魚類的食材品種多，而且都很鮮美，這對于愛吃魚的朋友們來說可真是一件美事，但是，大家要知道，再美味再營養的食物也有飲食禁忌，只有遵守這些禁忌，我們才能更好的享用美味，那么各種魚類的飲食禁忌你知道嗎？

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關于各種魚類的飲食搭配禁忌

你是(shi)一個愛吃(chi)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)人嗎？魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)是(shi)很豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)，對(dui)于愛美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)女性朋友來(lai)說(shuo)，魚(yu)(yu)肉熱量低，含脂肪少，多吃(chi)魚(yu)(yu)肉也不會(hui)發胖。深海里的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)種(zhong)類是(shi)多不甚數的(de)(de)(de)(de)(de)，不同的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)生(sheng)長的(de)(de)(de)(de)(de)水域不同，它們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)也是(shi)相(xiang)差甚遠的(de)(de)(de)(de)(de)。你知道吃(chi)各種(zhong)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)禁(jin)忌嗎？以下(xia)，小編(bian)羅列了8樣魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食搭配禁(jin)忌，讓(rang)我們(men)吃(chi)魚(yu)(yu)時更(geng)健康，警惕(ti)！

鯽 魚

性味甘、溫，有(you)益氣健脾、利水(shui)消腫、清熱(re)解毒(du)、通絡下乳等功能(neng)。鯽(ji)魚體內的脂肪有(you)利于心(xin)血管功能(neng)，還可降低血液(ye)粘度，促(cu)進(jin)血液(ye)循環。

【忌口】不(bu)能與(yu)麥(mai)冬、沙參同(tong)用，不(bu)能與(yu)芥菜同(tong)食(shi)。陽虛體質和素有(you)內(nei)熱者不(bu)能食(shi)用，易生(sheng)熱而生(sheng)瘡瘍者也忌食(shi)，感冒發熱期間不(bu)宜(yi)多(duo)吃。

鰱 魚

可溫(wen)中補氣(qi)、暖胃(wei)、潤澤肌膚(fu)，適(shi)用(yong)(yong)于脾(pi)胃(wei)虛寒體質、溏便、皮膚(fu)干(gan)燥者(zhe)，也可用(yong)(yong)于產后脾(pi)胃(wei)氣(qi)虛所(suo)致(zhi)的少(shao)乳等癥(zheng)。

【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹(zhen)、癬病患者都(dou)應忌(ji)食鰱(lian)魚。

鯉 魚

能(neng)供給人體必需的氨基酸、礦(kuang)物質、維生素A和維生素D，并含(han)較(jiao)多(duo)不飽和脂肪酸，能(neng)降低膽固醇，防治動脈硬化、冠(guan)心病，因此鯉魚適宜水(shui)腫、浮腫、心血管病患者食用。

【忌口】凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南(nan)瓜(gua)、狗肉(rou)、咸(xian)菜同食。

黃花魚

性味(wei)甘、平，能(neng)健脾益氣，開(kai)胃(wei)消食(shi)，含(han)有豐富的蛋(dan)白質(zhi)、微量元(yuan)素(su)(su)和維生素(su)(su)，對(dui)人(ren)體有很(hen)好(hao)的補(bu)益作用。

【忌(ji)口】胃呆(dai)痰多者、哮喘病(bing)人、過敏體質(zhi)者、體胖內熱者應慎食。同(tong)時，黃花(hua)魚也不能(neng)用(yong)牛、羊油煎炸。

草 魚

可以開(kai)胃、滋補(bu)，暖(nuan)胃和(he)中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧(nve)、益(yi)腸明眼目，很適合身體瘦弱、食(shi)欲不振(zhen)的(de)人(ren)吃。它含有(you)豐富的(de)不飽和(he)脂肪酸，對血(xue)液循環有(you)利，是心血(xue)管病人(ren)的(de)良(liang)好(hao)食(shi)物；含有(you)豐富的(de)硒元素(su)，經常食(shi)用有(you)抗衰老、養顏的(de)功效，而且對腫(zhong)瘤(liu)也(ye)有(you)一定的(de)防治作(zuo)用。

【忌口】不宜多吃，多吃則易發瘡瘍。另(ling)外，女性在經(jing)期食(shi)用草魚容易產(chan)生疲倦(juan)感(gan)、出現水(shui)腫癥(zheng)狀。

鱖 魚

性味甘、平，適宜體質衰弱、虛(xu)勞羸瘦、脾(pi)胃氣虛(xu)、飲食不香，營養(yang)不良之(zhi)人食用。

【忌口】體內寒(han)濕盛者、咯血、哮喘病人(ren)不(bu)宜食用鱖(gui)魚(yu)。

帶 魚

性(xing)溫、味甘、咸，有補脾、益(yi)氣(qi)、暖胃、養(yang)肝、潤膚、補氣(qi)、養(yang)血、健美的作用，適宜(yi)久病體虛(xu)，血虛(xu)頭暈，氣(qi)短(duan)乏(fa)力，營(ying)養(yang)不良之人食用。

【忌口】多食(shi)易動風發(fa)疥，過敏體(ti)質者、有麻疹(zhen)、風疹(zhen)及原因(yin)不(bu)明的皮(pi)膚瘙癢者，不(bu)宜食(shi)用，咳嗽氣喘者也不(bu)宜食(shi)用。另(ling)外，帶魚不(bu)能用牛、羊油煎炸，否則食(shi)后更易動風。

鯧 魚

性味甘、平、淡(dan)，具有益氣養血、補胃益精、滑利關(guan)節、柔筋(jin)利骨之(zhi)功效(xiao)，尤其適合消化不良、脾虛(xu)泄瀉、貧血、筋(jin)骨酸痛者食用。

【忌(ji)口】瘙癢性皮(pi)膚(fu)病患者應忌(ji)食。再者其魚(yu)子有毒，不可食用(yong)。另外，鯧(chang)魚(yu)也不能用(yong)牛(niu)、羊油煎炸。

魚真是一道不(bu)錯的(de)菜肴。以上(shang)是一些我們常吃(chi)的(de)魚的(de)飲食(shi)搭(da)配禁忌(ji)，看了(le)以上(shang)文字，是不(bu)是也有所受益(yi)了(le)啊！

豆腐的最佳營養搭檔——魚

用(yong)魚(yu)和豆腐搭(da)檔，不僅可(ke)以發(fa)揮二者的優勢，而(er)且可(ke)以起到營養素的相互協(xie)同的作用(yong)。

1、從(cong)營養角(jiao)度講，魚屬于動物性食(shi)(shi)物，擁有(you)含量(liang)較高(gao)的(de)優(you)(you)質(zhi)蛋(dan)白(bai)和很低的(de)脂肪含量(liang)，豆腐也(ye)是(shi)所有(you)食(shi)(shi)物中蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)高(gao)的(de)食(shi)(shi)物之一(yi)，并(bing)且也(ye)是(shi)屬于優(you)(you)質(zhi)蛋(dan)白(bai)，二者結合可(ke)算是(shi)門當(dang)戶對。

2、雖然(ran)豆腐中(zhong)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)也(ye)屬于優質(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)，但相(xiang)比下卻缺(que)乏蛋(dan)(dan)氨酸(suan)，而蛋(dan)(dan)氨酸(suan)在魚中(zhong)含量卻十分(fen)豐富，因此可以提(ti)高豆腐蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)質(zhi)量，起到蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)互補(bu)的(de)作用。

3、豆制品中含有的鐵吸收(shou)率很低，不(bu)過(guo)當同動物(wu)性食物(wu)魚搭配時(shi)，可(ke)極大地提高(gao)其利用率。

4、豆腐(fu)含鈣(gai)量比較多，而魚肉中(zhong)含有維生素D，兩(liang)者合吃，借助魚體內維生素D作用，使人體對(dui)鈣(gai)的吸(xi)收(shou)率提(ti)高很(hen)多倍。豆制品中(zhong)的植物膽(dan)固醇也可(ke)以(yi)降低(di)魚所(suo)含膽(dan)固醇的吸(xi)收(shou)。