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想(xiang)要(yao)自(zi)制涼茶，首先(xian)，要(yao)了解(jie)藥(yao)物(wu)功能。同(tong)(tong)一(yi)植物(wu)的(de)(de)不(bu)同(tong)(tong)部位，如花和(he)(he)梗、葉的(de)(de)性味和(he)(he)功能會(hui)有(you)很大(da)的(de)(de)差異，浸泡(pao)后(hou)對人體(ti)產(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)作用也有(you)天壤之別。因(yin)(yin)此，在購買前要(yao)做(zuo)詳細咨(zi)詢(xun)和(he)(he)確認；其次(ci)，要(yao)了解(jie)藥(yao)物(wu)配伍(wu)的(de)(de)知識。幾種藥(yao)物(wu)混合(he)在一(yi)起，由于(yu)氣味的(de)(de)升降(jiang)浮沉(chen)，寒(han)(han)熱(re)溫涼各不(bu)相同(tong)(tong)，彼此的(de)(de)功能就會(hui)相互抵(di)消或(huo)得(de)到(dao)加強。搭(da)配不(bu)當，有(you)可(ke)能會(hui)使泡(pao)出(chu)的(de)(de)茶有(you)暴(bao)熱(re)或(huo)酷(ku)寒(han)(han)的(de)(de)現象(xiang)出(chu)現，這(zhe)種寒(han)(han)熱(re)表現不(bu)是(shi)我(wo)們(men)平常所說(shuo)溫度的(de)(de)寒(han)(han)熱(re)，用味覺(jue)(jue)和(he)(he)觸覺(jue)(jue)根本不(bu)能感覺(jue)(jue)到(dao)，而是(shi)吸收入(ru)人體(ti)后(hou)才會(hui)產(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)變化，因(yin)(yin)此對人體(ti)的(de)(de)影響最大(da)。
所以說，涼茶的泡(pao)制(zhi)是(shi)需要(yao)科學的指導的，我(wo)們(men)不(bu)能在藥店或街頭小攤上看到某某藥材能清熱解暑，就自行(xing)買來幾種(zhong)一泡(pao)了之(zhi)，這是(shi)非常危險的。
熬(ao)制涼茶的藥材，一般為金銀(yin)花、桑葉(xie)、菊花、夏枯草，竹葉(xie)、茅根(gen)(gen)、崗梅(mei)根(gen)(gen)、車前(qian)草、紫蘇、薄荷、布渣葉(xie)、山(shan)芝(zhi)麻、火碳母、木棉花、雞骨草、金錢草這些以前(qian)田間地頭常見(jian)的野(ye)花野(ye)草。不同涼茶功效有(you)所不同，但是大致有(you)以下(xia)幾種：
1、清熱解毒茶
主要(yao)適(shi)合(he)的是內熱、火氣重(zhong)的人。其代表藥(yao)材(cai)包括(kuo)了銀花(hua)、菊(ju)花(hua)、山(shan)枝(zhi)子(zi)以及(ji)黃岑等。適(shi)合(he)在春、夏(xia)和秋季中飲用。
2、解感茶
主要能夠醫治外感風(feng)熱，四時感冒以及流感。代表的藥材(cai)包括了去年“非典”時期賣到天價(jia)的板藍根(gen)。飲料型的則有“鄧老涼茶”等(deng)等(deng)。此茶四季都是適飲的。
3、清熱潤燥茶
此類涼茶(cha)尤(you)其(qi)適飲于秋季，對(dui)于口干，舌燥，咳嗽(sou)都有(you)(you)良(liang)好的藥用功效。代表藥材(cai)有(you)(you)沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等，飲料型的有(you)(you)“鄧老涼茶(cha)”等。
4、清熱化濕茶
其針對濕熱氣重，口氣大，面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等，飲料型的有“鄧老涼茶”等。適飲于夏季。【常見涼茶的功效與禁忌】
廣東涼茶配方：配方1：有金(jin)銀(yin)花(hua)、野菊花(hua)、雞蛋花(hua)、木棉花(hua)洗凈后5碗水褒(bao)成一碗水，即可。
配方2：有(you)雞(ji)骨草(cao)、夏枯(ku)草(cao)、加3元瘦肉就可以(yi)了。其(qi)實還有(you)很多很多的配搭，不過這兩種就比較地道。
制作方法：在鍋中放5斤水，依次將雞草骨、甘草、胖大海、枸杞、大棗、桂圓肉、夏枯草、杏仁、紅茶放入鍋中大火開后改為中火，煎45至60分鐘，將水倒入另一容器中，加入冰糖即可食用。【詳細】
注：杏仁(ren)在食用前(qian)用冷水泡(pao)8小(xiao)時可以去毒。
鄧老涼茶配方：包括金銀花(hua)、菊花(hua)、蒲公英、霜(shuang)桑(sang)葉等中藥，具(ju)有清熱(re)解(jie)毒(du)、疏散風熱(re)，抗病毒(du)、解(jie)熱(re)、抗炎等作(zuo)用(yong)。板藍(lan)根：板藍(lan)根顆(ke)粒的(de)(de)主要成分為板藍(lan)根。板藍(lan)根具(ju)有明確的(de)(de)抗菌(jun)、抗病毒(du)作(zuo)用(yong)。其(qi)水浸液對多(duo)種致病菌(jun)如枯草桿菌(jun)、金黃色(se)葡萄球(qiu)菌(jun)、八(ba)連球(qiu)菌(jun)、大腸桿菌(jun)、傷寒桿菌(jun)、副傷寒桿菌(jun)、賀志(zhi)氏(shi)及費氏(shi)痢疾桿菌(jun)、腸炎桿菌(jun)和A刑(xing)腦炎球(qiu)菌(jun)均有抑(yi)制作(zuo)用(yong)，是用(yong)于治(zhi)療溫病發熱(re)、熱(re)毒(du)、咽喉腫痛等病的(de)(de)良藥。
王老吉涼茶配方：由10味中(zhong)藥組成(cheng)：以崗梅、淡竹葉(xie)、五指柑清心火、解熱毒(du)；配以山芝(zhi)麻、布楂葉(xie)、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶(die)利濕(shi)通(tong)淋，除腸胃之火；再以金錢草(cao)、火炭母冰血(xue)去淤，疏肝(gan)和胃。這些(xie)中(zhong)藥是(shi)天(tian)然植物，能有效地去除人體(ti)的毒(du)素，提(ti)高免疫力。
二十四味涼茶配方：正宗包含冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。如今的廿四味所用的藥材需視乎不同情況而加減，體質虛寒者、孕婦、服用西藥期間或容易藥物敏感的人士不宜飲用。按一包100克計，用清水4－5碗，煲至沸騰后用文火熬20－30分鐘后即可飲用。【詳細】
夏桑菊茶配方：集夏(xia)枯草、桑葉、菊(ju)花等植物，味(wei)道(dao)甘甜，氣(qi)味(wei)芳香，清熱解毒，清火明目(mu)。秋冬(dong)防肺燥，春夏(xia)祛暑(shu)濕(shi)。
清開靈配方：由金(jin)銀(yin)花、黃芩(qin)、板藍(lan)根、梔子(zi)、水牛(niu)角、動物膽酸、珍珠層(ceng)粉等(deng)8味中藥組方制成(cheng)。該(gai)藥具有(you)抗(kang)病毒(du)(du)、清熱毒(du)(du)、醒腦開竅、抗(kang)菌等(deng)功(gong)能。對各種病毒(du)(du)（熱毒(du)(du)）性感冒、上呼吸道感染等(deng)有(you)顯著的預(yu)防和治療效果。
金銀花茶配方：主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具(ju)有清熱解毒，涼(liang)血(xue)消暑(shu)、降火(huo)利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血(xue)毒痢、痛腫(zhong)疔瘡、溫病發熱等(deng)功效(xiao)。
五花茶配方：主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。【詳細】
桑葉薄荷飲：桑葉(xie)、菊花(hua)各5克(ke)，薄荷3克(ke)，苦竹(zhu)葉(xie)、白茅根(gen)各30克(ke)。做(zuo)法：洗凈，放入茶(cha)壺內，用開水泡10分鐘即成。涼茶(cha)功(gong)效：代替茶(cha)水隨時飲用，辛涼解表，適(shi)用于(yu)風熱感冒。
陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕(si)成小塊(kuai)，放(fang)入茶杯(bei)中，用開水沖入，蓋(gai)上杯(bei)蓋(gai)燜(men)10分鐘左右(you)，然后(hou)去渣，放(fang)入少量白(bai)糖。稍涼后(hou)，放(fang)入冰箱中冰鎮一下(xia)更好。常飲此茶，既能消暑又(you)能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶：將桑葉(xie)、白菊(ju)花各(ge)10克，甘草3克放(fang)入鍋中稍煮，然后去(qu)渣葉(xie)，加(jia)入少量白糖，桑菊(ju)茶(cha)制成了。常(chang)飲(yin)這種桑菊(ju)茶(cha)，可(ke)散熱清肺(fei)潤喉，清肝明目，對風熱感冒也(ye)有一定療效。
荷葉涼茶：將(jiang)半張荷葉撕成碎塊(kuai)，與中藥滑石、白術各10克(ke)，甘(gan)草6克(ke)，放(fang)入水中，共煮20分鐘左右，去(qu)渣取汁，放(fang)入少量白糖攪勻，冷卻后飲(yin)用(yong)，可(ke)防暑降溫。
西瓜皮涼茶：很多人(ren)吃(chi)完西瓜將皮(pi)丟棄很可惜(xi)，可將外(wai)皮(pi)綠色的那(nei)一層利(li)用(yong)起來，洗凈后切成(cheng)碎塊(kuai)，放入適(shi)量的水煮半小時左右(you)，去(qu)渣取汁，再加(jia)入少量白糖攪(jiao)拌均勻，去(qu)暑利(li)尿(niao)解毒的西瓜皮(pi)涼茶就做成(cheng)了。
薄荷涼茶：到中藥鋪買回薄荷葉、甘(gan)草，每次(ci)各取(qu)6克(ke)，加水1000克(ke)左右，煮沸5分鐘(zhong)后，放(fang)入白(bai)糖攪勻。常飲(yin)此涼茶提(ti)神醒腦(nao)。
桑菊薄竹飲：桑葉、菊花(hua)各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根(gen)各30克洗(xi)凈，放入茶(cha)壺內，用(yong)開水(shui)泡(pao)10分鐘即成。代替茶(cha)水(shui)隨時飲用(yong)，辛涼(liang)解表(biao)，適用(yong)于(yu)風熱感冒。
香蘭涼茶：將藿香(xiang)9克與佩蘭9克洗凈后，和茶(cha)葉6克一起放入茶(cha)壺中，用500毫升開水沖溶，蓋上蓋悶5分鐘(zhong)，再(zai)加入冰塊冷卻(que)，即可(ke)飲用。這種調配茶(cha)可(ke)解熱(re)祛風，清暑化濕，開胃(wei)止嘔。
四時感冒茶：藿香3錢，止嘔；連翹3錢，疏風；牛蒡子(zi)3錢，利咽散腫(zhong)；荊芥3錢，祛風(feng)解(jie)表，醫治感冒；防風3錢，祛濕止痛；桔梗3錢，開宣肺(fei)氣，祛(qu)痰；甘草1錢(qian)，調(diao)和藥(yao)性；菊花5錢(qian)，明目；生(sheng)姜3片祛風(feng)，止(zhi)嘔(ou)，止(zhi)咳(ke)；北杏3錢，止(zhi)咳平緩；川弓(gong)3錢，活血(xue)行(xing)氣。
煎法：清水3碗煎存1碗溫服。
功能：四時感冒，鼻塞頭(tou)痛，咽喉不利(li)，痰多咳嗽，消暑利(li)濕。
禁(jin)忌：一般(ban)皆可飲用。
清熱祛濕茶：金銀花5錢，清熱(re)解(jie)毒；夏枯草5錢(qian)，清(qing)肝火，散郁結，降血壓；棉(mian)茵陳(chen)5錢，利濕(shi)；白菊花5錢，舒風清熱，解毒，明目；川萆薢3錢，祛風濕(shi)；土茯苓3錢，解毒(du)，利(li)關節；
煎法：清水(shui)3碗煎存1碗溫服。
功能：清熱除濕。
禁忌：虛寒人士或孕(yun)婦忌服，胃寒者可以加(jia)生姜(jiang)2片，陳皮1錢(qian)同煲。
適(shi)合人(ren)群(qun)：小便赤痛，舌偏黃白，口舌生(sheng)瘡。
銀花解毒茶：金銀花5錢，清(qing)熱(re)解毒(du)；夏枯草5錢，清(qing)肝(gan)火(huo)，散郁(yu)結，降血壓；蒲公英5錢，利濕；白(bai)菊花5錢，舒風清(qing)熱解毒(du)，明目；生地(di)3錢，清熱涼血，養陰生津；魚腥草3錢，清熱解毒，除濕通淋。
煎法：清(qing)水3碗煎存1碗溫(wen)服。
功(gong)能：清(qing)熱解毒，養陰(yin)生津。
禁忌(ji)(ji)：虛(xu)寒(han)人(ren)士或孕婦忌(ji)(ji)服，胃寒(han)者可以(yi)加(jia)生姜(jiang)2片，陳皮1錢同煲。
清熱瀉火涼茶：竹葉，生地，蘆根，通(tong)草等
功效：清(qing)熱瀉(xie)火，除煩(fan)止渴(ke)。適用(yong)于(yu)熱盛津(jin)傷或氣陰兩傷所引起的身熱多汗、口舌(she)生瘡、咽喉腫痛、心煩(fan)口渴(ke)、大便秘結(jie)等癥(zheng)。
清熱祛濕涼茶：十大(da)功(gong)勞，雞(ji)血(xue)藤，蒲公英等
功效：清熱(re)(re)解(jie)毒(du)，利濕化濁(zhuo)。適(shi)用于濕熱(re)(re)引(yin)起的舌苔黃膩(ni)、腹脹(zhang)納(na)呆、腹痛腹瀉、肢重等癥。最(zui)適(shi)合經常(chang)在戶外奔(ben)忙(mang)或夏(xia)天感(gan)受暑熱(re)(re)之病的人群。
復方羅漢果涼茶：羅漢果，魚(yu)腥草等(deng)。
功效：清(qing)熱潤(run)肺，止咳(ke)化痰。適(shi)用于肺熱、肺燥引起的(de)咳(ke)嗽、痰多，咽喉腫痛(tong)、口渴、口干，聲音沙啞等癥。最適(shi)合于煙酒過多，經常熬夜的(de)人(ren)群。
感冒涼茶（桑菊、銀翹）：銀花，竹(zhu)葉，連翹，蔓荊(jing)子，薄荷(he)等
功(gong)效：疏風(feng)解表，清熱(re)解毒。適用于(yu)風(feng)熱(re)感冒(mao)引起的(de)各種癥狀。
清肝明目茶：適(shi)合(he)用于肝膽(dan)濕熱證，頭(tou)脹痛(tong)，煩躁易怒，眼屎(shi)多，口(kou)苦，眼睛紅或(huo)癢(yang)或(huo)流淚，睡眠差，大便(bian)硬或(huo)爛(lan)，小便(bian)黃(huang)，舌(she)苔黃(huang)厚。
組方：夏枯草15克(ke)(ke)，桑葉(xie)10克(ke)(ke)，野菊花15克(ke)(ke)，山梔(zhi)子(zi)15克(ke)(ke)，綿茵陳15克(ke)(ke)，溪黃(huang)草15克(ke)(ke)，車前子(zi)10克(ke)(ke)，黃(huang)芩10克(ke)(ke)。
小兒涼茶：適合(he)用(yong)于小兒心肝火旺證(zheng)，出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便(bian)硬，口臭(chou)，口腔(qiang)潰瘍，眼(yan)屎多(duo)等。組方：連翹8克(ke)(ke)，淡竹葉(xie)5克(ke)(ke)，燈芯花(hua)(hua)5扎(zha)，山(shan)(shan)楂8克(ke)(ke)，銀花(hua)(hua)8克(ke)(ke)，蘆根8克(ke)(ke)，火(huo)炭母8克(ke)(ke)，山(shan)(shan)梔子8克(ke)(ke)，淮山(shan)(shan)10克(ke)(ke)，麥冬(dong)8克(ke)(ke)。（注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人(ren)量，癥狀好轉(zhuan)(zhuan)即減量或停(ting)用，轉(zhuan)(zhuan)為食物調(diao)理(li)。）
淡鹽涼茶：開水500毫升沖泡綠茶(cha)5克，食(shi)鹽(yan)2克，晾涼(liang)待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈(yun)惡心，常(chang)飲用綠茶(cha)還可以消除疲勞養(yang)顏美(mei)容(rong)，平(ping)靜心情。
烏梅涼茶：烏梅(mei)是薔薇科梅(mei)的干燥(zao)成熟果實，經(jing)文火(huo)炕(kang)焙成黑色，故(gu)稱烏梅(mei)，有收(shou)斂生津，清暑解渴(ke)的作用，也可以促進消化(hua)。
銀甘涼茶：由金銀花(hua)(hua)和甘(gan)(gan)草二味泡茶，金銀花(hua)(hua)是忍冬(dong)植物忍冬(dong)的花(hua)(hua)蕾，有清(qing)熱解毒并有抑菌(jun)作用，每日5—15克(ke)。甘(gan)(gan)草是豆科植物甘(gan)(gan)草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎(yan)，皮膚易生(sheng)癤(jie)痱者，甚為適宜。
玉米須茶：取玉米須20克(ke)，洗(xi)凈用(yong)沸水浸泡(pao)后飲用(yong)，有通便利尿(niao)之功效。
瓜皮涼茶：將西瓜薄皮洗凈切碎(sui)塊，放(fang)適量水煮半(ban)小(xiao)時，去渣取汁，加少量白糖(tang)攪勻。去暑利尿解(jie)毒。
果汁紅茶：鍋(guo)中加水(shui)750毫升，加熱至(zhi)沸入紅茶40克，微沸5分鐘，離火(huo)去(qu)茶葉(xie)，晾(liang)涼后入冰箱(xiang)。飲用(yong)時在杯(bei)中倒入紅茶40毫升，放少許(xu)(xu)檸檬汁(zhi)、橘(ju)(ju)汁(zhi)、白砂糖(tang)，加冰水(shui)150毫升，滴入少許(xu)(xu)白蘭地酒(jiu)，放橘(ju)(ju)子一(yi)瓣(ban)，碎冰少許(xu)(xu)，即可美容也可以(yi)去(qu)火(huo)，愛美MM不妨一(yi)試。
水果涼茶配方1：
材料：百香(xiang)果(guo)1個、草莓4顆(ke)、葡萄(tao)8顆(ke)、菠蘿切(qie)片(pian)50克、蘋果(guo)切(qie)片(pian)1/4個、檸檬(meng)2片(pian)、柳橙(cheng)2片(pian)、紅茶包(bao)2包(bao)、水800cc、蜂(feng)蜜1大匙
做法：將各(ge)類水果(guo)洗凈；百香(xiang)果(guo)取(qu)出果(guo)肉備用。將水及各(ge)類水果(guo)放進容器中煮(zhu)沸后(hou)熄(xi)火，入百香(xiang)果(guo)肉，丟入茶(cha)包，再加(jia)入蜂蜜調勻(yun)即可飲用。
水果涼茶配方2：
水果型的涼茶不應該有其他的中藥在里面。下面介紹幾種，清涼，也有一定的減肥（只是火型體質的人有效）：青瓜(gua)、羅(luo)漢果（鮮果）、蘿(luo)卜(bu)、蜂(feng)蜜（涼(liang)水(shui)沖服(fu)）、雪梨。具體做法是(shi)，先空腹喝一(yi)杯羅(luo)漢果茶，十五分鐘后(hou)喝點(dian)白粥（可同(tong)時吃(chi)點(dian)鮮白蘿(luo)卜(bu)），然后(hou)用(yong)青瓜(gua)和雪梨放在(zai)一(yi)起熬(ao)水(shui)喝，再(zai)把蜂(feng)蜜沖涼(liang)水(shui)晚上飲用(yong)（不(bu)可太(tai)多(duo)）。以上(shang)既(ji)可(ke)以減(jian)肥(fei)又可(ke)以清涼，不(bu)妨試試。
養顏紅棗蜂蜜茶：
材料：去核紅棗500G、蜂蜜500G、清(qing)水適量。
做法：去核紅棗(zao)(zao)洗凈(jing)加適量(liang)清水裝入湯鍋，大火(huo)燒開，轉小火(huo)慢煮(zhu)至紅棗(zao)(zao)軟爛，湯汁收干。煮(zhu)好的紅棗(zao)(zao)放(fang)涼(liang)后加蜂蜜混(hun)合于果汁機中打勻(yun)，置入干凈(jing)無(wu)油的密封(feng)玻璃瓶，放(fang)入冰箱保存即(ji)可。需飲用時用勺(shao)取適量(liang)，用溫開水沖開即(ji)食(shi)。
杏仁雪梨茶：
材料：新鮮雪梨、杏仁和蜜棗。
做法：將雪(xue)(xue)梨削皮、去(qu)心(xin)再切成均勻(yun)的1。8厘米的粒，將加工好的材料全部倒進小鍋里，加入(ru)水，以(yi)稍溢過(guo)雪(xue)(xue)梨粒為宜。中火(huo)煲二十分鐘(zhong)后收(shou)火(huo)，浸十分鐘(zhong)再喝。
功效：雪梨(li)潤(run)肺止燥、祛痰通便，杏仁養顏。常喝(he)杏仁雪梨(li)茶(cha)，皮膚(fu)滑，喉(hou)嚨潤(run)，腸胃(wei)清。
桂圓生姜茶：
做法(fa)：桂(gui)圓肉或原粒桂(gui)圓去(qu)殼(ke)，生姜切(qie)片，同煲十分鐘即可。生姜洗凈(jing)就可切(qie)片，不必去(qu)皮，皮有祛(qu)濕健(jian)脾的功效。
功(gong)效(xiao)：桂(gui)圓生(sheng)姜茶(cha)(cha)微辣，熱(re)熱(re)喝(he)(he)下去，喉嚨和胃都很舒服。生(sheng)姜能(neng)解毒(du)殺菌，促進血(xue)液循(xun)環，健胃發汗。桂(gui)圓則補氣血(xue)，有安神作用(yong)，對驚(jing)悸、失眠和健忘有改(gai)善。秋天寒風易侵(qin)人體，喝(he)(he)桂(gui)圓生(sheng)姜茶(cha)(cha)，能(neng)增強身(shen)體抵抗力。
涼茶材料：
壯家涼茶所用的(de)草藥(yao)原(yuan)料，大多(duo)數是當地及周(zhou)邊地區(qu)常見(jian)的(de)土生(sheng)土長(chang)的(de)野(ye)生(sheng)品(pin)種，如(ru)雷公根(gen)、茅根(gen)、一點(dian)紅、淡(dan)竹葉(xie)、魚腥草、雞骨草、田基黃、荷葉(xie)、金銀花(hua)、羅漢果、野(ye)菊花(hua)、地桃花(hua)、白紙扇(shan)、救必(bi)應（鐵冬青(qing)）、南蛇簕等。涼茶配方(fang)有單方(fang)、也有復方(fang)，以復方(fang)為主。復方(fang)配伍(wu)用草藥(yao)種類及份量的(de)選(xuan)定因(yin)涼茶的(de)用法和功能而異(yi)。
常用材料：
鐵冬青：壯(zhuang)家(jia)涼茶(cha)(cha)原材料之(zhi)一以下(xia)所列是壯(zhuang)家(jia)涼茶(cha)(cha)常(chang)用(yong)藥材：
雷公(gong)根(gen)：苦、辛、寒(han)。清熱利濕，消腫解毒(du)。虛寒(han)者不宜內服。
茅根：甘、寒(han)。清熱利尿，涼(liang)血止血。脾(pi)胃(wei)虛寒(han)，溲多不渴者忌服。
一點紅：苦(ku)、涼(liang)、有(you)小毒。清解(jie)濕(shi)毒，涼(liang)血利水。孕婦(fu)慎服。
淡竹葉：甘、淡、寒(han)。清(qing)熱除煩，生津止渴(ke)，利尿(niao)祛濕。孕(yun)婦勿服(fu)。
魚腥草(cao)：辛、寒。清熱(re)解毒，利尿消腫(zhong)。
雞骨(gu)草：甘(gan)、苦、涼。清熱解毒，涼血(xue)散(san)淤(yu)，舒(shu)肝止(zhi)痛(tong)。（種(zhong)子有大毒，不能(neng)入藥）
田基黃：苦(ku)、辛、平(ping)。清(qing)熱(re)利(li)濕(shi)，消腫解毒。
荷(he)葉(xie)：苦澀、平。清(qing)熱解暑(shu)，涼血止血。
金銀(yin)花：甘、寒(han)。清熱解毒，涼(liang)散風熱。
羅(luo)漢果(guo)：甘、涼。通調氣道，清(qing)肺(fei)止咳(ke)，生津潤腸。
野菊花：微(wei)寒、苦(ku)、辛。清熱(re)解毒，消腫。
地桃花：甘、辛(xin)、平。祛風利濕，清熱(re)解毒。
白紙扇：甘、微苦、涼(liang)。清熱利濕，解毒消腫。
救必(bi)應（鐵冬(dong)青(qing)）：苦(ku)、寒。清熱解毒，利濕，消腫(zhong)止(zhi)痛。
南蛇簕：苦、涼。清熱解暑，利(li)濕，消腫，止痛，止癢。
藥用功效：
1、清熱解毒；
2、涼茶還可去濕(shi)生津、清火、明目、散結、消腫等(deng)；
3、還可治目赤頭痛、頭暈耳(er)鳴(ming)、疔瘡腫毒和(he)高血(xue)壓；
4、治療痰熱(re)咳嗽、咽喉腫痛、大(da)便(bian)秘結(jie)、消渴煩(fan)躁諸癥；
5、能活血(xue)、通絡(luo)，利濾清(qing)疏血(xue)液中過高的血(xue)脂、粘(zhan)稠(chou)度、膽固醇；
6、同時對尿血(xue)、便(bian)血(xue)、吐血(xue)、衄血(xue)、產后(hou)瘀血(xue)、月(yue)經不(bu)通、小便(bian)不(bu)利、腸癰、黃疸等癥亦有較(jiao)好的調節(jie)作(zuo)用。
暑熱濕重者：多為發熱、汗出(chu)不暢、頭重(zhong)身困、心煩氣悶(men)等暑熱濕(shi)重(zhong)癥(zheng)狀(zhuang)。
涼茶(cha)類別：選用(yong)佩(pei)蘭、藿(huo)香(xiang)、荷葉(xie)、苡(yi)仁、扁豆、蓮子、西瓜皮等具有清熱、除煩、祛(qu)濕、調暢汗液(ye)作(zuo)用(yong)的中草藥(yao)煎服或泡茶(cha)飲用(yong)。
陽虛者：多有(you)自(zi)汗、神疲肢倦、氣短懶言，平時易患感冒，三伏天出汗較多。
涼(liang)茶類別(bie)：選用(yong)(yong)人參、西洋參、黃芪(qi)、黨參、白術等具(ju)有(you)補(bu)氣、養陰、清熱、生津(jin)作用(yong)(yong)的(de)中藥(yao)煎服或泡茶飲(yin)用(yong)(yong)。此(ci)類藥(yao)則宜于(yu)清晨至午前服用(yong)(yong)，中醫認為(wei)，這(zhe)“使人陽氣易達故也”。
肝陽上亢者：大多有頭暈目(mu)眩、面紅目(mu)赤、心浮(fu)氣(qi)躁、聲(sheng)若洪鐘等肝(gan)火旺盛的癥(zheng)狀。
涼茶類別：選(xuan)用(yong)龍膽草、蓮子(zi)心(xin)、三(san)七、射干(gan)、桅子(zi)、柴(chai)胡、玉米須等具有平(ping)肝潛陽、清心(xin)降(jiang)火(huo)作用(yong)的(de)中草藥煎服(fu)或(huo)泡(pao)茶飲用(yong)。如伴(ban)便(bian)秘(mi)，可加適(shi)量生大黃或(huo)胖大海。
風熱感冒者：多(duo)有(you)發熱頭痛、咽痛咳嗽、出(chu)汗口(kou)渴等癥狀。
涼茶類(lei)別：最(zui)好選用(yong)連翹、金銀花、荊芥(jie)穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔(jie)梗、甘草、淡竹葉、蘆根等具有清熱(re)解毒、疏散風(feng)熱(re)作用(yong)的中草藥(yao)(yao)煎服或泡茶飲用(yong)。此類(lei)藥(yao)(yao)則宜放至(zhi)稍溫涼后服用(yong)。
神經衰弱者：多有精神(shen)不(bu)振、失(shi)眠多夢等癥狀。
涼茶類別：最好選用遠志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸棗仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有養血安神、清心除煩功效的中草藥煎服或泡茶飲用。此類藥則應在睡前空腹服用。【詳細】
