吃(chi)面條(tiao)會不會長胖(pang) 吃(chi)面條(tiao)會胖(pang)嗎

很多人(ren)減肥都不敢(gan)吃(chi)主食(shi)，但是(shi)不吃(chi)主食(shi)是(shi)很影響身體健康的(de)，那么吃(chi)主食(shi)會長胖(pang)嗎(ma)？吃(chi)面條(tiao)會長胖(pang)嗎(ma)？其實吃(chi)得對是(shi)不會長胖(pang)的(de)，一起來(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)！

方法/步驟

1、面條最適合中午吃

面(mian)條可以為人(ren)體提供足夠的能(neng)量，產生(sheng)較(jiao)強(qiang)的飽腹感。硬質小麥含有B族維生(sheng)素，它們對腦細(xi)胞(bao)有一(yi)定的刺激(ji)作用。所(suo)以中午吃一(yi)碗營養搭配合理的面(mian)條是不(bu)錯的選(xuan)擇(ze)。而(er)早上一(yi)般應(ying)該吃些蛋白含量較(jiao)高的食品。晚(wan)上吃面(mian)則消化吸收比較(jiao)困難。

2、吃面條不會胖

每(mei)150克(ke)(ke)(ke)(ke)煮熟的面條(tiao)含有(you)1克(ke)(ke)(ke)(ke)脂肪、7克(ke)(ke)(ke)(ke)蛋白(bai)質、40克(ke)(ke)(ke)(ke)碳(tan)水化合(he)物，熱量是(shi)180千(qian)卡，它脂肪不(bu)多，但特別能給人飽腹感。所以(yi)，每(mei)天攝入(ru)適量的面條(tiao)，并不(bu)會(hui)有(you)發胖的風險。

3、越筋道的面越營養

一般來說，越筋道的面含有更多(duo)的蛋(dan)白質(zhi)。當然，制(zhi)作工藝也會(hui)導致面條口感(gan)的差異。比如(ru)，北方的面為了使面更筋道，會(hui)加(jia)一些鹽(yan)來“醒面”，這并不會(hui)破(po)壞(huai)面的營養(yang)，所(suo)以不必擔(dan)心。

4、面條要溫乎乎地吃

面(mian)(mian)條的(de)吃法多種(zhong)多樣，有(you)過水涼(liang)面(mian)(mian)，也有(you)溫度極高的(de)油潑(po)面(mian)(mian)。太熱的(de)面(mian)(mian)對食道會有(you)損傷，太涼(liang)則不利于消化吸收。因(yin)此在(zai)大部(bu)分時候，吃碗溫乎乎的(de)面(mian)(mian)最合(he)適(shi)。

5、原湯化原食

在烹煮淀粉(fen)類食物時(shi)，它(ta)們(men)表(biao)面的(de)淀粉(fen)會(hui)(hui)散落到湯中。當加(jia)熱到100℃時(shi)，淀粉(fen)顆(ke)粒(li)會(hui)(hui)分解(jie)成糊精，能幫(bang)助消(xiao)化(hua)(hua)食物。面湯中還(huan)含有消(xiao)化(hua)(hua)酶(mei)，在煮的(de)過(guo)程中不會(hui)(hui)被破壞，也(ye)可幫(bang)助消(xiao)化(hua)(hua)食物。