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1、看功能：如果(guo)只是日常使用來打(da)蛋(dan)(dan)，數量(liang)又不(bu)多，選(xuan)擇手動打(da)蛋(dan)(dan)器就(jiu)足夠了(le)；如果(guo)想要快捷方便，電動打(da)蛋(dan)(dan)器和半自動打(da)蛋(dan)(dan)器都(dou)比(bi)較合(he)適，可以和面、打(da)蛋(dan)(dan)、打(da)果(guo)醬，做蛋(dan)(dan)糕等西點比(bi)較省力。

2、看(kan)材質(zhi)(zhi)：一(yi)般(ban)選擇304不(bu)銹(xiu)鋼材質(zhi)(zhi)，達到食品(pin)級標準，健康安全(quan)，清(qing)洗方便(bian)還不(bu)易生銹(xiu)；如果是(shi)電(dian)動打(da)蛋器(qi)，打(da)蛋棒(bang)決定打(da)蛋器(qi)壽命，優(you)質(zhi)(zhi)打(da)蛋棒(bang)采用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼鍍鉻材料，材質(zhi)(zhi)安全(quan)，可(ke)靠耐用(yong)。

3、看功率(lv)：如果(guo)選(xuan)(xuan)擇電動打(da)蛋器(qi)，功率(lv)大多(duo)是在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)(xuan)擇的時(shi)候，最好選(xuan)(xuan)大于100W功率(lv)的，能夠滿足各種的家用需(xu)求(qiu)，如果(guo)打(da)蛋器(qi)功率(lv)太小，需(xu)要時(shi)間(jian)會很長，不建(jian)議選(xuan)(xuan)擇。

4、看檔位：對于(yu)電動打(da)蛋(dan)器來(lai)說(shuo)，最好具備(bei)多(duo)個檔位調節(jie)，可(ke)以(yi)應對不(bu)同的使用(yong)場(chang)合(he)，因(yin)為不(bu)同食物(wu)所需的攪(jiao)拌(ban)速度是(shi)(shi)有所差別的，像(xiang)是(shi)(shi)高速檔位可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)打(da)蛋(dan)、低速檔位可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)打(da)布丁等(deng)等(deng)。