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1、看功(gong)能(neng)：如果只是日常(chang)使用(yong)來打(da)蛋(dan)，數量又不多，選(xuan)擇(ze)手動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)就(jiu)足(zu)夠了；如果想要快捷方便(bian)，電動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)和(he)半自動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)都(dou)比較合適(shi)，可以和(he)面(mian)、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬，做(zuo)蛋(dan)糕等西點比較省(sheng)力。

2、看材(cai)(cai)質(zhi)：一般選擇(ze)304不銹鋼材(cai)(cai)質(zhi)，達到食品級標準，健康安全，清(qing)洗方便(bian)還不易生(sheng)銹；如(ru)果是電動打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器，打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)棒決定打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器壽命，優質(zhi)打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)棒采用不銹鋼鍍鉻材(cai)(cai)料(liao)，材(cai)(cai)質(zhi)安全，可靠耐用。

3、看功率(lv)：如果(guo)選擇電動打(da)蛋器，功率(lv)大多是在50W到(dao)300W之間，在選擇的時(shi)候，最好選大于100W功率(lv)的，能夠滿足各種的家(jia)用需求(qiu)，如果(guo)打(da)蛋器功率(lv)太小(xiao)，需要時(shi)間會(hui)很長，不建議選擇。

4、看檔位(wei)：對于電(dian)動打(da)蛋器來說，最好具備多個檔位(wei)調節，可以(yi)(yi)應對不同的使(shi)用場合，因為(wei)不同食(shi)物所需的攪拌速(su)度是(shi)有所差別(bie)的，像是(shi)高(gao)速(su)檔位(wei)可以(yi)(yi)用來打(da)蛋、低速(su)檔位(wei)可以(yi)(yi)用來打(da)布丁等等。