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1、看材質：最(zui)好挑選不銹鋼(gang)(gang)材質鍋體和(he)鋼(gang)(gang)化(hua)玻璃頂蓋(gai)，鋼(gang)(gang)化(hua)玻璃蓋(gai)應要(yao)透明(ming)度(du)(du)好，厚度(du)(du)均勻，形狀對(dui)稱；不銹鋼(gang)(gang)包(bao)圈與玻璃蓋(gai)密吻合(he)，鋼(gang)(gang)圈接頭紋合(he)好，要(yao)沒有毛刺(ci)，表(biao)面比(bi)較美觀。

2、看功率(lv)：一般家(jia)庭(ting)(ting)功率(lv)選1000W或1250W為(wei)宜(yi)，容量(liang)大(da)小(xiao)和蒸格的(de)層數(shu)，可(ke)根(gen)據(ju)家(jia)庭(ting)(ting)人(ren)(ren)數(shu)來選擇(ze)。人(ren)(ren)數(shu)多的(de)家(jia)庭(ting)(ting)，可(ke)選擇(ze)大(da)功率(lv)、大(da)容量(liang)的(de)電(dian)蒸鍋，人(ren)(ren)數(shu)少的(de)家(jia)庭(ting)(ting)，容積可(ke)小(xiao)一些。

3、看電(dian)熱盤(pan)：一般選擇(ze)由鋁合金(jin)制(zhi)成的電(dian)熱盤(pan)，連體(ti)電(dian)熱盤(pan)表(biao)面(mian)應(ying)噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應(ying)有劃痕(hen)、氣泡和氧(yang)化皮，色澤均(jun)勻；分(fen)體(ti)電(dian)熱盤(pan)表(biao)面(mian)應(ying)光(guang)潔(jie)，不(bu)應(ying)有凹凸(tu)不(bu)平、氧(yang)化腐蝕斑點。

4、看電氣性能：應選(xuan)擇有(you)定時器(qi)、水位觀測(ce)窗和外注水口(kou)這(zhe)三種基(ji)本功能的電蒸鍋(guo)，在使用(yong)時會給你(ni)帶(dai)來極大便利；最好內置(zhi)溫控器(qi)或限溫器(qi)，能保證用(yong)戶安全，延長產(chan)品(pin)使用(yong)壽命。