鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多人(ren)餐桌(zhuo)上總(zong)少不(bu)了一(yi)道雞(ji)蛋的(de)美食(shi)(shi)，雞(ji)蛋不(bu)但含(han)有(you)大量高蛋白及礦物質，而且更(geng)是美容護膚的(de)一(yi)大圣品(pin)。但你知道么，雞(ji)蛋不(bu)能與(yu)(yu)兔肉(rou)(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)(rou)等肉(rou)(rou)(rou)類一(yi)起吃(chi)。鵝肉(rou)(rou)(rou)與(yu)(yu)雞(ji)蛋相克，同(tong)食(shi)(shi)傷(shang)元(yuan)氣(qi)。所(suo)以為了健(jian)康著想(xiang)，不(bu)要在吃(chi)了鵝肉(rou)(rou)(rou)后再吃(chi)雞(ji)蛋。

2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟(zang)

鴨梨糖(tang)度較低，清甜爽口，吃(chi)完油膩的東(dong)西，想吃(chi)點(dian)水果解解膩，選它(ta)準沒錯。但有一樣東(dong)西是例外(wai)，那就是鵝(e)肉。鵝(e)肉與鴨梨不可同食，同食產(chan)生(sheng)不良生(sheng)化反應，傷及腎臟。

3、鵝(e)肉+茶葉：腹(fu)痛

茶葉(xie)與(yu)鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白(bai)質和鐵與(yu)茶葉(xie)中的鞣酸會形成不(bu)易(yi)消化吸收的物質，可能引(yin)發惡心、嘔吐、腹痛。

4、鵝肉+柿(shi)子：嚴(yan)重會導致死(si)亡

柿子(zi)與鵝肉同時食用會食物中毒，嚴重時會導致(zhi)人體死亡，綠(lv)豆(dou)水煎服可以緩解癥狀。若癥狀很(hen)嚴重則需(xu)要及時就醫。

5、鵝(e)肉+香榧(fei)：生(sheng)斷節風

香榧又名赤果、玉山(shan)果、玉(yu)榧(fei)、野極子，果實為堅果，橄欖形，果殼較硬，內有黑色果衣包裹淡(dan)黃色果肉(rou)。據《本草綱目》稱(cheng)：“香(xiang)榧(fei)性熱，同鵝肉(rou)食生(sheng)斷(duan)節風。”由于香(xiang)榧(fei)油中(zhong)含多種(zhong)醛類醇類（如堅果醛、堅果醇、榧(fei)樹(shu)醛和新(xin)榧(fei)樹(shu)醇等），同煮同食，這些(xie)成(cheng)分(fen)可能與鵝肉(rou)的某些(xie)成(cheng)分(fen)反應，產生(sheng)不利于人體健康的化合(he)物。

鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白(bai)蘿(luo)卜：止(zhi)咳化痰(tan)

鵝肉與(yu)白蘿(luo)卜二(er)者同食，能利肺氣(qi)、止咳、化痰(tan)，而且最適合老(lao)年性慢性支氣(qi)管炎和(he)肺氣(qi)腫(zhong)患者食用。

2、鵝肉+胡蘿(luo)卜：預防病(bing)癥

胡(hu)蘿卜富(fu)含胡(hu)蘿卜素，與(yu)鵝肉(rou)中富(fu)含的不飽和脂肪酸結合食用，具有預防癌癥(zheng)、心(xin)臟病等的功效。

3、鵝肉+西蘭花：降低膽固醇(chun)

鵝肉低脂肪(fang)、高蛋白質(zhi)，與西(xi)蘭花中(zhong)的(de)膳食纖(xian)維搭配，可幫助降低飲(yin)食中(zhong)膽(dan)固醇(chun)的(de)吸收率。

4、鵝肉+山藥：強身健體

鵝(e)肉(rou)具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化(hua)痰、解鉛毒等作用(yong)；山藥具有利脾胃(wei)消化吸收的(de)功能(neng)；山藥燜鵝不僅能強健機體，還(huan)能滋(zi)腎益精。

哪些人不能吃鵝肉

1、患(huan)有(you)痄(zha)腮的小孩(hai)子不適宜(yi)吃鵝肉

痄腮(sai)根源為熱(re)毒，所(suo)以配上鵝肉或鵝蛋這類發(fa)物，會(hui)導(dao)致病(bing)情更(geng)加嚴重，造成不良的后果發(fa)生。

2、高血壓病(bing)、血脂血癥(zheng)患者不適宜鵝肉

高血(xue)壓(ya)病、血(xue)脂血(xue)癥患者(zhe)也不能吃鵝肉(rou)，鵝肉(rou)含有豐富的蛋(dan)白質、維生素、煙酸、糖(tang)等多種營養元素，因(yin)此一(yi)旦(dan)食用會導致病情加重。

3、身(shen)體溫(wen)熱內蘊者(zhe)(zhe)、皮(pi)膚瘡毒、瘙癢癥者(zhe)(zhe)、痼疾者(zhe)(zhe)也不(bu)能吃鵝肉

鵝肉(rou)氣味俱厚，發風發瘡(chuang)，容易誘發舊疾(ji)，這(zhe)類(lei)人一旦食用鵝肉(rou)的話(hua)，會讓過敏更加嚴重。

4、腸胃虛(xu)弱、動脈硬化的人不適宜吃鵝肉

鵝肉有益氣補虛、和(he)胃(wei)(wei)止(zhi)渴、止(zhi)咳化痰(tan)等作用，但腸胃(wei)(wei)虛弱(ruo)、動脈硬化的人吃鵝肉，會導致(zhi)自己的腸胃(wei)(wei)功能受損(sun)，傷及腎臟，損(sun)脾傷胃(wei)(wei)等，從(cong)而加重病癥。

5、過敏(min)體質者不(bu)適宜吃鵝(e)肉(rou)

鵝(e)肉氣味俱厚(hou)，發(fa)(fa)風發(fa)(fa)瘡，屬于發(fa)(fa)物(wu)。而(er)且鵝(e)肉中蛋白(bai)質含量很高，并且還有部(bu)分屬于過敏原，因(yin)此過敏體質的(de)人(ren)不適(shi)合食用鵝(e)肉。