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1、看(kan)功能：如(ru)果只是日常使用來(lai)打(da)蛋，數量又不多，選擇手動(dong)打(da)蛋器(qi)就足夠了(le)；如(ru)果想要快捷方便(bian)，電(dian)動(dong)打(da)蛋器(qi)和半自動(dong)打(da)蛋器(qi)都比(bi)較(jiao)合適，可以和面、打(da)蛋、打(da)果醬，做蛋糕(gao)等西點比(bi)較(jiao)省力。

2、看材質：一般選擇304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質，達(da)到食(shi)品級標準，健康安全，清洗方便還不(bu)(bu)易生銹(xiu)；如果是電動(dong)打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒(bang)決定打蛋(dan)器壽命(ming)，優質打蛋(dan)棒(bang)采用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼鍍鉻材料，材質安全，可靠耐用。

3、看(kan)功率：如(ru)果選擇電動打(da)蛋器(qi)(qi)，功率大多是在(zai)50W到300W之(zhi)間(jian)，在(zai)選擇的(de)時候，最(zui)好選大于(yu)100W功率的(de)，能夠滿足各種的(de)家用需求，如(ru)果打(da)蛋器(qi)(qi)功率太小，需要時間(jian)會很長，不建議選擇。

4、看檔位(wei)：對于(yu)電動打(da)蛋(dan)(dan)器來說，最好(hao)具備多個檔位(wei)調節，可以應對不(bu)同的使用(yong)場(chang)合(he)，因為不(bu)同食物所需的攪拌速(su)(su)度(du)是有所差別的，像是高(gao)速(su)(su)檔位(wei)可以用(yong)來打(da)蛋(dan)(dan)、低速(su)(su)檔位(wei)可以用(yong)來打(da)布丁等(deng)等(deng)。