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1、看功能(neng)：如果只是日常使用來打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)，數量又不多，選擇手(shou)動(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器就足(zu)夠了；如果想要快捷方便，電動(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器和半(ban)自動(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器都比較合(he)適，可以和面、打(da)(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)、打(da)(da)(da)果醬，做蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)等西點比較省力。

2、看材質：一般(ban)選擇304不銹鋼材質，達到食品(pin)級標準，健康安全，清洗方便還不易生銹；如果是電動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)，打(da)(da)蛋(dan)棒(bang)決定打(da)(da)蛋(dan)器(qi)壽命，優(you)質打(da)(da)蛋(dan)棒(bang)采用不銹鋼鍍鉻材料，材質安全，可靠耐用。

3、看功率：如(ru)果(guo)選(xuan)擇(ze)電動打蛋器(qi)，功率大多是在(zai)(zai)50W到300W之(zhi)間，在(zai)(zai)選(xuan)擇(ze)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，最好選(xuan)大于100W功率的(de)(de)，能(neng)夠滿(man)足各種(zhong)的(de)(de)家用需求，如(ru)果(guo)打蛋器(qi)功率太小，需要時(shi)(shi)間會很長，不建(jian)議選(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)位：對(dui)于(yu)電動打蛋器來(lai)說，最好具(ju)備多個檔(dang)位調(diao)節(jie)，可(ke)(ke)以(yi)應對(dui)不(bu)同的使(shi)用場(chang)合，因為不(bu)同食物所(suo)需的攪拌速度是有所(suo)差別的，像是高(gao)速檔(dang)位可(ke)(ke)以(yi)用來(lai)打蛋、低速檔(dang)位可(ke)(ke)以(yi)用來(lai)打布丁等等。