鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多人餐(can)桌上總(zong)少不(bu)(bu)了(le)一道雞(ji)蛋(dan)(dan)的美(mei)食，雞(ji)蛋(dan)(dan)不(bu)(bu)但(dan)含有大(da)量高(gao)蛋(dan)(dan)白及礦物質，而(er)且更是美(mei)容護膚的一大(da)圣品(pin)。但(dan)你知(zhi)道么，雞(ji)蛋(dan)(dan)不(bu)(bu)能(neng)與(yu)兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與(yu)雞(ji)蛋(dan)(dan)相克，同食傷元氣(qi)。所以為了(le)健康著(zhu)想，不(bu)(bu)要在吃了(le)鵝肉后再(zai)吃雞(ji)蛋(dan)(dan)。

2、鵝肉(rou)+鴨(ya)梨：傷腎臟

鴨梨糖度較低，清甜(tian)爽口，吃完油(you)膩的東西(xi)，想(xiang)吃點水果(guo)解解膩，選它準沒錯。但有一樣東西(xi)是(shi)例外，那就是(shi)鵝肉。鵝肉與(yu)鴨梨不可同(tong)(tong)食，同(tong)(tong)食產生不良生化反應(ying)，傷及腎臟。

3、鵝肉+茶葉：腹痛

茶葉(xie)與(yu)鵝肉(rou)同(tong)食，鵝肉(rou)中豐(feng)富的(de)蛋白質和(he)鐵與(yu)茶葉(xie)中的(de)鞣酸(suan)會(hui)形成不易(yi)消(xiao)化吸收的(de)物質，可能引發惡(e)心、嘔(ou)吐、腹痛。

4、鵝肉+柿子：嚴重會導致死(si)亡

柿子與鵝肉同時(shi)(shi)食用會食物中(zhong)毒，嚴(yan)重時(shi)(shi)會導致人體死亡(wang)，綠(lv)豆水煎服可(ke)以緩解癥狀。若癥狀很嚴(yan)重則(ze)需要及時(shi)(shi)就醫(yi)。

5、鵝(e)肉+香榧：生斷(duan)節風

香榧(fei)又名赤果、玉山果、玉榧、野極子，果實為堅(jian)果，橄欖形，果殼較硬，內有(you)黑(hei)色果衣包裹淡黃色果肉。據(ju)《本草綱目(mu)》稱(cheng)：“香榧(fei)性熱，同鵝肉食生(sheng)斷節風(feng)。”由(you)于香榧(fei)油中(zhong)含多種醛類醇(chun)類（如(ru)堅果(guo)醛、堅果(guo)醇(chun)、榧(fei)樹醛和新榧(fei)樹醇(chun)等），同煮同食，這些成分可能與鵝肉的(de)(de)某(mou)些成分反應，產(chan)生(sheng)不利于人體健康的(de)(de)化合物(wu)。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白(bai)蘿卜：止(zhi)咳化痰(tan)

鵝肉與白蘿卜(bu)二者(zhe)同食(shi)，能(neng)利肺(fei)氣、止咳(ke)、化痰，而且最適合老年性慢性支氣管炎和肺(fei)氣腫患者(zhe)食(shi)用。

2、鵝(e)肉+胡蘿卜：預防病(bing)癥

胡(hu)蘿(luo)卜(bu)富含胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)，與鵝肉中富含的不(bu)飽和脂肪酸結合(he)食(shi)用(yong)，具(ju)有預防(fang)癌癥、心臟(zang)病(bing)等的功(gong)效。

3、鵝(e)肉+西蘭花：降低膽固醇

鵝肉低脂肪、高(gao)蛋白質，與西(xi)蘭(lan)花中(zhong)的(de)膳食(shi)纖維搭配，可幫(bang)助降低飲食(shi)中(zhong)膽固醇的(de)吸(xi)收(shou)率。

4、鵝肉+山藥：強身健體

鵝肉具有益氣(qi)補虛、和胃(wei)止(zhi)渴、止(zhi)咳化(hua)痰、解鉛毒等(deng)作(zuo)用；山(shan)藥具有(you)利脾胃消化吸收的功(gong)能；山藥(yao)燜(men)鵝不僅能強健(jian)機體，還(huan)能滋(zi)腎益精(jing)。

哪些人不能吃鵝肉

1、患有(you)痄腮的小(xiao)孩(hai)子不適(shi)宜吃鵝肉(rou)

痄腮根源為熱毒(du)，所以配上鵝肉(rou)或鵝蛋(dan)這類(lei)發(fa)物，會導致病情更加嚴重，造(zao)成不良的后果發(fa)生(sheng)。

2、高血壓病、血脂血癥患者不(bu)適宜鵝肉

高(gao)血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉(rou)，鵝肉(rou)含有豐(feng)富的(de)蛋白質、維生素、煙(yan)酸、糖等多種營養元素，因(yin)此一(yi)旦食用會導致病情加重。

3、身體溫熱內蘊者(zhe)、皮膚瘡毒、瘙癢癥者(zhe)、痼疾者(zhe)也不能吃鵝肉

鵝(e)肉(rou)氣(qi)味俱厚，發(fa)風發(fa)瘡，容易誘發(fa)舊疾，這類人(ren)一旦食用鵝(e)肉(rou)的話(hua)，會讓過敏更加嚴重。

4、腸胃虛弱、動脈硬化的人不適宜(yi)吃鵝肉(rou)

鵝肉有益氣補虛、和(he)胃止(zhi)渴、止(zhi)咳化(hua)痰等(deng)作用，但腸胃虛弱(ruo)、動(dong)脈硬化(hua)的(de)人(ren)吃鵝肉，會導致自己的(de)腸胃功能受損(sun)(sun)，傷及腎臟，損(sun)(sun)脾傷胃等(deng)，從而加重病癥(zheng)。

5、過敏體質者不適宜吃鵝(e)肉

鵝肉氣味俱厚，發(fa)風發(fa)瘡(chuang)，屬于(yu)發(fa)物。而且(qie)鵝肉中蛋白質(zhi)(zhi)含量(liang)很高(gao)，并且(qie)還(huan)有(you)部分屬于(yu)過敏(min)(min)原，因此過敏(min)(min)體質(zhi)(zhi)的人不(bu)適合食用鵝肉。