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1、看(kan)功(gong)能：如(ru)果只(zhi)是日(ri)常使用來打(da)蛋(dan)，數量又(you)不(bu)多，選擇手(shou)動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)就足夠了；如(ru)果想要快捷方便(bian)，電動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)和(he)半自(zi)動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)都比較合適，可(ke)以和(he)面(mian)、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬，做蛋(dan)糕等西點比較省力。

2、看材質：一(yi)般選(xuan)擇304不銹鋼材質，達(da)到食品級標準，健康安全(quan)(quan)，清洗方便還(huan)不易生銹；如(ru)果(guo)是電動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器(qi)，打(da)(da)蛋(dan)棒決(jue)定打(da)(da)蛋(dan)器(qi)壽命(ming)，優(you)質打(da)(da)蛋(dan)棒采用(yong)不銹鋼鍍鉻材料，材質安全(quan)(quan)，可(ke)靠耐用(yong)。

3、看(kan)功率：如(ru)果選擇電動打蛋(dan)器，功率大(da)多是在50W到(dao)300W之間，在選擇的時(shi)候，最好選大(da)于100W功率的，能夠滿足各種的家用需(xu)求，如(ru)果打蛋(dan)器功率太小，需(xu)要時(shi)間會很長，不建議選擇。

4、看檔位(wei)(wei)：對(dui)于電動打蛋(dan)器來(lai)(lai)(lai)說，最好具備多個(ge)檔位(wei)(wei)調節，可(ke)以(yi)應(ying)對(dui)不同的(de)使用場合，因為(wei)不同食(shi)物所(suo)需的(de)攪拌速度是(shi)有(you)所(suo)差(cha)別的(de)，像是(shi)高(gao)速檔位(wei)(wei)可(ke)以(yi)用來(lai)(lai)(lai)打蛋(dan)、低速檔位(wei)(wei)可(ke)以(yi)用來(lai)(lai)(lai)打布丁等等。