七舍茶是黔西南州興義市的特產茶葉，也是貴州十大茶葉之一。七舍茶因產自七舍鎮而出名，產區山區面積大，宜茶荒山多，水土資源豐富，具有得天獨厚的氣候資源與生態條件，再加上古樸簡單的制茶方式，所產的茶葉條索緊實勻整，色澤褐綠，泡茶茶湯黃紅，湯色清澈，香氣持久，稍帶苦味。據MA Igoo網小編了解，七舍茶只采摘春夏兩季，保證了茶葉的品質，摘下來的茶葉經過加工后包裝成精美的禮盒，是送禮佳品，很多來本地旅游的人都會買上幾盒來送人。【 詳細>>】

貴州是名酒之鄉，除了鼎鼎大名的茅臺，來自興義的貴州醇，人氣也很高，是具有典型貴州特點的濃香白酒。貴州醇作為低度數濃香型白酒的代表，以其獨特的風格一經投放市場，便受到消費者的青睞，而且鐵盒的包裝高檔、時尚又簡約，是不少年輕人婚禮的選擇。貴州醇酒以優質高粱、小麥為原料，配以當地甘冽泉水，采用傳統固態發酵工藝精釀而成，具有酒體清澈透亮，味醇綿甘爽，濃香馥郁，酒度低而不淡，加水加冰色味不變的特點。【 詳細>>】

興義鴨是興義市十大土特產之一，常作為生產食用鴨蛋和板鴨加工的肉鴨。興義鴨善走、適應性強、生長快、早熟、產蛋多、肉質好，基本半年就能長成，平均年產蛋175枚，公鴨利用年限1年，母鴨2-3年。去興義旅游，可以品嘗鴨蛋和鴨肉做成的各種美食，其中尤以興義香酥烤鴨最不能錯過，將處理好的鴨子先煮后鹵再烤，最后放入油鍋里油炸，炸好的鴨子外酥里嫩、非常美味，在很多烤鴨店，還會有真空包裝的成品出售，可夠游客進行選購。【 詳細>>】

貴州興義有名的特產有哪些？興義甘蔗是興義市的特色產品。興義市種植的甘蔗品種可分為糖蔗和果蔗，糖蔗主要用來制糖，興義糖蔗制成的蔗糖，和其他糖相比，又清新自然的香味，口感甜而不膩，而且有不錯的保健價值，果蔗主要用來鮮食和榨汁，莖皮薄、易撕，纖維適中，汁水多，清甜醇香。甘蔗是一種時令性比較強的水果，新鮮甘蔗上市期不長，吃鮮蔗一定保證新鮮無變質，而甘蔗的這種加工品，購買只需要確認是正規產品即可，是值得買的興義特產之一。【 詳細>>】

興義餌塊粑是興義老少皆宜的特產小吃，在黔西南具有悠久的歷史，屬布依族特色食品。興義餌塊粑精選梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂搗如泥，再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓的形狀，涼后即為塊粑，色正、不濃湯，質軟，具有濃厚的醇米香味，遠銷貴州各地，深受廣大群眾的歡迎，也是游客愛買的特產之一。興義餌塊粑的吃法多種多樣，可以切成片狀、絲狀，煮吃、炒吃、蒸吃、炸吃，還可以切成厚片用火烤，蘸豆豉辣椒水吃，或放上果醬吃，風味也是特別的。【 詳細>>】

倉更板栗產自于興義市倉更鎮，是黔西南州興義市的知名土特產。倉更板栗主產區山清水秀，氣候宜人，生長在這片土地上的倉更板栗不施化肥、不打農藥、無污染，是純天然食品，銷往周邊城市，長三角和珠三角周邊的城市吃到的多是這里的板栗。倉更所產的板栗果大、型美、飽滿，清香可口，而且含糖量低，每到板栗收獲的季節，本地街道上就會彌漫出誘人的糖炒栗子的香味，簡單加工過的板栗，可以很好的保存貯藏，游客可以買一些帶回家，送人或者自用都不錯。

興義刷把頭因外形如刷把之頭而得名，ma igoo網小編了解到，它曾評為貴州省名優風味小吃一等獎。刷把頭用料講究，做工精細，主料為竹筍、瘦肉、面粉、雞蛋，優質竹筍經水氽漂，用豬油烹出香味，人工扦成的面皮，薄如紙，似荷葉，合成時，先放瘦肉，再放竹筍，捍攏成型上蒸籠，猛火蒸數分鐘即可。為了滿足游客購買的需求，興義刷把頭還做成了像包子、饅頭一樣的速食品，想吃的時候只需要打開包裝放在鍋里蒸熟即可食用，味道雖然沒有現做的美味，但依然很好吃。【 詳細>>】

生姜是興義市特色農產品，品甸生姜位列十大興義名特產的行列。清水河鎮氣候濕潤，熱量豐富，土壤呈微酸性，特別適合于姜的生長，因此這里的生姜肉質飽滿，質細纖少，色鮮味美，含油量高，淀粉多，含硫低，經常食用對身體非常有好處，品甸生姜早在上個世紀八十年代就被國家外經貿部評為了優質干姜塊，是久負盛名的土特產，遠銷日本、中東等國家和地區，不少外地游客去興義，都會買些制好的干姜帶回家。【 詳細>>】

興義山銀花加工品種類多，是興義方便帶走的土特產之一。興義山銀花長在深山內，品種以黃褐毛忍冬為主吸收的是來自大自然的精華，花呈棒狀，頭部倒圓錐形或倒卵形，上粗下細，略彎曲，表面黃褐色，質稍硬，氣清香，各種營養成分均高于平均水準。MA IGoo網小編了解到，興義山銀花采摘后一般烘干儲存，或提取花油，還可以加工成金銀花茶，都是比較適合游客帶走的特產，尤其是金銀花茶，加點冰糖泡水，不僅好喝，而且清涼解毒，有保健功效。【 詳細>>】

興義黃草壩石斛是貴州省興義市特產，也是全國農產品地理標志。興義市屬于石斛原產地之一，在《明史》和清朝《興義府志》中就記載，種植的石斛和野生的有著較大的區別，興義石斛采用仿野生栽培方式為主，讓其自然生長，這樣長成的石斛品質不輸純野生。游客去興義可以很輕松的買到黃草壩石斛，既有鮮品也有干品，可以用于日常的滋陰保養、減緩衰老，同時也是陰虛體弱者的滋補佳品，適合食用能夠悅神怡情，還能起到養生的功效。【 詳細>>】