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1、看外觀(guan)：優(you)質電(dian)餅鐺的(de)表面烤漆應(ying)均(jun)勻、色澤(ze)光亮、無(wu)脫落、沒有凹痕或(huo)嚴重劃傷等，開關(guan)(guan)靈活(huo)。要注(zhu)意電(dian)餅鐺的(de)電(dian)線(xian)和排線(xian)是否(fou)暴露在外面，這關(guan)(guan)系到使用的(de)安全(quan)問題(ti)。

2、看(kan)大(da)小：電餅鐺(dang)大(da)小對于家庭(ting)使(shi)用而言，選擇一件(jian)烤盤內徑(jing)為250-300mm的電餅鐺(dang)更為合適，在滿足家庭(ting)使(shi)用之(zhi)余(yu)，不僅(jin)可以(yi)節省(sheng)耗電率，小巧的身形也不會占(zhan)用太(tai)大(da)的存(cun)儲(chu)空間。

3、看溫控方式：電(dian)餅(bing)鐺的(de)(de)溫控要分開調節(jie)，優先(xian)選(xuan)擇具有獨立上下溫控開關的(de)(de)，可(ke)以問監(jian)考食物提供獨立加熱也(ye)可(ke)以同時加熱，溫度(du)的(de)(de)穩定(ding)性得(de)到(dao)提高(gao)，也(ye)能(neng)大(da)(da)大(da)(da)節(jie)約使(shi)用(yong)的(de)(de)能(neng)源。

4、看烤盤和發熱管(guan)：烤盤大多以鑄鋁(lv)和陶晶(jing)材質為最佳，不會(hui)粘鍋，也(ye)能(neng)確保煎(jian)烤食物的口感；發熱管(guan)優先選擇高碳鋼材質，干燒也(ye)不會(hui)損(sun)壞(huai)，安全(quan)可靠，使用(yong)壽命長，省時省電。