用不銹鋼煮奶(nai)鍋煮，蓋不蓋蓋均(jun)可，奶(nai)中出(chu)現泡泡時不算，要等到出(chu)沫子，沫子彭起來的(de)時候(hou)熄火端(duan)鍋，加糖(tang)就可以(yi)喝了，不加糖(tang)也是(shi)很香的(de)。一般鮮奶(nai)如果(guo)不及時喝的(de)話要煮熟了放(fang)，而且(qie)不能放(fang)糖(tang)，放(fang)了糖(tang)的(de)奶(nai)或者生(sheng)奶(nai)容(rong)易變質。
新(xin)鮮(xian)的牛、羊奶(nai)都是要(yao)經過專業消毒的，如果沒有(you)專業的設備(bei)，就要(yao)經過高(gao)溫沸(fei)騰，一(yi)沸(fei)騰不要(yao)馬上關(guan)火，還應該多煮一(yi)會兒，這樣才(cai)能(neng)殺菌。
如(ru)果是那(nei)種(zhong)生鮮(xian)羊(yang)奶(nai)(nai)，一定會煮開了喝，生羊(yang)奶(nai)(nai)含(han)有(you)很多(duo)菌，一定要(yao)經過高(gao)溫(wen)殺菌才可(ke)以(yi)喝。
如(ru)果是那種帶有(you)正規包裝的，就可(ke)以(yi)不(bu)用煮開也可(ke)飲用。
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