10種適合冬季養生的蔬菜盤點

1、白蘿卜

所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”，意思就是夏天多吃姜片，冬天嗎就多吃白蘿卜！而白蘿卜速來有“小人參”美稱，可見其營養價值了！而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒烤(kao)之類，而蘿卜能去油膩，幫我們腸(chang)胃理理順暢些，平緩脹氣等癥(zheng)狀！

2、胡蘿卜

說道白(bai)蘿(luo)卜，自(zi)然胡(hu)蘿(luo)卜也不能拉下！冬(dong)天(tian)天(tian)氣(qi)干燥(zao)，我們皮(pi)膚容(rong)(rong)易缺水眼睛容(rong)(rong)易干澀，而胡(hu)蘿(luo)卜作為(wei)冬(dong)季時令果蔬，含有豐富的維生素C和類(lei)胡(hu)蘿(luo)卜素，多吃可以美容(rong)(rong)保(bao)護(hu)眼睛！

3、山藥

山(shan)藥含有的(de)低聚糖，可以增強人(ren)體免疫力(li)，起(qi)到(dao)(dao)延緩(huan)衰老的(de)作(zuo)用！糖尿病患(huan)者多吃(chi)可減緩(huan)病情，因其淀粉含量較(jiao)高，容易(yi)產生飽(bao)腹感(gan)從而控(kong)制(zhi)食物攝入量！其含有的(de)甘露聚糖能刺激胰島素敏(min)感(gan)性作(zuo)用，從而起(qi)到(dao)(dao)輔助(zhu)糖尿病的(de)作(zuo)用！

4、紅薯

冬天(tian)一到，烤紅薯(shu)小攤也(ye)就隨處可見了！冬天(tian)一個熱乎乎的(de)紅薯(shu)會讓人感到無限的(de)溫暖(nuan)，而紅薯(shu)具有益氣健脾(pi)胃、暖(nuan)胃的(de)作用，常吃可以(yi)調節便秘，預(yu)防防止肝臟以(yi)及膠(jiao)原病，這么多功效，我們還不多吃？

5、小白菜

冬(dong)天時令蔬(shu)菜(cai)小白(bai)菜(cai)，含有豐(feng)富的(de)維生(sheng)素C、鐵(tie)等(deng)礦物質，可以起到(dao)護(hu)胃養胃的(de)功效，與紅薯一樣(yang)都是益氣健脾胃！而且常吃還能(neng)預防十二指腸潰瘍！

6、包心菜

延緩(huan)(huan)衰老(lao)。在(zai)卷心(xin)菜中富(fu)含(han)(han)延緩(huan)(huan)衰老(lao)的(de)抗氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)成分，這種(zhong)(zhong)(zhong)成分能有(you)效的(de)抵(di)(di)抗細胞(bao)的(de)老(lao)化(hua)(hua)(hua)(hua)，延緩(huan)(huan)細胞(bao)衰老(lao)的(de)速度，因(yin)此，可(ke)以(yi)延緩(huan)(huan)衰老(lao)。卷心(xin)菜中含(han)(han)有(you)非常豐富(fu)的(de)維(wei)(wei)生素C，因(yin)此，可(ke)以(yi)增加抵(di)(di)抗力和免疫力，常吃(chi)卷心(xin)菜可(ke)以(yi)增強體(ti)質。除了(le)含(han)(han)有(you)維(wei)(wei)生素C和維(wei)(wei)生素U等這兩種(zhong)(zhong)(zhong)抗氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)維(wei)(wei)生素之外，之所以(yi)有(you)防癌的(de)功效，還在(zai)于(yu)在(zai)于(yu)葉內含(han)(han)有(you)一種(zhong)(zhong)(zhong)特(te)殊的(de)香味(wei)，而這種(zhong)(zhong)(zhong)香味(wei)來自一種(zhong)(zhong)(zhong)叫做“異(yi)硫(liu)氰酸酯”的(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)學物(wu)質，它是(shi)一種(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)硫(liu)的(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)合物(wu)。也就是(shi)這種(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)硫(liu)的(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)合物(wu)對預防癌癥、防治心(xin)腦血管疾病發(fa)揮了(le)它的(de)積極功效。

7、西紅柿

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番(fan)茄(qie)(qie)含(han)的(de)“番(fan)茄(qie)(qie)素”，有(you)抑制細菌的(de)作(zuo)用；含(han)的(de)蘋果酸(suan)、檸檬酸(suan)和(he)糖類(lei)，有(you)助消化的(de)功(gong)(gong)能(neng)。番(fan)茄(qie)(qie)含(han)有(you)豐富的(de)營(ying)養，又有(you)多種(zhong)功(gong)(gong)用被(bei)稱為神奇的(de)菜中(zhong)之果。番(fan)茄(qie)(qie)內的(de)蘋果酸(suan)和(he)檸檬酸(suan)等有(you)機酸(suan)，還(huan)有(you)增加(jia)胃液(ye)酸(suan)度(du)，幫助消化，調整胃腸功(gong)(gong)能(neng)的(de)作(zuo)用。番(fan)茄(qie)(qie)中(zhong)含(han)有(you)果酸(suan)，能(neng)降低膽(dan)固醇的(de)含(han)量，對高血脂癥(zheng)很有(you)益處。

8、豆芽

夏天(tian)因為(wei)天(tian)氣(qi)熱，豆芽(ya)菜一般有股臭水(shui)味道，而冬天(tian)天(tian)氣(qi)比較寒冷，豆芽(ya)味道就好聞多了！豆芽(ya)中的葉綠素可以防治直(zhi)腸癌，多吃豆芽(ya)可以消除疲勞！

9、西蘭花和花菜

西蘭花被譽為“蔬菜皇(huang)冠”，其平均營養價值及防(fang)病(bing)作(zuo)用(yong)都比(bi)較高(gao)，除了含有豐富(fu)的維生素(su)C能夠防(fang)癌(ai)(ai)降低乳(ru)腺癌(ai)(ai)、直腸(chang)癌(ai)(ai)、胃癌(ai)(ai)、中風等發病(bing)率，還(huan)含有抗壞血酸能夠增強(qiang)肝(gan)臟的解毒功效，也能起到控制糖尿病(bing)作(zuo)用(yong)！

10、南瓜

在(zai)冬季的(de)時候，非(fei)常容易發(fa)生(sheng)感冒的(de)情(qing)況(kuang)。而(er)南瓜含有豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)a和維生(sheng)素(su)e，因此可以(yi)有效的(de)緩解身體(ti)干燥(zao)的(de)情(qing)況(kuang)，而(er)且食(shi)用南瓜還能預防貧血情(qing)況(kuang)的(de)發(fa)生(sheng)。

冬季養生要注意什么

養(yang)生受到越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)人(ren)的(de)追(zhui)捧，尤其(qi)在冬(dong)季(ji)這個特別季(ji)節的(de)時(shi)候，養(yang)生的(de)人(ren)群越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)。但由于很(hen)多(duo)人(ren)對(dui)于養(yang)生這件事并不是很(hen)了解，導(dao)致(zhi)走錯路，養(yang)生不成反而傷(shang)害了身體(ti)。那么下面就給大家說(shuo)說(shuo)冬(dong)季(ji)養(yang)生需要注意什么，避免大家再(zai)誤(wu)禁區。

1、不要熬夜

很(hen)多人認為冬季的夜晚更長因此喜歡熬夜，其實(shi)是不對的，大家應該順應自然，有自己(ji)充足的睡眠時間，才(cai)能夠(gou)讓自己(ji)的身體更健康(kang)。

2、取暖過度

因為(wei)冬天的(de)(de)寒冷(leng)導致，很多人都會選擇各(ge)種(zhong)不同的(de)(de)取暖方式。常見的(de)(de)就是利用熱水袋取暖，但(dan)熱水袋取暖是容易(yi)燙傷或(huo)者導致身體出現(xian)紅(hong)斑的(de)(de)，因此取暖的(de)(de)時候盡量避免(mian)取暖過度(du)。

3、運動過量

養生的(de)時候，運動是(shi)必不可(ke)(ke)少(shao)的(de)。很多人都認為運動越多，身體就(jiu)會越健康。其(qi)實不然，當(dang)運動過度(du)的(de)時候，容易導致大量出汗，產生疲勞的(de)感(gan)覺，甚至可(ke)(ke)能感(gan)冒。

4、飲酒

在冬季的(de)時候很多人都喜(xi)歡飲(yin)(yin)酒(jiu)暖身(shen)，雖然說適量的(de)飲(yin)(yin)酒(jiu)是有好處的(de)。但(dan)是如果飲(yin)(yin)酒(jiu)過度的(de)時候就(jiu)會損害身(shen)體，導致神經麻痹，出(chu)現頭暈頭痛的(de)癥狀。