1、看功能:如果(guo)(guo)只是日常使用來打(da)(da)蛋(dan),數量又不多,選擇(ze)手動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器就足夠了;如果(guo)(guo)想(xiang)要快捷方便,電(dian)動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器和半自動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器都(dou)比(bi)較(jiao)合適,可以和面、打(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)果(guo)(guo)醬,做蛋(dan)糕等西點比(bi)較(jiao)省(sheng)力。
2、看材(cai)質(zhi)(zhi):一般選擇(ze)304不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)(zhi),達到食品級標(biao)準,健康安(an)全(quan),清洗方便還不(bu)易(yi)生銹(xiu);如(ru)果(guo)是電動打蛋(dan)(dan)器,打蛋(dan)(dan)棒決(jue)定打蛋(dan)(dan)器壽命,優(you)質(zhi)(zhi)打蛋(dan)(dan)棒采用不(bu)銹(xiu)鋼鍍鉻材(cai)料,材(cai)質(zhi)(zhi)安(an)全(quan),可靠耐用。
3、看功(gong)(gong)率:如果選擇(ze)電動打蛋器(qi),功(gong)(gong)率大多是在(zai)50W到(dao)300W之間,在(zai)選擇(ze)的時候,最(zui)好選大于100W功(gong)(gong)率的,能夠滿足各種的家用需求,如果打蛋器(qi)功(gong)(gong)率太(tai)小,需要時間會很長,不建議選擇(ze)。
4、看檔位(wei)(wei):對于電動打蛋(dan)器來說,最好具(ju)備多個檔位(wei)(wei)調節(jie),可以(yi)應對不同(tong)的(de)使用(yong)場(chang)合(he),因為不同(tong)食物所需(xu)的(de)攪拌速度(du)是有所差別(bie)的(de),像是高速檔位(wei)(wei)可以(yi)用(yong)來打蛋(dan)、低速檔位(wei)(wei)可以(yi)用(yong)來打布丁等(deng)等(deng)。