紫菜蝦仁粥的做法：

【主料】大米一(yi)杯、紫菜一(yi)小(xiao)張、干蝦六至(zhi)八只、瘦(shou)肉適(shi)量

【輔料】蔥姜蒜適量(liang)、鹽巴適量(liang)、雞精適量(liang)、油(you)少(shao)許

步驟：

1、準備好材料。

2、把大米洗干凈放入鍋里(li)按煲(bao)粥(zhou)(zhou)鍵煮(zhu)熟（我用(yong)的是(shi)電壓(ya)力(li)鍋(guo)煮(zhu)粥(zhou)(zhou)比較快，你(ni)也可以用(yong)電飯煲(bao)煮(zhu)）

3、紫菜剪碎，瘦肉切絲（肉絲用淀(dian)粉，鹽巴(ba)腌制一(yi)小會）蔥姜(jiang)蒜切好(hao)放入油(you)鍋爆(bao)香。蝦仁最好(hao)提前泡軟剁(duo)碎（沒(mei)有干蝦也(ye)可(ke)以(yi)用蝦米(mi)或鮮蝦）

4、粥煲好開蓋放入蝦(xia)仁。

5、放入瘦肉。

6、加入剪碎了的紫菜。

7、倒入剛才爆香蔥(cong)姜蒜的油。

8、加入鹽巴雞精。

9、撒入蔥花即可(ke)。

10、吃了一口味道很鮮美，你也試試吧！

小竅門

煲粥如果想要粥(zhou)粘稠些(xie)可以(yi)放(fang)一(yi)小點堿粉，做出(chu)來(lai)的粥(zhou)會很稠很好喝哦！