稻香村

嘉華

杏花樓

稻香村

知味觀

華美

達利園

桂發祥

咀香園

盼盼食品

綿綿糕的做法和配方貴州綿綿糕怎么做

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-11-28 評論 0

綿綿糕起源于貴州，是米制品，軟糯香甜又不失嚼勁。從2019年開始風靡全國，碳水愛好者一般都會愛吃綿綿糕。但外面賣得都比較貴，因此可以自己嘗試著制作綿綿糕，下面就為大家帶來了綿綿糕的做法和配方，一起來復刻吧！

用料

糯米粉 140克
香米粉 50克
玉米油 40克
糖漿 270克（冷凍）

做法

STEP 01: 將香米粉倒入糯米粉中

STEP 02: 將糯米粉和香米粉混合均勻

STEP 03: 倒入玉米油，迅速將油團搓散

STEP 04: 確保所有米粉都沾到油，然后倒入冷凍糖漿

STEP 05: 用手迅速將糖漿與米粉搓勻，搓至沒有大的顆粒

STEP 06: 將加過糖漿的粉倒入篩子中，用手搓幫助過篩

STEP 07: 將過篩后的粉倒入模具中

STEP 08: 用紙殼和保鮮膜自制的模具將粉壓平壓實，壓兩次

STEP 09: 蓋上蓋子或用其他工具密封好

STEP 10: 經過一晚上的沉淀，糕體已經凝結緊實，切成塊狀即可食用

小貼士

糖漿需冷(leng)(leng)凍(dong)至(zhi)17度以下，一(yi)般放冷(leng)(leng)凍(dong)室(shi)6個小時就行

可(ke)用粗(cu)一點的篩網，太細的話過篩的時候不好過

糕點面食貴州省餐飲服務面包糕點

關聯文章推薦

加載更多

網站提醒和聲明

本站為(wei)注(zhu)冊用戶(hu)提(ti)供信(xin)息存儲空間服務，非“MAIGOO編(bian)(bian)輯(ji)”、“MAIGOO榜(bang)單研(yan)究(jiu)員”、“MAIGOO文(wen)章編(bian)(bian)輯(ji)員”上傳(chuan)(chuan)提(ti)供的文(wen)章/文(wen)字均是(shi)注(zhu)冊用戶(hu)自主發布上傳(chuan)(chuan)，不代表(biao)本站觀點(dian)，版權(quan)歸原作者(zhe)所有，如有侵權(quan)、虛假信(xin)息、錯誤信(xin)息或(huo)任何(he)問(wen)題(ti)，請及時聯系我們，我們將在第一時間刪除(chu)或(huo)更正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信(xin)息(xi)的(de)知識(shi)產權(quan)歸網站方所(suo)有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quan)、商(shang)標權(quan)、為用戶提(ti)供的(de)商(shang)業信(xin)息(xi)等)，非(fei)經許可不得抄(chao)襲(xi)或使(shi)用。

提(ti)交說明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

發表評論

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！

最(zui)新評論

暫無評論

芒果视频下载

綿綿糕的做法和配方 貴州綿綿糕怎么做

綿綿糕的做法和配方貴州綿綿糕怎么做