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阿根廷葡萄酒地域產地

1、門多薩

門多薩(Mendoza)是阿根廷(ting)最大最著名的葡萄酒產地(di)，全阿根廷(ting)有2/3的酒就(jiu)產自門多薩，它(ta)也是僅(jin)次于波多爾的世界(jie)第二大葡萄酒生產基地(di)。門多薩內還分成五(wu)個區(qu)域(yu)，靠近安(an)第斯山脈門多薩上(shang)游(Upper Mendoza River)的是門(men)多薩的核心產區，幾(ji)乎所(suo)有著(zhu)名的酒廠都坐落于此(ci)，這里(li)的馬爾貝克主要以強勁(jing)濃郁著(zhu)稱。

門(men)(men)多薩遍(bian)布葡(pu)萄(tao)(tao)園，一直延伸到西邊的(de)(de)安(an)第斯(si)山脈，每年收獲的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)基本上(shang)都用來釀造葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)。整個門(men)(men)多薩有大小(xiao)酒(jiu)(jiu)廠兩千(qian)多家(jia)，每家(jia)酒(jiu)(jiu)廠都有自(zi)己的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)園。這里(li)釀造出了阿根廷最好的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，但(dan)價格(ge)并不昂貴(gui)，一瓶折(zhe)合人民幣兩百多塊(kuai)的(de)(de)紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)已是中上(shang)等的(de)(de)好酒(jiu)(jiu)。

門多(duo)薩地(di)區主要代表產(chan)區：

路冉得庫約：位于阿根廷門多(duo)薩(sa)北部(bu)地(di)區，海(hai)拔900公尺高，出產酸度良好(hao)的(de)葡萄，是阿根廷精品(pin)葡萄酒的(de)搖籃地。期間的(de)Bodega y Cavas de Weinert-溫(wen)拿特酒莊在阿根廷是數(shu)一(yi)數(shu)二的酒廠，紅酒全(quan)部以(yi)木桶(tong)陳年，而且(qie)絕大部份用法國橡木桶(tong)。

圣拉斐爾(San Rafael)：圣拉斐爾位于阿根廷門多(duo)薩地區(qu)，安第斯山下，出產(chan)高品質葡(pu)萄酒。馬爾貝(bei)克(Malbec)是(shi)當地最好的紅酒。

邁普(Maipu)：邁普是阿根廷歷史悠久的(de)知名葡(pu)(pu)萄(tao)酒產(chan)區，被認定為阿根廷最精華的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒產(chan)區。邁普屬(shu)于阿根廷門多薩省北邊(bian)的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒產(chan)區，在門多薩省首府Mendoza的南方。擁有絕(jue)佳的種植環(huan)境，一致被認定為阿根廷最精華的葡(pu)萄酒產區。此地出產優質(zhi)葡(pu)萄酒。

2、圣胡安省

圣胡安省(San Juan)是阿根(gen)廷第二大(da)葡(pu)萄酒(jiu)產(chan)區(qu)，他的(de)葡(pu)萄種植區(qu)域與葡(pu)萄酒(jiu)的(de)產(chan)量都位居阿根(gen)廷第二。有一(yi)系列(lie)相鄰的(de)山谷。這個地區(qu)的(de)葡(pu)萄種植區(qu)海拔(ba)從1200米(mi)到600米，適合種(zhong)植多種(zhong)葡(pu)萄。此地(di)出產(chan)優質葡(pu)萄酒(jiu)。

3、拉里奧哈省

拉里奧(ao)哈(ha)省(La Rioja)位于阿根廷的西部。拉里奧哈省是(shi)阿根廷的法定產區之(zhi)一，產優(you)質葡萄酒(jiu)。拉里奧哈省內的San Huberto釀酒廠是(shi)阿根廷最知(zhi)名的釀酒廠之一，已有100年的歷(li)史。

4、法瑪提納山谷

法瑪提(ti)納山谷(Valle de Famatina)位于阿根廷拉里(li)奧(ao)哈省西北(bei)部(bu)。這個大區域(yu)包(bao)括兩部(bu)分(fen)：西部(bu)，靠近安(an)第斯山(shan)(shan)脈，是著名(ming)的伯邁約(yue)山(shan)(shan)谷(Bermejo Valley)，東部(bu)是(shi)安提納可勒斯科羅拉多斯山谷(Antinaco-Los Colorados Valley)。許多重要(yao)的(de)酒(jiu)窖分布于法瑪提(ti)納山谷(gu)產區。這里不僅出產紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)也(ye)出產白葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)，栽種的(de)紅白葡(pu)萄(tao)(tao)品(pin)種多樣。

5、里奧內格羅省

里奧內格羅省(sheng)(Río Negro)是阿根廷最(zui)南(nan)端的(de)葡(pu)(pu)萄酒產區(qu)。這里所(suo)產葡(pu)(pu)萄的(de)甜酸度比較平衡，讓人想起歐(ou)洲的(de)葡(pu)(pu)萄。這里有(you)適合(he)種植優質葡(pu)(pu)萄的(de)山谷，有(you)出產優質malbec的酒廠，直(zhi)接向(xiang)歐洲(zhou)出口。

6、薩爾塔省

薩爾塔省(Salta)有個著名的葡萄酒產區(qu)叫薩(sa)爾查奇(qi)思山谷(Valles Calchaquíes)，這條(tiao)山谷坡度變化大（由1700米至2400米），種(zhong)植了1700公(gong)頃的(de)葡(pu)萄(tao)。該(gai)產區同時(shi)生(sheng)產白葡(pu)萄(tao)酒和紅葡(pu)萄(tao)酒。

阿根廷葡萄酒知名酒莊

1、諾頓酒莊Bodega Norton

1895年，英國人埃德(de)蒙·諾頓爵(jue)士Edmund James PalmerNortor在門多薩(sa)創建了諾頓酒莊。，奧(ao)地利商(shang)人、施華洛士奇水晶王國的擁有(you)者(zhe)朗(lang)各斯先生Gernot LangesSwarovski成(cheng)功(gong)地收購了該酒莊(zhuang)。諾頓系列葡(pu)萄酒已(yi)成(cheng)為世界馳名的葡(pu)萄酒，并在國際大賽(sai)中(zhong)屢次(ci)獲獎。2021年(nian)，諾頓酒(jiu)莊被(bei)美國(guo)權威雜志《葡萄酒(jiu)觀(guan)察家》評為(wei)全球最好的(de)20家酒(jiu)莊之一。諾頓酒(jiu)莊的(de)(de)葡(pu)萄酒(jiu)是品質(zhi)上乘，風格獨特的(de)(de)阿根(gen)廷葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)典型代表。

2、安第斯臺階酒莊Terrazas de los Andes

安第(di)斯臺階酒莊位于(yu)阿(a)根(gen)廷門多薩產區，酩悅軒(xuan)尼詩集團(tuan)MoetHennessy于1999年正式建立了位于阿根廷(ting)的(de)子公司--臺階酒(jiu)莊(zhuang)Terrazas，酒莊得名于綿延在(zai)安第斯山腳下一連串形如(ru)臺階的小高原，海(hai)拔在(zai)600至1500米之間(jian)。如今，臺階酒莊已被(bei)各大(da)媒體公認為是全(quan)世界最好的酒莊之一，短短幾年間(jian)，已經發展成為阿根(gen)廷廷高品質葡萄酒的領軍品牌(pai)。

3、翠鷹酒莊Trapiche

翠帝酒莊成立于1883年，在鼎(ding)盛時(shi)期(qi)，酒莊擁有的(de)葡(pu)萄園(yuan)面積多達6，653公頃。酒莊現(xian)已發(fa)展成為阿根廷最(zui)大的(de)葡萄酒生產商，旗下(xia)的(de)各種(zhong)葡萄酒出口到世界80多個國家和(he)地區。當地的(de)土壤主要是由沖積土粘(zhan)土為主組成(cheng)。園內3主(zhu)要種(zhong)植的葡(pu)萄(tao)品(pin)種(zhong)有馬爾貝克(ke)長相思(si)、赤霞珠(zhu)、黑皮(pi)諾、西拉、霞多麗(li)和(he)特(te)濃(nong)情等等葡(pu)萄(tao)品(pin)種(zhong)。

4、卡氏家族酒莊Bodega Catena Zapata

卡氏家族酒(jiu)莊是羅(luo)伯特(te)·帕克(ke)所著的《世界(jie)頂(ding)級葡萄酒(jiu)及酒(jiu)莊(zhuang)全(quan)(quan)全(quan)(quan)書》Wolrd'sGreatestWineEstate一書(shu)中唯(wei)一收錄的南美洲酒(jiu)莊(zhuang)。如今，卡氏家族已經(jing)成為阿根(gen)廷(ting)酒(jiu)莊(zhuang)中最優秀的生產者之一。尼古(gu)拉斯(si)突破性(xing)的葡萄酒(jiu)是尼古(gu)拉斯(si)卡帝(di)那?沙巴(ba)達NicolasCatena Zapata，該酒被認為是(shi)阿根廷(ting)首款(kuan)能夠媳美世界上(shang)最好好葡(pu)萄(tao)酒的(de)代(dai)表性葡(pu)萄(tao)酒。

阿根廷葡萄酒知名品牌

1、Catena Zapata

俗稱卡帝(di)娜(na)，阿根廷(ting)當之無愧的酒王品牌。

2、Terrazas de Los Andes

俗稱臺(tai)階或(huo)安第斯臺(tai)階，MHD旗下品(pin)牌，中國酒(jiu)友(you)最早接觸的阿(a)根廷(ting)酒(jiu)之一(yi)。

3、Bodega Aleanna Enemigo

俗(su)稱艾勒米格，出(chu)產阿根廷乃是(shi)全世界最優秀的(de)品麗珠紅酒。

4、Huarpe Winery

俗稱華普(pu)，有100多年的(de)釀(niang)酒歷(li)史，但國內酒友可能不太熟(shu)悉(xi)。

5、Trapiche Iscay

俗稱翠碧，國內酒友比較熟(shu)悉的(de)品牌。

6、Ruca Malen

俗稱汝(ru)卡瑪(ma)倫，非常年輕的(de)一(yi)家酒莊，國內酒友(you)不熟悉。

7、Bodega Chacra

俗稱夏克拉(la)，以出(chu)產優(you)質黑(hei)皮諾而聞名。

8、Clos de los Siete

俗稱鷹格堡，國內酒(jiu)友比較陌生。

9、Bodegas Caro

俗稱凱洛(luo)，拉菲家族(zu)在阿根(gen)廷(ting)(ting)的酒(jiu)莊，中(zhong)國酒(jiu)友最(zui)早接觸的阿根(gen)廷(ting)(ting)酒(jiu)之一，有阿根(gen)廷(ting)(ting)拉菲之稱。

10、Luca

俗稱盧卡，國(guo)內(nei)酒友不太熟(shu)悉(xi)。

阿根廷葡萄酒發展歷史

1、第一株葡萄

雖然(ran)是(shi)新世界(jie)國家(jia)，但阿(a)根(gen)廷(ting)早在1551年便種下了第(di)一株葡(pu)萄(tao)，隨即迅速蔓延至中部(bu)(bu)、西部(bu)(bu)和東北部(bu)(bu)。雖然當時的殖民帶來的葡(pu)萄(tao)品種屬(shu)于歐洲，但是由于氣候條件不同，得益(yi)于安第(di)斯山(shan)Andes地區(qu)的(de)優質(zhi)土壤和氣候，讓葡(pu)萄酒行業實現(xian)大規模(mo)地快速增(zeng)長。找到(dao)適合歐洲葡(pu)萄的(de)種植地卻不那么容(rong)易，直到(dao)1577年，來自(zi)秘魯的傳教士(shi)圣(sheng)地亞哥·愛莎泰羅SantiagodelEstero在安(an)第斯(si)山(shan)脈Andes下(xia)成(cheng)功種(zhong)植(zhi)了第(di)一株葡萄(tao)。來到(dao)這片土地的天主牧師，在他們的修道院周(zhou)圍種(zhong)上葡萄(tao)，以確保彌撒圣祭HolyMass中有(you)葡萄(tao)酒可用。雖然憑借新航路的開辟，葡萄(tao)酒被帶到阿根廷(ting)，但是當時(shi)的葡萄(tao)園都掌握在西班牙殖民者手里(li)，因此葡萄(tao)耕植并不十分的興(xing)盛。

2、打敗殖民者

作為同(tong)樣曾被(bei)殖民者統(tong)治的國家，美國早在1776年就打敗了(le)英國殖民者，而阿(a)根廷一直到1820年才在圣馬丁將軍Josede San Martin的代領下戰朋生了(le)(le)西班牙殖民者。阿(a)根(gen)廷(ting)(ting)獨立建國后(hou)，一般居民才得以任意耕種(zhong)(zhong)葡(pu)萄，而葡(pu)萄酒在阿(a)根(gen)廷(ting)(ting)才被廣泛種(zhong)(zhong)植(zhi)。在十九世紀(ji)，歐洲(zhou)移民帶來了(le)(le)新的種(zhong)(zhong)植(zhi)技術和葡(pu)萄品(pin)種(zhong)(zhong)，它們(men)在安第(di)斯山Andes和科羅(luo)拉多(duo)河谷ColoradoRiver找到了理想(xiang)的生長環境(jing)。

3、向歐洲學習

17世紀，在阿根廷(ting)的門多薩市創辦了第一所農業學校QuintaNormal，米歇爾·艾梅·普杰(jie)MichelAime Pouget被任命為校長，他十分關注葡(pu)萄(tao)酒在阿根廷(ting)的(de)發(fa)展，于是決(jue)定引進法(fa)國(guo)葡(pu)萄(tao)，推廣法(fa)國(guo)葡(pu)萄(tao)的(de)種植，教授人們提高果實發(fa)展的(de)科學(xue)方法(fa)。農(nong)業(ye)學(xue)校QuintaNormal的(de)(de)(de)創辦，對葡萄酒在(zai)阿(a)根廷(ting)(ting)的(de)(de)(de)發展起到關鍵作用，也(ye)對未(wei)來葡萄酒在(zai)阿(a)根廷(ting)(ting)的(de)(de)(de)繁榮奠定了堅(jian)實的(de)(de)(de)基礎。在(zai)當地政府的(de)(de)(de)大力(li)支持下，陽河根廷(ting)(ting)葡萄園(yuan)的(de)(de)(de)面積(ji)得(de)以擴張，葡萄酒生產(chan)數(shu)量日(ri)益增加(jia)。到了1873年，阿根(gen)廷已經有5000英畝的葡(pu)萄園；1893年(nian)，種植面積擴大(da)了5倍(bei)，達(da)到(dao)25000英畝。在1900年代早(zao)期(qi)，葡萄園面積已有519800畝。

4、到達頂峰

1960年大(da)(da)型釀酒(jiu)機構、裝瓶(ping)廠和一(yi)個生產(chan)精(jing)化(hua)系統終于建建設完成，葡(pu)(pu)萄園的(de)管理更加(jia)(jia)科(ke)學化(hua)，政府也加(jia)(jia)大(da)(da)對葡(pu)(pu)萄酒(jiu)業投資與支持的(de)力度，堅實的(de)分(fen)錢消和零(ling)售網(wang)絡覆蓋全國主要消費(fei)中(zhong)心。這時的(de)阿根(gen)廷(ting)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)在世(shi)界葡(pu)(pu)萄酒(jiu)地圖中(zhong)已(yi)經占有(you)相當重要的(de)位(wei)置。進入蕭條阿根(gen)廷(ting)國內市場基于世(shi)界流(liu)行模式(shi)，大(da)(da)量低質量葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)生產(chan)模式(shi)被淘汰(tai)，同時軟飲料和啤(pi)酒(jiu)進入市場，導(dao)致(zhi)佐餐(can)酒(jiu)的(de)消費(fei)從將近90年(nian)的(de)人均(jun)90天升下降(jiang)到1991年人均(jun)55升。在1982年和1992年之間(jian)，葡萄園被廣(guang)泛連根拔起，36%現(xian)有的葡萄園被移除。

5、新的啟程

隨著1999年，阿根廷政(zheng)府(fu)設(she)定(ding)的(de)法定(ding)產區標準D.0.C.的頒布和來(lai)自西班牙、法國與(yu)意大利等(deng)國的新移民帶(dai)來(lai)先進的葡萄(tao)耕植、釀造技術，阿根廷葡萄(tao)酒才正式邁入新的紀元。

由此可見，任何(he)國(guo)家、任何(he)行業都(dou)有著(zhu)一段(duan)“不為(wei)人知”的歷(li)史，也都經歷(li)了巔(dian)峰和(he)低谷(gu)，相信阿根廷的葡萄酒行業在不斷創新下會越(yue)做越(yue)好(hao)。