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1、看功(gong)能：如(ru)果(guo)只(zhi)是日常使用來(lai)打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)，數量又不多，選擇手動(dong)(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器(qi)就足夠了(le)；如(ru)果(guo)想要快捷(jie)方便，電動(dong)(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器(qi)和(he)半自動(dong)(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器(qi)都比較合適，可(ke)以(yi)和(he)面、打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)、打(da)(da)果(guo)醬，做蛋(dan)(dan)(dan)糕等西(xi)點比較省(sheng)力。

2、看材質(zhi)(zhi)：一般選擇(ze)304不銹(xiu)鋼材質(zhi)(zhi)，達到食品級標(biao)準，健康安全，清洗方便還不易生(sheng)銹(xiu)；如果是電動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)，打(da)(da)蛋(dan)棒(bang)決定打(da)(da)蛋(dan)器(qi)壽(shou)命，優質(zhi)(zhi)打(da)(da)蛋(dan)棒(bang)采(cai)用不銹(xiu)鋼鍍鉻材料(liao)，材質(zhi)(zhi)安全，可(ke)靠(kao)耐(nai)用。

3、看功(gong)率(lv)：如(ru)(ru)果選(xuan)(xuan)(xuan)擇電動(dong)打蛋器，功(gong)率(lv)大多(duo)是在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)(xuan)(xuan)擇的(de)時候，最好選(xuan)(xuan)(xuan)大于(yu)100W功(gong)率(lv)的(de)，能夠滿足各種的(de)家用需求，如(ru)(ru)果打蛋器功(gong)率(lv)太小，需要時間(jian)會(hui)很長，不建議選(xuan)(xuan)(xuan)擇。

4、看檔(dang)(dang)位(wei)：對于電(dian)動打蛋(dan)器(qi)來(lai)說(shuo)，最好具(ju)備多個檔(dang)(dang)位(wei)調節，可(ke)以(yi)應對不同的(de)使用場合(he)，因為不同食物所(suo)需的(de)攪拌速度是有所(suo)差別的(de)，像(xiang)是高(gao)速檔(dang)(dang)位(wei)可(ke)以(yi)用來(lai)打蛋(dan)、低速檔(dang)(dang)位(wei)可(ke)以(yi)用來(lai)打布丁等(deng)等(deng)。