牛奶燕(yan)麥(mai)片(pian)是(shi)以(yi)牛奶、燕(yan)麥(mai)片(pian)為主要原料制成的(de)飲品(pin),燕(yan)麥(mai)中的(de)膳食纖維(wei)還可以(yi)吸(xi)附(fu)牛奶中的(de)蛋白質(zhi),更有利于(yu)(yu)人(ren)體健(jian)康(kang),既可以(yi)補(bu)充蛋白質(zhi),又(you)可以(yi)增加飽腹(fu)感,還有益于(yu)(yu)提高(gao)人(ren)體免疫(yi)力,特別適合高(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)脂、肥胖等人(ren)群(qun)食用。
1、提供營養(yang):牛奶燕麥片中(zhong)含有蛋白質(zhi)(zhi)、氨基酸(suan)、能(neng)(neng)量(liang)、脂(zhi)肪、脂(zhi)肪酸(suan)、多種維生素以及多種人(ren)(ren)體必需微(wei)量(liang)元(yuan)素,可以為人(ren)(ren)體補(bu)充消耗的(de)能(neng)(neng)量(liang),提供人(ren)(ren)體所(suo)需的(de)營養(yang)物質(zhi)(zhi)。
2、強筋(jin)健骨:牛奶燕(yan)麥片(pian)中含(han)有的鈣(gai)、磷、鐵、鋅等(deng)礦物質,可以強筋(jin)健骨,保護骨骼,促進骨細胞的生長(chang),加速骨傷的愈(yu)合(he),適宜青少(shao)年、中老年以及骨質疏(shu)松(song)人(ren)群食用。
3、促(cu)(cu)進(jin)排(pai)便(bian):牛奶(nai)燕麥(mai)片質地滑潤(run),可以潤(run)滑腸道(dao),且燕麥(mai)片中(zhong)含(han)有一定量的(de)膳食纖維(wei),可以促(cu)(cu)進(jin)胃腸道(dao)蠕動,幫助大便(bian)排(pai)出體(ti)外,有促(cu)(cu)進(jin)排(pai)便(bian)的(de)效果。
1、如果(guo)是生的燕麥片(pian)需要(yao)煮十五分(fen)鐘左(zuo)右,在將純牛(niu)奶熱三(san)到五分(fen)鐘左(zuo)右,將燕麥片(pian)和純牛(niu)奶倒入碗中便(bian)可食用;
2、如果(guo)是即(ji)食的燕麥片,可以先將純(chun)牛奶(nai)加(jia)熱,直接將純(chun)牛奶(nai)加(jia)入燕麥片中即(ji)可;
3、如果想(xiang)要口感(gan)更好,可以(yi)在(zai)里面放(fang)入白糖或是蜂蜜,還(huan)可以(yi)加入適(shi)量的(de)葡(pu)萄干、核桃仁、杏仁、藍莓等。
燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)可(ke)分(fen)為生的(de)(de)、快熟(shu)(shu)的(de)(de)和即食的(de)(de)三(san)種類(lei)型(xing)。直(zhi)接(jie)(jie)用(yong)冷牛(niu)奶(nai)泡(pao)生的(de)(de)和快熟(shu)(shu)的(de)(de)燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)根(gen)本泡(pao)不開,食用(yong)還容易引起消化不良,直(zhi)接(jie)(jie)食用(yong)的(de)(de)燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)可(ke)以(yi)用(yong)冷牛(niu)奶(nai)沖泡(pao),但(dan)口感沒有熱(re)牛(niu)奶(nai)泡(pao)的(de)(de)好(hao),所以(yi)盡量將燕(yan)(yan)麥(mai)煮熟(shu)(shu)再泡(pao)牛(niu)奶(nai)。
材料:燕(yan)麥片、牛奶、水、白糖。
做法:取燕麥片(pian)1份(fen)加入(ru)2份(fen)水,煮3分鐘(zhong)在加入(ru)3份(fen)牛奶同煮2分鐘(zhong),加入(ru)白糖,可(ke)以作(zuo)為晚(wan)餐的粥(zhou)品。