一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處,所以我們可以適量喝啤酒,選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤(pi)酒(jiu)(jiu)度數低,酒(jiu)(jiu)精含量(liang)(liang)少,但是大(da)量(liang)(liang)飲用(yong)會對(dui)身體(ti)造成(cheng)危害(hai)。由于(yu)啤(pi)酒(jiu)(jiu)營(ying)養豐富(fu)、產(chan)熱量(liang)(liang)大(da),長期大(da)量(liang)(liang)飲用(yong)會造成(cheng)體(ti)內脂肪堆積,致(zhi)(zhi)使大(da)腹(fu)便便,形成(cheng)“啤(pi)酒(jiu)(jiu)肚”。從而易導(dao)致(zhi)(zhi)血(xue)脂、血(xue)壓升高。萎縮(suo)性(xing)胃炎、泌尿系統結(jie)石等(deng)患者,大(da)量(liang)(liang)飲用(yong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)會導(dao)致(zhi)(zhi)舊病(bing)復(fu)發或加重病(bing)情。啤(pi)酒(jiu)(jiu)還能誘(you)發痛風。
三、啤酒自釀方法
材料:麥芽、酵母、酒花
步驟:
1、將準(zhun)備好的5kg麥芽(ya)磨碎,保留麥芽(ya)表皮。
2、將磨碎的麥芽均(jun)勻倒入糖化(hua)罐,加入15L熱水混(hun)合(he),使溫(wen)度控制在66-68℃,同時調節PH值在5.2-5.4。
3、完全出糖后收集麥(mai)汁,收集到的麥(mai)汁取適(shi)量用于酵母活化,其余送去煮沸。
4、將(jiang)麥(mai)汁倒入煮沸(fei)罐煮沸(fei),同時加入適量酒花,該(gai)過(guo)程持續約1個(ge)半小時,煮沸后(hou)糖度約為17-18P。
5、將煮沸的(de)麥汁迅速冷卻(que)到(dao)適宜接種酵母的(de)溫度,約23℃。
6、將冷卻后(hou)的麥汁轉入(ru)發(fa)酵罐,充氧15-30mins,并(bing)加入(ru)適量(liang)酵母,溫度控(kong)制在(zai)17-19℃,發酵約(yue)7-14天即可品嘗(chang)。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒不僅可以洗頭(tou)(tou)(tou),還(huan)具(ju)有護發(fa)(fa)(fa)和促(cu)進頭(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)生長、防脫發(fa)(fa)(fa)的(de)作用。啤(pi)酒中有效(xiao)的(de)營養成分對防止頭(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)干枯脫落有良好的(de)治療效(xiao)果,還(huan)可以使頭(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)光(guang)亮。 長時(shi)間的(de)堅持(chi)用啤(pi)酒洗頭(tou)(tou)(tou)的(de)話,能使頭(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)慢慢的(de)轉黃而且發(fa)(fa)(fa)質會很柔(rou)軟色澤自然。啤(pi)酒洗頭(tou)(tou)(tou),可治療頭(tou)(tou)(tou)皮(pi)瘙癢、頭(tou)(tou)(tou)屑過多,還(huan)可潤澤頭(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)。