一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)是中國名茶(cha)之一,屬于綠茶(cha)類,作為一種(zhong)常見的綠茶(cha),龍井(jing)茶(cha)含有(you)(you)多種(zhong)營(ying)養(yang)成分,包括多種(zhong)維生(sheng)素、茶(cha)多酚、咖啡堿(jian)、脂肪酸,以及(ji)鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟(fu)等(deng)多種(zhong)無機鹽和微量(liang)(liang)元素等(deng),保健(jian)效(xiao)果較(jiao)好,其主(zhu)要功(gong)效(xiao)作用有(you)(you)抗(kang)菌消炎、減肥(fei)瘦(shou)身(shen)、提神醒(xing)腦、促(cu)進(jin)排尿、降壓降脂、防癌抗(kang)癌、保護牙(ya)齒、清新口氣等(deng),適量(liang)(liang)飲用對身(shen)體有(you)(you)一定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)色澤(ze)翠綠,香氣濃(nong)郁,甘(gan)醇(chun)爽口(kou),形(xing)(xing)似雀舌,在眾多(duo)茗茶(cha)(cha)中獨具一格,要想喝上一壺(hu)正宗的(de)(de)(de)(de)(de)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha),就要注(zhu)(zhu)意正確的(de)(de)(de)(de)(de)沖(chong)(chong)泡方(fang)法和(he)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)沖(chong)(chong)泡技巧:1、選茶(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)葉(xie)色澤(ze)綠中顯黃,外形(xing)(xing)扁(bian)平(ping)、挺直、光滑(hua)、勻整、無(wu)(wu)茶(cha)(cha)末(mo)碎片,香氣要清香,且帶有(you)嫩栗(li)香或(huo)高火(huo)香的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)茶(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)具:選用(yong)較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)是無(wu)(wu)花直筒的(de)(de)(de)(de)(de)玻璃(li)杯(bei)(bei)或(huo)白瓷蓋碗(wan)。3、擇(ze)水(shui)(shui):以(yi)清純(chun)甘(gan)冽低(di)硬(ying)度的(de)(de)(de)(de)(de)純(chun)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)或(huo)山泉水(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)溫(wen)方(fang)面,西湖龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)葉(xie)相對來說還是比(bi)(bi)較(jiao)嫩的(de)(de)(de)(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)為宜。4、燙杯(bei)(bei):用(yong)沸水(shui)(shui)沖(chong)(chong)淋茶(cha)(cha)具。5、放(fang)茶(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)與水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)比(bi)(bi)例(li)在1:60左右(you)投放(fang)茶(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)(jin)潤(run)泡:將水(shui)(shui)溫(wen)90℃左右(you)的(de)(de)(de)(de)(de)礦(kuang)泉水(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)壁注(zhu)(zhu)入(ru),約四分之(zhi)一處,用(yong)來浸(jin)(jin)潤(run)杯(bei)(bei)中茶(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加晃(huang)動,提杯(bei)(bei)按逆時針(zhen)方(fang)向轉動數(shu)圈。7、正泡:經浸(jin)(jin)潤(run)泡后采用(yong)單邊定點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)時,壺(hu)嘴低(di)就,只朝玻璃(li)杯(bei)(bei)或(huo)蓋碗(wan)邊緣一個(ge)固定的(de)(de)(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)沿一厘米至(zhi)二厘米處即可。8、品飲:龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)大多(duo)可沖(chong)(chong)泡三次(ci),以(yi)第二次(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)色香味(wei)形(xing)(xing)最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免(mian)買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井位于西湖(hu)之西翁家山的(de)西北麓,原(yuan)名(ming)龍(long)(long)泓,是一(yi)個圓形的(de)泉(quan)池,大旱(han)不涸,古人(ren)以(yi)為此泉(quan)與海相(xiang)通,其中有龍(long)(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)(long)井,龍(long)(long)井茶(cha)就(jiu)是因(yin)為原(yuan)產(chan)地在龍(long)(long)井而得名(ming)。杭州(zhou)西湖(hu)是龍(long)(long)井茶(cha)主要的(de)產(chan)地,有獅、龍(long)(long)、云、虎(hu)、梅五大核心產(chan)區(qu)(qu),生產(chan)的(de)茶(cha)葉(xie)稱(cheng)為西湖(hu)龍(long)(long)井;除了西湖(hu)產(chan)區(qu)(qu)外,還有錢塘(tang)產(chan)區(qu)(qu)和越州(zhou)產(chan)區(qu)(qu)兩大產(chan)區(qu)(qu),這兩大產(chan)區(qu)(qu)生產(chan)的(de)龍(long)(long)井茶(cha)稱(cheng)為浙(zhe)江龍(long)(long)井。