用不(bu)銹(xiu)鋼煮奶(nai)(nai)鍋煮，蓋(gai)(gai)不(bu)蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)均可，奶(nai)(nai)中出(chu)現泡泡時不(bu)算(suan)，要(yao)(yao)等到(dao)出(chu)沫子(zi)，沫子(zi)彭起來的(de)(de)時候熄火端(duan)鍋，加糖(tang)(tang)就(jiu)可以喝了(le)，不(bu)加糖(tang)(tang)也(ye)是很(hen)香的(de)(de)。一般鮮奶(nai)(nai)如果(guo)不(bu)及時喝的(de)(de)話要(yao)(yao)煮熟(shu)了(le)放(fang)(fang)，而且不(bu)能(neng)放(fang)(fang)糖(tang)(tang)，放(fang)(fang)了(le)糖(tang)(tang)的(de)(de)奶(nai)(nai)或者生奶(nai)(nai)容易變質。

新鮮的牛、羊奶(nai)都是要經過專業消毒的，如(ru)果沒有(you)專業的設(she)備，就要經過高溫沸騰，一(yi)沸騰不要馬上(shang)關火，還應該多煮一(yi)會兒，這樣(yang)才能殺菌。

如果是那種生(sheng)鮮羊奶，一定會(hui)煮(zhu)開了喝(he)，生(sheng)羊奶含有很多菌(jun)，一定要經過高溫(wen)殺菌(jun)才可以喝(he)。

如果(guo)是那種帶(dai)有正規(gui)包裝的，就可以不用煮開也可飲用。