Maigoo小編認為，由于茶餐(can)廳開(kai)店(dian)(dian)的(de)每一(yi)個(ge)籌備(bei)環節(jie)都需要一(yi)定(ding)的(de)資(zi)金投入，所以如果投資(zi)者在(zai)開(kai)店(dian)(dian)過程(cheng)中(zhong)沒有注意做(zuo)好資(zi)金分配，那么很(hen)容易造成資(zi)金運轉困難的(de)局面(mian)，因(yin)此投資(zi)者在(zai)開(kai)茶餐(can)廳之前(qian)，要注意根據實際(ji)情況來(lai)合理分配開(kai)店(dian)(dian)資(zi)金，并盡量來(lai)資(zi)金預算(suan)范圍內進行開(kai)店(dian)(dian)籌備(bei)，同時要留出(chu)一(yi)定(ding)金額的(de)儲備(bei)金來(lai)應對后期可能出(chu)現的(de)突發問(wen)題(ti)。

Maigoo小編(bian)認為，由于茶餐廳開店的(de)籌(chou)備周期較長，而(er)且流(liu)程較為復雜(za)，所以如果投(tou)資(zi)者(zhe)在臨(lin)開店之前才尋找(zhao)(zhao)食材(cai)(cai)供應商，很有可能因為食材(cai)(cai)短缺或(huo)(huo)者(zhe)洽談失敗而(er)延長門店的(de)開店時間(jian)，因此投(tou)資(zi)者(zhe)在開茶餐廳之前，可以利用門店裝修或(huo)(huo)者(zhe)辦理(li)手續證件的(de)時間(jian)來提(ti)前尋找(zhao)(zhao)食材(cai)(cai)供應商，并商量(liang)好合作價(jia)格和所需的(de)食材(cai)(cai)品類，避免(mian)因為錯漏而(er)影響門店開業經營。

員工作為茶餐廳經營過程中的核心力量，門店員工的選擇不僅會影響茶餐廳的經營成效，而且還會影響整個團隊的協調性和向心性，因此投資者在開茶餐廳之前，Maigoo小編建(jian)議，要注意做好人(ren)員招聘(pin)工作，除了要考察應聘(pin)者的(de)實(shi)操能力，并盡量選擇有相關(guan)從(cong)業經(jing)驗的(de)人(ren)員外，還(huan)要注意考察應聘(pin)者的(de)整(zheng)體(ti)素(su)質情(qing)況，通過(guo)組(zu)建優越(yue)的(de)隊(dui)伍來幫(bang)助(zhu)門店更好的(de)經(jing)營發展。