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一、干紅葡萄酒的保質期是多少

干紅(hong)葡萄酒沒有(you)保(bao)質期(qi)，只有(you)適飲(yin)期(qi)，一般紅(hong)葡萄酒的(de)(de)最佳適飲(yin)期(qi)是(shi)3-5年(nian)內，超過5年(nian)的(de)(de)紅(hong)酒依(yi)然能飲(yin)用，但是(shi)口感已經走(zou)向衰落，只有(you)少量(liang)珍稀名莊酒有(you)10年(nian)以上的(de)(de)陳(chen)年(nian)潛力。

葡(pu)(pu)萄酒(jiu)就(jiu)(jiu)像是具有(you)(you)生(sheng)命的，它也有(you)(you)生(sheng)長期(qi)-成熟期(qi)-衰老期(qi)這么一個生(sheng)命周期(qi)。世界上大部分紅葡(pu)(pu)萄酒(jiu)呢，都是在(zai)裝(zhuang)瓶之(zhi)后(hou)2-3年就(jiu)(jiu)被喝掉了。這些酒(jiu)也沒(mei)有(you)(you)必要也沒(mei)基(ji)礎(chu)放很久。

國際上，葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)沒(mei)有保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)說法，人們完(wan)全可(ke)以(yi)根據經(jing)驗和知識來(lai)估(gu)量葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)最(zui)佳飲(yin)用期(qi)(qi)。葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)經(jing)過一系(xi)列的(de)釀造(zao)工(gong)藝后(hou)，一般還需要(yao)(yao)熟(shu)成一段(duan)時(shi)間才能到達(da)最(zui)佳飲(yin)用期(qi)(qi)。隨(sui)后(hou)慢慢進(jin)(jin)入衰老(lao)期(qi)(qi)。當葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)進(jin)(jin)入衰老(lao)期(qi)(qi)時(shi)，并不(bu)(bu)代表它變質(zhi)或過了(le)保質(zhi)期(qi)(qi)，只是這(zhe)瓶(ping)(ping)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)香氣(qi)、風味、口感正在(zai)慢慢喪失(shi)，不(bu)(bu)值得品嘗。所(suo)以(yi)我們要(yao)(yao)在(zai)一瓶(ping)(ping)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)達(da)到佳飲(yin)用期(qi)(qi)時(shi)品嘗，而不(bu)(bu)應該以(yi)保質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)準。

二、干紅葡萄酒兌什么好喝

1、雪碧、可樂：紅酒(jiu)兌雪(xue)碧和(he)可樂(le)是比(bi)較(jiao)常見的喝法(fa)，它們(men)比(bi)較(jiao)甜，兌進紅酒(jiu)之后，紅酒(jiu)中單寧強勁(jing)的口感得到充(chong)分(fen)的稀釋(shi)，喝起(qi)來更甜，不會那(nei)么澀，更容(rong)易(yi)入(ru)口。

2、果汁飲料：紅酒(jiu)(jiu)兌(dui)果汁(zhi)飲料，其實實際上也(ye)是把(ba)紅酒(jiu)(jiu)的酸澀味(wei)稀釋掉，酸甜的果汁(zhi)與酸澀的干紅葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)混合后，口感(gan)也(ye)變得不錯，很容易被接受。

三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么

干紅葡萄酒無(wu)須冰鎮。

一般的干紅葡萄(tao)酒在(zai)(zai)室溫（20℃左(zuo)右）下飲用(yong)即可，不須冰鎮，最(zui)好在(zai)(zai)開啟后(hou)(hou)倒入(ru)酒杯(bei)放一會兒，待酒液(ye)呼吸空(kong)氣(qi)后(hou)(hou)再用(yong)。干白葡萄(tao)則冰鎮（8~12℃）后(hou)(hou)再飲用(yong)口味更佳(jia)。

四、干紅葡萄酒的功效有哪些

1、干紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒能夠防治感(gan)冒(mao)，人們發現常飲干紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒的(de)人群很少感(gan)冒(mao)。單純皰疹病(bing)毒(du)和(he)柯(ke)薩(sa)奇(qi)病(bing)毒(du)是(shi)常見的(de)感(gan)冒(mao)病(bing)毒(du)，在(zai)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒和(he)原汁中可(ke)以(yi)喪失活力，其中葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)皮浸出的(de)原汁效果最好，所以(yi)長期(qi)飲用(yong)干紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒可(ke)以(yi)減(jian)輕感(gan)冒(mao)的(de)癥狀(zhuang)和(he)預防感(gan)冒(mao)。

2、干(gan)紅葡萄酒有益于心(xin)血管病(bing)的防治。葡萄酒中的原花色素能夠穩定構(gou)成各種膜(mo)的膠(jiao)原纖(xian)維，降低(di)血管壁(bi)的通透性，防止動(dong)脈硬(ying)化，可以降低(di)心(xin)肌(ji)梗(geng)塞死亡的危險。

3、干(gan)紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)對(dui)腦血(xue)栓有(you)防治作(zuo)用。干(gan)葡(pu)萄酒(jiu)中含有(you)的白(bai)藜蘆是一種植(zhi)物抗毒素，具有(you)抑(yi)制(zhi)血(xue)小板聚集的作(zuo)用，可以減(jian)少(shao)腦血(xue)栓的發生。

4、干紅(hong)(hong)葡萄(tao)酒(jiu)可(ke)以(yi)防(fang)(fang)治腎結(jie)石(shi)，適(shi)量(liang)的飲用(yong)干紅(hong)(hong)葡萄(tao)酒(jiu)可(ke)以(yi)防(fang)(fang)治腎結(jie)石(shi)。干紅(hong)(hong)葡萄(tao)酒(jiu)還(huan)可(ke)以(yi)預防(fang)(fang)乳(ru)腺癌，防(fang)(fang)治視網膜變(bian)性，有助(zhu)于提高記憶力(li)，可(ke)以(yi)抗氧(yang)化(hua)延緩衰老，還(huan)有助(zhu)于消化(hua)。

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