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1、看材質：最好(hao)挑(tiao)選不銹(xiu)鋼(gang)材質鍋(guo)體和鋼(gang)化(hua)玻璃頂(ding)蓋，鋼(gang)化(hua)玻璃蓋應(ying)要透明度好(hao)，厚度均勻，形狀對稱(cheng)；不銹(xiu)鋼(gang)包圈(quan)與玻璃蓋密(mi)吻(wen)合，鋼(gang)圈(quan)接頭紋(wen)合好(hao)，要沒有毛(mao)刺，表面比較美觀。

2、看功(gong)率(lv)：一般家(jia)庭(ting)功(gong)率(lv)選1000W或(huo)1250W為宜(yi)，容量大(da)小和蒸格的層(ceng)數(shu)，可根(gen)據(ju)家(jia)庭(ting)人(ren)數(shu)來選擇(ze)(ze)。人(ren)數(shu)多的家(jia)庭(ting)，可選擇(ze)(ze)大(da)功(gong)率(lv)、大(da)容量的電蒸鍋(guo)，人(ren)數(shu)少(shao)的家(jia)庭(ting)，容積(ji)可小一些。

3、看電(dian)熱盤(pan)：一(yi)般選擇由鋁合(he)金(jin)制(zhi)成的電(dian)熱盤(pan)，連(lian)體電(dian)熱盤(pan)表(biao)面應噴涂不粘材(cai)料(liao)，不應有劃痕、氣泡和氧(yang)化(hua)皮，色澤均(jun)勻；分體電(dian)熱盤(pan)表(biao)面應光潔，不應有凹凸不平、氧(yang)化(hua)腐蝕斑點。

4、看(kan)電氣性能(neng)：應選(xuan)擇(ze)有定時器、水(shui)位(wei)觀(guan)測窗(chuang)和(he)外注水(shui)口這三(san)種基本功(gong)能(neng)的電蒸鍋，在(zai)使用(yong)時會給你帶來極(ji)大便利(li)；最好(hao)內置溫控器或限(xian)溫器，能(neng)保證用(yong)戶(hu)安全(quan)，延長(chang)產品使用(yong)壽命。