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【問答】羊奶好還是牛奶好

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1、羊奶并不(bu)比牛奶優越,對于新生兒來說(shuo)更遠不(bu)如母乳

很多人(ren)認(ren)為羊奶(nai)(nai)營養(yang)價值非高(gao)(gao),類似于母乳。其實(shi),羊奶(nai)(nai)并(bing)不(bu)(bu)優于牛奶(nai)(nai),遠(yuan)不(bu)(bu)如(ru)母乳。如(ru)牛奶(nai)(nai)一樣,羊奶(nai)(nai)具有(you)(you)(you)較(jiao)高(gao)(gao)的(de)電解質(zhi)和蛋(dan)白質(zhi)濃度,加重(zhong)腎負擔。新生(sheng)兒的(de)腎臟不(bu)(bu)成熟(shu),容易使他們有(you)(you)(you)高(gao)(gao)血鈉和氮質(zhi)血癥的(de)風(feng)險,特別是如(ru)果有(you)(you)(you)脫水時,危(wei)害更大。如(ru)果用全(quan)羊奶(nai)(nai)喂(wei)養(yang)嬰兒,可引起嚴重(zhong)的(de)疾(ji)病甚至死亡,包括(kuo)電解質(zhi)紊亂、酸中毒和過敏。宣傳羊奶(nai)(nai)接近母乳的(de)結(jie)論,顯然是站不(bu)(bu)住腳的(de)。

2、嬰兒喝鮮羊(yang)奶小心患巨幼紅細胞性貧血

由于羊奶(nai)中的葉酸(suan)和維生素B12的水平非(fei)常低,每(mei)升羊奶(nai)含6μg葉酸(suan),而每(mei)升母乳含50μg葉酸(suan),嬰兒期喝羊奶(nai)可導致嚴重的巨(ju)幼紅(hong)細胞性貧血。因(yin)此,鮮羊奶(nai)不能作為嬰兒的奶(nai)類。

3、羊奶粉(fen)營養價值與牛(niu)奶粉(fen)相當

作為嬰兒(er)配方奶(nai)(nai),羊奶(nai)(nai)粉與牛奶(nai)(nai)粉的營養價值相當。或許(xu)部分寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)更(geng)適(shi)合羊奶(nai)(nai)粉,部分寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)更(geng)適(shi)合牛奶(nai)(nai)粉。但無論(lun)如何,適(shi)合孩子(zi)的才(cai)算好。

4、羊奶與牛奶之間存在交叉過(guo)敏原

有(you)人(ren)認為羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)比牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)不易引(yin)起過敏(min)(min),是一個合適的嬰兒牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)過敏(min)(min)替(ti)代(dai)品,但事實(shi)(shi)上沒有(you)證據來支持這種說法。其實(shi)(shi),牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)和羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)之間存在廣泛的交叉反應(ying)性。對(dui)(dui)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)過敏(min)(min)的嬰兒,相當一部分也(ye)會對(dui)(dui)豆蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)和羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)過敏(min)(min)。當寶寶遇到過敏(min)(min)時,應(ying)該選擇深(shen)度(du)水解蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)配方或氨基酸配方奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉,而不是羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉。

參考答案來源
  • 來源網站

    羊奶中含有(you)可調節(jie)胃酸(suan)的(de)乳(ru)糖,牛奶中同樣也(ye)有(you)。專家也(ye)提醒(xing)消費者,有(you)的(de)人身體中缺少(shao)消化乳(ru)糖的(de)酶,這樣的(de)話,乳(ru)糖會引起(qi)其發生腹(fu)瀉等癥狀。

    作為最接近人奶的(de)(de)高營養乳(ru)品,羊奶的(de)(de)脂肪顆粒細小(xiao),僅為牛奶的(de)(de)三分之(zhi)一,含豐富的(de)(de)中(zhong)鏈脂肪酸、優質蛋白,羊奶中(zhong)的(de)(de)鈣、維生素A等營養素遠(yuan)高于牛奶,更易于消(xiao)化吸收。

  • 來源網站

    不過(guo)敏喝牛(niu)奶(nai)(nai),過(guo)敏喝羊奶(nai)(nai),因為羊奶(nai)(nai)價格比(bi)牛(niu)奶(nai)(nai)高,羊奶(nai)(nai)營(ying)養要好(hao)過(guo)牛(niu)奶(nai)(nai)。

  • 來源網站

    1、乳(ru)(ru)清蛋(dan)白和酪蛋(dan)白的比例為:牛(niu)乳(ru)(ru)18:82,羊乳(ru)(ru)為25:75。相對而言,羊乳(ru)(ru)的比例相對接近人(ren)乳(ru)(ru),稍稍能(neng)比牛(niu)乳(ru)(ru)好吸(xi)收一些。但(dan)牛(niu)乳(ru)(ru)的蛋(dan)白含量高于羊乳(ru)(ru),對于生長發育中的兒童來講還是更有益(yi)。

    2、羊乳的維生素A含量為(wei)84微克(ke),牛(niu)乳24微克(ke),羊乳要高于牛(niu)乳,也是兒童(tong)生長發育所(suo)必(bi)須,可作為(wei)一(yi)個良(liang)好(hao)的來源。

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