遼寧榛子

1、鐵嶺榛(zhen)子(zi)

鐵嶺(ling)榛子，遼寧省鐵嶺(ling)市特產，品(pin)種以“鐵榛1號”為主，具有單果(guo)重、畝產(chan)高(gao)等(deng)特點，所產(chan)的榛(zhen)子外(wai)殼(ke)堅硬，果(guo)仁肥(fei)白(bai)而圓(yuan)，香氣十(shi)足(zu)，富(fu)含油(you)脂，吃(chi)起來特別香美，余味綿綿，既可直接(jie)食(shi)用(yong)，又可加工成榛(zhen)粉，果(guo)仁也是糖(tang)果(guo)、糕點的重要輔料(liao)。

2、桓(huan)仁大榛子

桓仁大榛子，遼寧省桓仁滿族自治縣特產，桓仁縣林地資源豐富，森林覆(fu)被率達(da)到78.39%，是遼寧省重(zhong)點林區，素(su)有(you)遼東(dong)“綠色(se)寶庫”之稱，出產的桓仁(ren)(ren)大(da)榛(zhen)子形狀橢圓，果(guo)大(da)皮紅，色(se)澤光滑，質(zhi)地細(xi)膩，品(pin)位高。且(qie)皮薄易食，呆仁(ren)(ren)飽滿，口(kou)(kou)感脆香，入口(kou)(kou)異香。

3、三塊石(shi)大(da)果榛子

三塊(kuai)石(shi)(shi)大果榛子，遼寧省(sheng)撫順縣特產，三塊(kuai)石(shi)(shi)大果榛子樹高(gao)3-5米(mi)，樹勢中庸，樹姿半開張，樹冠中等，葉片(pian)較大而(er)厚實。雌、雄(xiong)同株異花(hua)，一(yi)序多果(guo)，平均每(mei)序結果(guo)2.2粒；堅果近球形，黃(huang)褐色(se)，果仁光潔。堅果個大、皮薄、果仁飽(bao)滿，單果重2-3克；果仁味佳，口感好。

4、遼(liao)陽大果(guo)榛子

遼(liao)陽(yang)(yang)大(da)(da)果(guo)榛子(zi)，遼(liao)寧(ning)省遼(liao)陽(yang)(yang)市遼(liao)陽(yang)(yang)縣特(te)產，獨特(te)的(de)地理(li)、土(tu)壤、水質、氣候環境因素造就了遼(liao)陽(yang)(yang)大(da)(da)果(guo)榛子(zi)與眾不同的(de)特(te)殊風味(wei)，遼(liao)陽(yang)(yang)大(da)(da)果(guo)榛子(zi)外形金黃鮮艷、美觀，果(guo)個大(da)(da)、皮(pi)薄，果(guo)仁飽滿，出仁率(lv)高，口感香甜，適(shi)宜深加工或帶殼食品銷售。

遼寧花生

1、阜新花生

阜新(xin)花(hua)(hua)生(sheng)，遼寧省阜新(xin)市阜新(xin)蒙古族自治縣(xian)特產(chan)，它在長期的栽(zai)培和(he)自然選擇(ze)下(xia)形成特點，花(hua)(hua)生(sheng)果皮(pi)白，皮(pi)色(se)正，紋(wen)理(li)清，籽粒(li)飽滿均勻，果仁(ren)色(se)澤純正，醇香(xiang)適(shi)口。用阜新(xin)花(hua)(hua)生(sheng)榨制的食(shi)用花(hua)(hua)生(sheng)油淡黃透明(ming)、色(se)澤清亮、氣味芬芳、滋味可口、營養安全，綠(lv)色(se)健康。

2、紅崖子(zi)花生

紅(hong)(hong)崖子花(hua)生(sheng)，遼寧省興城市特產，因主(zhu)產于(yu)該縣紅(hong)(hong)崖子鎮而得名，紅(hong)(hong)崖子花(hua)生(sheng)經多(duo)次(ci)改良、換代，由(you)最早的疲(pi)一品種發展為十多(duo)個品種，由(you)于(yu)氣候和(he)土(tu)壤等諸多(duo)特定因素(su)，營養非常豐富，富含維生(sheng)素(su)E和微量元素鋅(xin)，色澤鮮艷、著色粉紅有(you)光澤，口感脆而不硬，潤而不黏，籽粒圓潤飽滿，大小(xiao)均勻(yun)，出(chu)油率高(gao)。

3、黑山花生(sheng)

黑(hei)(hei)山(shan)(shan)花(hua)生，遼寧省黑(hei)(hei)山(shan)(shan)縣(xian)(xian)特產(chan)，黑(hei)(hei)山(shan)(shan)位于遼寧西部，是全國(guo)(guo)重點產(chan)糧大(da)縣(xian)(xian)，因盛產(chan)花(hua)生而(er)(er)被譽(yu)為(wei)東北第一(yi)大(da)花(hua)生生產(chan)基地縣(xian)(xian)，這里(li)獨特的(de)地理環(huan)境、適宜(yi)的(de)氣候(hou)和標準化的(de)種(zhong)植方式，成就了黑(hei)(hei)山(shan)(shan)花(hua)生優越品(pin)質，以(yi)粒形圓、含蛋白質高，特別是以(yi)未(wei)檢出黃(huang)曲霉毒素(su)而(er)(er)享譽(yu)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)內及國(guo)(guo)際花(hua)生市(shi)場。

4、彰武花生

彰武(wu)(wu)花生(sheng)，遼(liao)寧省阜(fu)新市彰武(wu)(wu)縣特(te)(te)產，彰武(wu)(wu)縣種植花生(sheng)歷(li)史由來已久，資源優(you)勢(shi)明(ming)顯，彰武(wu)(wu)花生(sheng)在長期的栽培和自(zi)然條件下(xia)，形成了自(zi)己獨特(te)(te)的產品(pin)特(te)(te)征(zheng)。花生(sheng)外觀整齊(qi)一致，干凈潔白(bai)，籽仁有光澤(ze)，無(wu)裂紋，圓(yuan)潤飽滿，種皮(pi)粉紅色(se)，莢果呈斧(fu)頭形或(huo)蠶繭形，皮(pi)薄(bo)，2粒(li)莢，籽仁為橢圓形。

5、傅家花生

傅家(jia)(jia)花(hua)(hua)生，遼寧省昌圖縣特產，傅家(jia)(jia)鎮位于(yu)松遼平原(yuan)和科爾(er)沁沙(sha)地的(de)交會地帶，土壤(rang)類(lei)型以沙(sha)壤(rang)土為主，通透性強(qiang)，適(shi)應花(hua)(hua)生耐(nai)旱不耐(nai)澇的(de)特點(dian)，傅家(jia)(jia)花(hua)(hua)生花(hua)(hua)生粒大(da)、皮薄、果白(bai)，且網(wang)紋清晰、質地飽滿，入口(kou)香(xiang)、脆、甜，而且具有(you)蛋(dan)白(bai)質含量高(gao)、谷(gu)氨酸含量高(gao)。

6、康平(ping)花生

康(kang)平(ping)花生(sheng)，遼(liao)寧(ning)省(sheng)康(kang)平(ping)縣特產，屬于黑花生(sheng)的(de)一(yi)種，康(kang)平(ping)縣交(jiao)通不便，土地肥(fei)沃，有(you)遼(liao)寧(ning)省(sheng)境內最大(da)的(de)淡水湖泊，水資源充(chong)足，有(you)利于康(kang)平(ping)花生(sheng)的(de)種植，康(kang)平(ping)花生(sheng)在外表上與普通花生(sheng)是(shi)(shi)一(yi)樣(yang)的(de)，只(zhi)是(shi)(shi)在果仁皮(pi)上有(you)所(suo)區別，普通花生(sheng)的(de)果仁皮(pi)是(shi)(shi)紅色(se)，而(er)康(kang)平(ping)花生(sheng)的(de)果仁皮(pi)是(shi)(shi)黑色(se)的(de)。

遼寧紅松籽

1、桓仁紅松籽

桓(huan)仁紅松(song)(song)籽，遼寧省桓(huan)仁滿族自治縣特產(chan)，桓(huan)仁紅松(song)(song)籽的(de)食用歷(li)史悠久(jiu)，目前桓(huan)仁全縣紅松(song)(song)種植面積81.64萬(wan)畝，桓仁紅松籽(zi)每年(nian)產量約4090噸(dun)，所產的桓仁紅松(song)生長快、結(jie)實(shi)早(zao)，紅松(song)籽外果皮堅硬，呈三棱(leng)錐形(xing)，果皮黃褐(he)色(se)，種(zhong)仁大，口味(wei)好，以(yi)味(wei)美、營養價值高而受到(dao)人們的青(qing)睞，屬(shu)無污染高級(ji)有機(ji)食品。

2、草河口紅松籽

草(cao)(cao)河口紅(hong)松(song)籽，遼寧(ning)(ning)省本溪滿(man)族自治縣草(cao)(cao)河口鎮特(te)產，遼寧(ning)(ning)省本溪市(shi)紅(hong)松(song)資源豐富(fu)，有104萬畝的紅松(song)林(lin)，近(jin)年來利用(yong)(yong)其得(de)天獨厚的自然地(di)貌和森林(lin)資源，當地(di)的紅松(song)產業得(de)到了長足的發展(zhan)，草河(he)口紅松(song)籽(zi)特點(dian)是籽(zi)小，皮薄，產量高，食(shi)用(yong)(yong)方(fang)便，味(wei)香(xiang)醇。

遼寧核桃

1、綏中核桃

綏中(zhong)核(he)桃，遼寧省葫蘆(lu)島市綏中(zhong)縣(xian)特產，綏中(zhong)的地貌構(gou)成是“六山(shan)一水三分田”，西北多山(shan)，土質疏松，排水通(tong)氣(qi)良好，氣(qi)溫雨量(liang)適宜(yi)，適宜(yi)核(he)桃生長(chang)，綏中核(he)桃，果(guo)實(shi)較大，圓(yuan)形，縫合(he)線緊、平、窄，殼皮光滑美觀，皮薄，指捏即開，可取整仁，內隔壁退(tui)化，取仁極易，果(guo)仁飽滿，黃白色，出仁率(lv)高(gao)。

2、雷家店薄皮核桃

雷家店(dian)薄皮(pi)核(he)桃，遼寧(ning)省建昌縣雷家店(dian)地區特產(chan)，雷家店(dian)自然條(tiao)件適(shi)宜紙皮(pi)核(he)桃生長(chang)，被稱為中國核(he)桃“第(di)一鄉”，所產的核桃(tao)皮薄，殼面潔凈，呈自然黃白(bai)色，縫(feng)合線緊密，近似圓形，大小(xiao)均勻，核仁飽滿(man)，仁皮為黃白(bai)色或(huo)琥(hu)珀色，有核桃(tao)固(gu)有的香味。口感(gan)酥脆，澀味淡，易取整仁。

遼寧板栗

丹東板栗

丹東板栗，遼寧省丹東市特產，板栗是丹東的優勢(shi)經濟林樹種，自然條件有利于丹東板栗生產，面積和產量(liang)均占(zhan)遼寧省第一(yi)，重點引(yin)進、培育推廣了(le)金(jin)華、岳王(wang)、丹澤、9113、9210等二十多個(ge)(ge)優(you)良品種，丹東板(ban)栗以品質優(you)良聞名，其果實個(ge)(ge)大，色澤(ze)白，口感好，不裂瓣(ban)，易加工，綜(zong)合價值高(gao)。