【胡椒豬肚湯的做法】白胡椒煲豬肚湯豬肚胡椒湯的做法大全

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胡椒豬肚湯的做法：
【主料】豬肚1個
【輔料】豬大排適量
【調料】食鹽適量、姜適量、花椒適量、白胡椒適量

步驟：

1.豬(zhu)肚洗凈，先用清水(shui)沖(chong)洗一次(ci)，加料酒(jiu)浸泡(pao)10分鐘去異味，用鹽搓一次(ci)，再用生(sheng)粉反(fan)(fan)復(fu)洗一次(ci)，記住正反(fan)(fan)面都要(yao)洗；

2.最后花椒加水煮沸，放洗凈的豬肚(du)焯一下，這個方法去(qu)味(wei)非常好；

3.白胡椒小火炒香碾碎，姜片(pian)，焯過水的排骨全部放入豬肚中；

4.放入湯煲，加足水，大火(huo)燒開后轉(zhuan)小火(huo)2小時(shi)至(zhi)湯呈奶(nai)白色；

5.撈出(chu)豬肚，切條(tiao)，放入(ru)湯煲(bao)中再煮15分鐘(zhong)，加鹽調味。

胡椒豬肚湯

圖庫關聯詞條

1 胡椒豬肚湯

豬肚潮菜湯譜健脾開胃胡椒粉

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