紫菜蝦仁粥的做法：

【主料】大米一(yi)杯、紫菜一(yi)小張、干蝦六至八只、瘦肉(rou)適量

【輔料】蔥姜蒜適(shi)量(liang)、鹽巴(ba)適(shi)量(liang)、雞精適(shi)量(liang)、油少許(xu)

步驟：

1、準備好材料。

2、把大米洗干凈放入鍋里按煲粥鍵煮(zhu)熟（我(wo)用(yong)的是電壓力鍋煮(zhu)粥比(bi)較快，你也可以用(yong)電飯煲煮(zhu)）

3、紫菜剪碎，瘦肉切絲（肉絲用(yong)淀(dian)粉，鹽巴腌制(zhi)一小(xiao)會）蔥姜蒜切好放入油(you)鍋(guo)爆香。蝦(xia)仁最好提前泡軟(ruan)剁碎(sui)（沒(mei)有干(gan)蝦(xia)也可以用(yong)蝦(xia)米或鮮蝦(xia)）

4、粥煲好開蓋放入蝦仁。

5、放入瘦(shou)肉。

6、加入剪碎了的紫菜。

7、倒入剛才爆香蔥姜蒜的油。

8、加入鹽巴雞精。

9、撒入蔥花即可。

10、吃了一口味道很鮮美，你也試試吧！

小竅門

煲粥如果想要(yao)粥粘稠些可(ke)以放一小點堿粉，做出(chu)來的粥會很稠很好喝哦！