什么水果烤著好吃

1、蘋果

蘋果是冬季的時令水果，蘋果的營養(yang)價值高而且(qie)價格低廉(lian)，深受人(ren)們(men)喜(xi)歡。烤過之后(hou)的蘋果(guo)(guo)營養(yang)更加(jia)豐富，味道更美(mei)，而且(qie)加(jia)熱(re)之后(hou)蘋果(guo)(guo)中的果(guo)(guo)膠會被分(fen)解成小分(fen)子，更容易被腸胃(wei)吸收。

2、香蕉

香(xiang)蕉香(xiang)甜軟糯，含有(you)很多微量元素和維生(sheng)素，營養價值頗高，含有(you)的鎂元素可(ke)以讓肌肉松弛，工作壓(ya)力比較大的人平(ping)時多吃一些可(ke)以緩解壓(ya)力。烤過的香(xiang)蕉更(geng)軟更(geng)糯，腸胃不好怕涼的朋友們可(ke)以烤著吃。

3、甘蔗

甘(gan)蔗(zhe)多汁又多糖，吃起來香甜可(ke)口，很(hen)多人(ren)都喜(xi)歡吃，不過知道甘(gan)蔗(zhe)能烤著(zhu)吃的人(ren)卻很(hen)少，甘(gan)蔗(zhe)烤過之后(hou)別有一番風味(wei)，味(wei)道更甜，吃起來暖暖的，沒有吃過烤甘(gan)蔗(zhe)的小(xiao)伙伴們(men)可(ke)以找個機(ji)會試(shi)一試(shi)。

4、山楂

山(shan)楂(zha)酸酸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)，好吃(chi)(chi)(chi)又(you)開(kai)胃，而且(qie)山(shan)楂(zha)的(de)(de)吃(chi)(chi)(chi)法多(duo)種多(duo)樣，可以直(zhi)接吃(chi)(chi)(chi)，可以做成糖葫蘆，可以泡水，可以烤(kao)著吃(chi)(chi)(chi)，烤(kao)過之后(hou)的(de)(de)山(shan)楂(zha)酸中(zhong)帶(dai)甜(tian)(tian)，吃(chi)(chi)(chi)起來也(ye)沒那么(me)硬(ying)，味道非(fei)常美(mei)，越吃(chi)(chi)(chi)越上癮(yin)。

5、柑橘

柑橘(ju)(ju)是(shi)冬季(ji)的(de)時令水果，冬季(ji)吃(chi)(chi)(chi)水果有一(yi)個(ge)(ge)弊(bi)端，那就是(shi)涼(liang)，喜(xi)歡吃(chi)(chi)(chi)柑橘(ju)(ju)又怕涼(liang)的(de)朋(peng)友(you)們可(ke)以烤著吃(chi)(chi)(chi)，把柑橘(ju)(ju)放到火上，整個(ge)(ge)屋子(zi)都(dou)彌漫著橘(ju)(ju)子(zi)的(de)香氣，烤過之后(hou)的(de)柑橘(ju)(ju)更香甜，糖分(fen)也(ye)更容(rong)易(yi)被(bei)人吸收，吃(chi)(chi)(chi)了不(bu)上火。

6、榴蓮

榴蓮以“臭(chou)”和(he)“貴(gui)”聞名于水果界，不(bu)喜歡吃(chi)榴(liu)蓮的(de)人聞到(dao)味道就(jiu)能(neng)(neng)退避(bi)三舍，喜歡吃(chi)榴(liu)蓮的(de)人一(yi)天(tian)吃(chi)一(yi)個都不(bu)過(guo)癮。榴(liu)蓮除了直接吃(chi)也能(neng)(neng)烤(kao)著吃(chi)，烤(kao)過(guo)之后的(de)榴(liu)蓮“臭(chou)味”更(geng)(geng)濃郁，但吃(chi)起來(lai)也更(geng)(geng)甜，而且烤(kao)過(guo)之后軟軟糯糯的(de)，口感(gan)也更(geng)(geng)好。

烤水果的功效與作用

1、補充營養

水(shui)果在水(shui)煮加熱過程中，營養(yang)成分會有一(yi)定(ding)流失，比如水(shui)溶(rong)性的(de)維生素C和(he)葉(xie)酸，以及一些生物(wu)活性(xing)物(wu)質都會有所減(jian)少，而糖類、膳(shan)食纖維(wei)、礦物(wu)質以及脂溶性(xing)的(de)類胡蘿卜素，則變化不大。果皮(pi)有助于減(jian)少加熱過程中(zhong)的(de)營養流(liu)失，因此(ci)加熱時(shi)最好保持水果的(de)完整性(xing)。

2、溫暖腸胃

攝入食物的溫度也會影響人體的健康，比如我們常被說不要經常喝冷飲，其實有很重要的一部分原因就是因為過冷的食物會引起腸胃的不適。當寒冷的季節來臨的時候，直接生吃水果可能(neng)會引起人(ren)體(ti)的不適(shi)，尤其(qi)對(dui)老(lao)人(ren)和小孩而言更是如(ru)此，所(suo)以烤著吃反而更能(neng)讓腸胃舒(shu)暢(chang)。

3、潤腸通便

水(shui)果(guo)中大(da)豆(dou)含(han)豐富果(guo)膠，這(zhe)是水(shui)溶性膳(shan)食纖維(wei)的一種，加(jia)熱時會分解(jie)成小分子，更容易被腸胃(wei)吸收(shou)，膳(shan)食纖維(wei)能促(cu)進腸胃(wei)蠕動，幫助排泄順暢，而烤過(guo)的水(shui)果(guo)，膳(shan)食纖維(wei)的活性會比生鮮時提高達9倍之多，消除(chu)便秘有效，還(huan)可以幫助體內水分代謝，消除(chu)惱人水腫。