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茶餐廳行業發展趨勢分析

本文章由 CN105826 上傳提供 2024-02-14 0
導語

近年來,隨著各大 茶餐廳品牌不斷(duan)進行(xing)(xing)市場擴張,在茶(cha)(cha)餐(can)廳市場占有率和(he)覆蓋率不斷(duan)提高的(de)利好因素(su)下,茶(cha)(cha)餐(can)廳行(xing)(xing)業(ye)所展現(xian)出來(lai)的(de)發展空間十(shi)分(fen)廣闊,也因此吸引了(le)眾多(duo)投資(zi)者的(de)加(jia)(jia)盟意愿,那么(me)茶(cha)(cha)餐(can)廳行(xing)(xing)業(ye)發展趨勢如何(he)呢?Maigoo小編在文(wen)中整理了(le)茶(cha)(cha)餐(can)廳行(xing)(xing)業(ye)的(de)發展趨勢,告(gao)訴(su)您(nin)加(jia)(jia)盟代理茶(cha)(cha)餐(can)廳行(xing)(xing)業(ye)怎么(me)樣(yang)。

茶餐廳行業發展趨勢分析
PART1
品牌擴張推動茶餐廳行業集中度提高

近年(nian)來,隨著(zhu)茶(cha)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)在(zai)(zai)我國內地(di)市場(chang)(chang)的(de)滲(shen)透度不斷(duan)(duan)提高,除了太(tai)興餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)、翠華餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)、敏華冰室這類知名香港茶(cha)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)開始(shi)在(zai)(zai)內地(di)市場(chang)(chang)進行(xing)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)擴張(zhang)外,港麗餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)、九龍冰室這些本(ben)土茶(cha)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)也(ye)日益壯大,同時在(zai)(zai)消(xiao)費升級的(de)大環境下(xia),人們(men)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)意識的(de)不斷(duan)(duan)增(zeng)強一定(ding)程度上也(ye)影(ying)響(xiang)了各大茶(cha)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)市場(chang)(chang)占(zhan)有率的(de)持(chi)續攀(pan)升。Maigoo小編認為,雖然近年(nian)來茶(cha)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)行(xing)業(ye)的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)數量仍在(zai)(zai)不斷(duan)(duan)增(zeng)多,但(dan)是(shi)在(zai)(zai)各大品(pin)(pin)牌(pai)(pai)持(chi)續進行(xing)的(de)市場(chang)(chang)擴張(zhang)的(de)影(ying)響(xiang)下(xia),茶(cha)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)行(xing)業(ye)的(de)集中度將不斷(duan)(duan)提高。

口味差異影響茶餐廳消費市場發展方向

根據(ju)百(bai)度(du)指數相(xiang)關(guan)搜(sou)索數據(ju)顯示,過去(qu)一年(nian)中(zhong),“茶餐(can)(can)廳(ting)(ting)”這一關(guan)鍵(jian)詞的(de)搜(sou)索區(qu)域主要集中(zhong)在(zai)華東(dong)和華南地區(qu),在(zai)西南、西北、東(dong)北的(de)搜(sou)索量相(xiang)對較(jiao)少(shao),潛在(zai)消費(fei)市(shi)(shi)場(chang)的(de)發展(zhan)潛力也較(jiao)為有限(xian)。近年(nian)來,雖然(ran)隨著人們飲食習慣的(de)日(ri)益多樣化,以及各大(da)茶餐(can)(can)廳(ting)(ting)品牌在(zai)口味(wei)方面不斷進行本土(tu)化調整,茶餐(can)(can)廳(ting)(ting)在(zai)我(wo)國(guo)(guo)消費(fei)市(shi)(shi)場(chang)的(de)覆蓋(gai)范圍已經得(de)到了顯著提高,但是Maigoo小編認為,由于茶餐(can)(can)廳(ting)(ting)菜品的(de)口味(wei)整體還是較(jiao)為清淡,受(shou)到突(tu)出飲食口味(wei)差異的(de)影響,未來我(wo)國(guo)(guo)茶餐(can)(can)廳(ting)(ting)行業(ye)的(de)主要消費(fei)市(shi)(shi)場(chang)仍(reng)較(jiao)為集中(zhong)。

港風熱潮帶動茶餐廳行業發展

Maigoo小編認為,近年來(lai)在(zai)各類港劇熱播,以及(ji)各類港風(feng)穿(chuan)搭、港風(feng)發(fa)型等(deng)復古潮流進(jin)一(yi)步(bu)風(feng)靡(mi)的(de)(de)(de)影響下,香港文化對于(yu)內地市場的(de)(de)(de)滲(shen)透速度不僅得到顯(xian)著加快,對于(yu)具(ju)有典型港式風(feng)格的(de)(de)(de)茶(cha)餐廳(ting)行業來(lai)說(shuo),人們港風(feng)消費喜好的(de)(de)(de)進(jin)一(yi)步(bu)凸顯(xian),以及(ji)我國疫情管控的(de)(de)(de)逐(zhu)漸放開,內地與香港恢復通關,未來(lai)貿易、文化等(deng)各方面交流的(de)(de)(de)日益(yi)緊密(mi),都將給茶(cha)餐廳(ting)行業帶來(lai)新的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)機遇,行業整體發(fa)展(zhan)水平還(huan)將進(jin)一(yi)步(bu)提(ti)高。

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