牛奶(nai)(nai)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)是以牛奶(nai)(nai)、燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)為主(zhu)要原料(liao)制(zhi)成(cheng)的飲品，燕(yan)麥(mai)(mai)中的膳食纖維還(huan)可(ke)以吸附(fu)牛奶(nai)(nai)中的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，更有利于(yu)(yu)人(ren)體(ti)健康(kang)，既可(ke)以補充蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，又可(ke)以增加(jia)飽腹感，還(huan)有益于(yu)(yu)提高(gao)人(ren)體(ti)免疫力，特別適合高(gao)血壓、高(gao)血脂、肥胖等人(ren)群(qun)食用。
1、提(ti)(ti)供營(ying)(ying)養(yang)：牛奶燕麥片中含有蛋白質、氨基酸(suan)、能量、脂肪、脂肪酸(suan)、多種維生素以(yi)及多種人(ren)體必需微量元素，可以(yi)為人(ren)體補充(chong)消耗的能量，提(ti)(ti)供人(ren)體所需的營(ying)(ying)養(yang)物質。
2、強筋(jin)健(jian)骨：牛奶(nai)燕麥片中(zhong)含有的(de)鈣、磷(lin)、鐵、鋅等礦物質，可(ke)以強筋(jin)健(jian)骨，保護骨骼，促進骨細胞的(de)生長，加速骨傷(shang)的(de)愈合(he)，適(shi)宜(yi)青少年、中(zhong)老年以及骨質疏松人群(qun)食用。
3、促進(jin)排便(bian)：牛奶燕麥片(pian)質地滑(hua)潤，可以潤滑(hua)腸道，且燕麥片(pian)中含有(you)一定(ding)量的(de)(de)膳食纖維，可以促進(jin)胃腸道蠕動，幫助大便(bian)排出體外，有(you)促進(jin)排便(bian)的(de)(de)效果。
1、如果是生(sheng)的燕麥(mai)片需(xu)要(yao)煮(zhu)十(shi)五分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，在將(jiang)純牛(niu)奶熱三到五分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，將(jiang)燕麥(mai)片和純牛(niu)奶倒入碗中便可食用；
2、如果是(shi)即食的燕(yan)麥片(pian)，可(ke)以(yi)先(xian)將純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)加熱，直(zhi)接將純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)加入(ru)燕(yan)麥片(pian)中(zhong)即可(ke)；
3、如(ru)果想要口(kou)感更好(hao)，可(ke)以在里面放(fang)入白糖或是蜂(feng)蜜，還可(ke)以加入適量的(de)葡萄干、核桃仁、杏(xing)仁、藍(lan)莓(mei)等。
燕(yan)麥片(pian)可(ke)分為生的(de)、快熟的(de)和即食的(de)三種(zhong)類(lei)型。直(zhi)接用(yong)冷(leng)牛奶(nai)泡生的(de)和快熟的(de)燕(yan)麥片(pian)根本泡不開，食用(yong)還(huan)容易引(yin)起消化不良(liang)，直(zhi)接食用(yong)的(de)燕(yan)麥片(pian)可(ke)以用(yong)冷(leng)牛奶(nai)沖泡，但口感沒有熱牛奶(nai)泡的(de)好，所以盡量(liang)將燕(yan)麥煮熟再泡牛奶(nai)。
材料：燕麥片、牛奶、水、白糖。
做法：取(qu)燕麥片1份(fen)加入(ru)2份(fen)水，煮3分(fen)鐘(zhong)在加入(ru)3份(fen)牛(niu)奶同(tong)煮2分(fen)鐘(zhong)，加入(ru)白糖，可以作為晚餐的粥品。
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