载

一、真空封裝機有什么用

1、真(zhen)空包(bao)裝的(de)主(zhu)要作(zuo)用是除氧(yang)，以有利于防(fang)止食(shi)品變(bian)質，其(qi)原(yuan)理也比較簡單，因食(shi)品霉腐變(bian)質主(zhu)要由微生物的(de)活動造成(cheng)，而大多(duo)數微生物（如霉菌和酵(jiao)母菌）的(de)生存(cun)是需要氧(yang)氣(qi)的(de)，而真(zhen)空包(bao)裝就(jiu)是運(yun)用這個原(yuan)理，把包(bao)裝袋內和食(shi)品細(xi)胞(bao)內的(de)氧(yang)氣(qi)抽掉，使微生物失去生存(cun)的(de)環境。

實驗證明：當包裝(zhuang)袋內(nei)的(de)氧氣(qi)(qi)濃度≤1%時(shi)，微生(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)長(chang)和(he)繁(fan)殖(zhi)(zhi)速(su)度就急(ji)劇下降，氧氣(qi)(qi)濃度≤0.5%時(shi)，大多數(shu)微生(sheng)物(wu)將受到抑(yi)制(zhi)而停止(zhi)繁(fan)殖(zhi)(zhi)。（真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)不能抑(yi)制(zhi)厭氧菌(jun)的(de)繁(fan)殖(zhi)(zhi)和(he)酶(mei)反應引起的(de)食(shi)品變(bian)質和(he)變(bian)色(se)，因(yin)此還需與其它輔(fu)助方法結(jie)合(he)，如冷藏、速(su)凍、脫水、高(gao)溫(wen)殺菌(jun)、輻(fu)照滅菌(jun)、微波殺菌(jun)、鹽腌制(zhi)等(deng)。）

2、真空除氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)除了抑(yi)制(zhi)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)生(sheng)長和繁殖(zhi)外，另一個重要功(gong)能是防止食(shi)品(pin)(pin)氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化，因油脂(zhi)類(lei)食(shi)品(pin)(pin)中含(han)有(you)大量不飽和脂(zhi)肪酸，受氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)作用而氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化，使(shi)(shi)食(shi)品(pin)(pin)變(bian)味、變(bian)質(zhi)(zhi)，此外，氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化還使(shi)(shi)維生(sheng)素A和C損失，食(shi)品(pin)(pin)色素中的(de)(de)不穩定(ding)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)受氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)作用，使(shi)(shi)顏色變(bian)暗。所以，除氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)能有(you)效地防止食(shi)品(pin)(pin)變(bian)質(zhi)(zhi)。

3、真空充氣(qi)包裝(zhuang)則(ze)除了有(you)真空包裝(zhuang)所具備的(de)除氧保質功(gong)能(neng)外，主要還有(you)抗壓、阻氣(qi)、保鮮(xian)等(deng)作用(yong)，能(neng)更有(you)效(xiao)地使食品長期保持(chi)原有(you)的(de)色(se)、香、味、形(xing)及營養價值。

4、另外(wai)，有(you)許多食(shi)(shi)品(pin)(pin)不適宜采用真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)而必須(xu)采用真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)。如松脆易碎(sui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，易結塊食(shi)(shi)品(pin)(pin)，易變形走油食(shi)(shi)品(pin)(pin)，有(you)尖銳棱角或硬度較高會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)(pin)經(jing)真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內(nei)充(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大于包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)外(wai)大氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能(neng)有(you)效(xiao)地(di)防止食(shi)(shi)品(pin)(pin)受壓(ya)破碎(sui)變形并不影(ying)響包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)外(wai)觀及印刷裝(zhuang)潢。

5、真空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包裝在真空(kong)(kong)后再充(chong)入氮(dan)氣(qi)(qi)、二氧(yang)化碳(tan)、氧(yang)氣(qi)(qi)等單(dan)一氣(qi)(qi)體(ti)或二、三種(zhong)氣(qi)(qi)體(ti)的混合氣(qi)(qi)體(ti)。氮(dan)氣(qi)(qi)是惰(duo)性(xing)氣(qi)(qi)體(ti)，起(qi)充(chong)填作用，使(shi)袋(dai)內保持正壓(ya)，以(yi)防(fang)止袋(dai)外(wai)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)進入袋(dai)內，對食(shi)品起(qi)到一個(ge)保護作用。

二氧化碳能夠溶(rong)于各類脂肪或水(shui)，引成酸(suan)性較(jiao)弱的碳酸(suan)，有抑制(zhi)霉菌(jun)(jun)、腐敗細菌(jun)(jun)等微生(sheng)物的活性。氧氣具有抑制(zhi)厭氧菌(jun)(jun)的生(sheng)長繁殖，保持水(shui)果、蔬菜的新鮮(xian)及色(se)彩，高濃(nong)度氧氣可使新鮮(xian)肉類保持其鮮(xian)紅色(se)。

二、如何使用真空封口機

1、接通電源，打開面板上的電源開關，指示燈亮，將溫(wen)控器設定(ding)(ding)到預定(ding)(ding)溫(wen)度，此時綠色(se)加熱(re)指示燈亮。

2、當上熱(re)板達到預定溫(wen)(wen)度后，紅色恒溫(wen)(wen)指示燈亮(liang)。

3、封(feng)口(kou)機工作后(hou)，電(dian)熱裝置在加熱和(he)保溫(wen)狀(zhuang)態(tai)中不斷交(jiao)(jiao)替，即(ji)綠色(se)和(he)紅色(se)指(zhi)示燈(deng)將不斷交(jiao)(jiao)替顯示。

4、將膠杯放入(ru)下模滑(hua)板，用手(shou)將下模滑(hua)板推(tui)入(ru)到確定位置，向下壓動封口機的手(shou)柄至最大(da)行程，保壓1-2秒(miao)鐘，然后(hou)緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)升起手(shou)柄，并推(tui)至原來位置。

5、出(chu)(chu)下(xia)模滑板，取出(chu)(chu)膠杯，放(fang)入(ru)未封口膠杯，進(jin)行下(xia)一個循環。

三、如何挑選真空封口機

1、尺寸

首先我們(men)可以(yi)看看機(ji)器的(de)尺寸。我們(men)常(chang)見的(de)有三種(zhong)類型(xing)(xing)，一(yi)種(zhong)是(shi)必須放置在地(di)板的(de)大型(xing)(xing)真(zhen)(zhen)空機(ji)，另一(yi)種(zhong)就是(shi)可以(yi)放置在桌面(mian)的(de)。對于(yu)我們(men)日常(chang)家用需求來說，選(xuan)擇桌面(mian)式(shi)的(de)中小型(xing)(xing)真(zhen)(zhen)空機(ji)即可，還有一(yi)種(zhong)是(shi)比這(zhe)種(zhong)更迷(mi)你的(de)小型(xing)(xing)真(zhen)(zhen)空機(ji)，針對于(yu)真(zhen)(zhen)空塑封需求沒(mei)那么高的(de)人群可選(xuan)，隨(sui)之(zhi)這(zhe)種(zhong)類型(xing)(xing)的(de)性價比會(hui)很高。

2、性能

那么選(xuan)擇好類型之后，我(wo)們就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)看機器的(de)(de)(de)性(xing)能了(le)。首先我(wo)們可(ke)(ke)以(yi)看機器的(de)(de)(de)抽(chou)食物(wu)功(gong)(gong)能如何，我(wo)們了(le)解一款產(chan)品的(de)(de)(de)時候，可(ke)(ke)以(yi)先看它是(shi)(shi)否支(zhi)持(chi)干濕兩種食物(wu)模式(shi)的(de)(de)(de)真空(kong)封(feng)口(kou)(kou)，有(you)些(xie)價格比較(jiao)便宜的(de)(de)(de)真空(kong)封(feng)口(kou)(kou)機只支(zhi)持(chi)抽(chou)干性(xing)食品，比如干貨、貓(mao)狗糧類型等(deng)食物(wu)與封(feng)口(kou)(kou)，對(dui)食物(wu)的(de)(de)(de)塑封(feng)要求(qiu)并不高。但(dan)是(shi)(shi)如果想要塑封(feng)如魚，鴨脖(bo)等(deng)油水型食物(wu)，那么一定要留(liu)意是(shi)(shi)否有(you)干濕模式(shi)這個(ge)功(gong)(gong)能。我(wo)們還可(ke)(ke)以(yi)查看食物(wu)是(shi)(shi)否帶(dai)有(you)外(wai)抽(chou)功(gong)(gong)能，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)除了(le)抽(chou)真空(kong)袋以(yi)外(wai)，是(shi)(shi)否還能支(zhi)持(chi)抽(chou)真空(kong)罐(guan)、衣物(wu)袋等(deng)。

3、速度

其次就是看(kan)機(ji)器(qi)的(de)(de)(de)速度(du)了(le)(le)，速度(du)可(ke)以決(jue)定著我們真空(kong)包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)效率，如(ru)果需要塑封(feng)很多食(shi)物的(de)(de)(de)時候，效率非(fei)常低就會(hui)感覺非(fei)常難受了(le)(le)，這里的(de)(de)(de)速度(du)我們可(ke)以從兩個方面來看(kan)，首先是機(ji)器(qi)是否支(zhi)持多包(bao)工作，另一方面就是抽(chou)真空(kong)的(de)(de)(de)速度(du)，我們可(ke)以留意一下機(ji)器(qi)的(de)(de)(de)真空(kong)力(li)度(du)（kpa），一般(ban)來說真空(kong)氣壓越(yue)強，那么抽(chou)真空(kong)的(de)(de)(de)速度(du)就會(hui)更快(kuai)，也(ye)更有勁抽(chou)的(de)(de)(de)更干凈。

4、封口效果

最后就是看機器的封口效果了，過細的封口條會讓食物漏氣的現象更容易出現，并不是所有機器都是抽好真空就可以萬事大吉了，我們一定要選擇更能保證真空密封效果的機器，可以參考真空封口機十大品牌。