法式芝士香蕉可麗餅怎么做法式芝士香蕉可麗餅的做法

本文章由注冊用戶夏天與·夜晚上傳提供 2024-04-21 評論 0

可麗餅（Crepes）是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉制作而成并且很流行的一種美食。香蕉和知芝士是可麗餅的絕佳搭檔，法式芝士香蕉可麗餅非常美味。那么你知道法式芝士香蕉可麗餅怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

低筋面粉 50克
牛奶 100克
酵母 3克
白砂糖 6克
食鹽 2克
玉米油少許
芝士片 1片
香蕉 1個

做法

STEP 01: 牛奶中加入酵母和秤攀獨糖，攪勻

STEP 02: 加入雞蛋，充分打散

STEP 03: 加入低筋粉攪拌至無顆粒，靜置30分鐘（早上很忙的話可以提前調配好放冰箱冷藏保存），加入鹽攪拌均勻

STEP 04: 平底鍋燒熱，小火，表面刷上少許玉米油

STEP 05: 舀一勺面糊輕輕倒入鍋中，待表面起泡，邊緣熟后，晃動鍋，整個面餅都不沾在鍋底了說明一面煎好了，可以抖一下鍋翻面

STEP 06: 待另一面也起泡，就差不多煎熟

STEP 07: 趁熱在表面放一片芝士片，關火

STEP 08: 把餅放到盤中，加入切片的香蕉，卷起即可

香蕉外國菜奶酪

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