巴克(ke)斯(Bacchus);霞多麗(li)(Chardonnay);丹(dan)菲特( Dornfelder ) ; 灰(hui) 比(bi)(bi) 諾 ( GrauerBurgunder ) ; 胡(hu) 塞 爾(er)(Huxelrebe);克(ke)爾(er)娜(na)(Kerner);米勒—圖高(Müller Thurgau);葡萄牙美人(BlauerPortugieser);萊根特(Regent);雷司令 ( Wei?erRiesling ) ;舍爾(er)貝 ( Scheurebe ) ; 西 萬(wan) 尼(GrünerSilvaner);黑比(bi)(bi)諾(BlauerSp?tburgunder);白比(bi)(bi)諾(Wei?erBurgunder)。
葡萄(tao)酒(優質葡萄(tao)酒):最低(di)酒精度含量(%vol),7.0。
有(you) 特(te) 殊 屬 性 的 葡 萄 酒 [ “ 顆 粒 精(jing) 選 葡 萄 酒 ”( “ Beerenauslese ” ) 、干果(guo)顆粒精(jing)選 葡萄酒
(“Trockenbeeren-auslese”)和“冰(bing)葡萄酒”(“Eiswein”)]:最(zui)低酒精度含量(%vol),5.5。
白葡(pu)萄(tao)酒,紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒,桃紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒。
萊茵黑森葡萄種(zhong)植區主要(yao)處于以紅巖石基底(di)的第三(san)紀和(he)第四紀沉積物(wu)之上(shang)。該紅巖石僅僅在該地區最外部的西南角以及(ji)在尼爾斯泰恩(Nierstein)附近(尼爾斯泰恩突(tu)起)出現在地面。
大部分地區(qu)(qu)有第三紀(ji)巖石,該(gai)巖石主要由第四(si)紀(ji)沉(chen)積(ji)(ji)物(wu)(黃土、河(he)流階地、河(he)道沉(chen)積(ji)(ji)物(wu)、坡積(ji)(ji)物(wu))覆蓋。泥(ni)盆紀(ji)石英巖和泥(ni)質片(pian)巖出(chu)現在賓根(Bingen)附(fu)近的萊茵(yin)黑森葡萄種(zhong)植區(qu)(qu)西北部。
全年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣溫為(wei)(wei)(wei)(wei) 9.9℃,生長季節的平(ping)均(jun)(jun)溫度為(wei)(wei)(wei)(wei) 14.6℃。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)降雨量為(wei)(wei)(wei)(wei) 550mm,其中 65%(355mm)為(wei)(wei)(wei)(wei)生長季節的降雨量。萊茵黑森葡萄樹平(ping)均(jun)(jun)曝(pu)露(lu)于(yu) 650000Wh/m2的陽光直射之下。
葡萄種(zhong)植(zhi)者經(jing)營較大的(de)相連面積(ji),可以實現(xian)高(gao)效的(de)機(ji)械化和比較經(jing)濟的(de)種(zhong)植(zhi)。人(ren)的(de)影響(xiang)是基于擁有百年歷史(shi)的(de)葡萄種(zhong)植(zhi)傳統。