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1、看外(wai)(wai)觀：優質電(dian)餅鐺的表(biao)面烤漆(qi)應均勻、色澤光亮、無脫落、沒(mei)有凹痕或嚴重劃傷等，開關(guan)靈活。要(yao)注(zhu)意電(dian)餅鐺的電(dian)線和排線是(shi)否(fou)暴露在外(wai)(wai)面，這關(guan)系到(dao)使用的安全問題。

2、看大小：電(dian)餅鐺(dang)大小對于家庭(ting)使用(yong)而言(yan)，選擇一件烤盤內徑(jing)為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺(dang)更為(wei)合適，在滿足家庭(ting)使用(yong)之余(yu)，不僅可(ke)以節省耗電(dian)率(lv)，小巧的身形也不會占用(yong)太大的存儲空間。

3、看(kan)溫(wen)控(kong)方(fang)式(shi)：電(dian)餅鐺的溫(wen)控(kong)要(yao)分開調節(jie)(jie)，優先選擇具(ju)有獨(du)立上下溫(wen)控(kong)開關的，可以問監考食物提供獨(du)立加熱(re)也(ye)可以同時加熱(re)，溫(wen)度的穩定性得到提高(gao)，也(ye)能大(da)(da)大(da)(da)節(jie)(jie)約使用的能源(yuan)。

4、看烤(kao)盤和發(fa)熱(re)管(guan)：烤(kao)盤大(da)多以鑄(zhu)鋁和陶晶材質(zhi)為最佳(jia)，不會粘鍋，也(ye)能確(que)保(bao)煎烤(kao)食物的口(kou)感；發(fa)熱(re)管(guan)優先選擇高碳鋼材質(zhi)，干燒也(ye)不會損壞，安全可靠(kao)，使(shi)用壽命(ming)長，省時省電(dian)。