烤甘蔗怎么做

最傳統(tong)的(de)烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)是(shi)用專用的(de)烤(kao)(kao)爐內(nei)烤(kao)(kao)制，而且會(hui)把甘蔗(zhe)成捆(kun)的(de)深入的(de)烤(kao)(kao)爐中烤(kao)(kao)制。但現在(zai)大多數(shu)城市中出售(shou)的(de)烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)都是(shi)在(zai)火(huo)上(shang)直(zhi)接烤(kao)(kao)制，烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)的(de)工具(ju)類似于烤(kao)(kao)羊肉(rou)串(chuan)的(de)鐵，皮盒子里，烤(kao)(kao)的(de)時(shi)候里面放上(shang)炭點燃就可(ke)以。

1、烤箱烤甘蔗

準備(bei)好新(xin)鮮(xian)的甘(gan)蔗(zhe)，流水沖洗一(yi)遍，給每節甘(gan)蔗(zhe)都裹上錫紙，可以有效保存水分，烤(kao)箱180度烤20分(fen)鐘即(ji)可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸(zha)出汁液飲用，能讓咳嗽(sou)癥狀(zhuang)盡(jin)快(kuai)減輕。

2、補中益氣

補中(zhong)益氣(qi)緩解體(ti)(ti)虛也(ye)是(shi)烤甘蔗的(de)重要作用之(zhi)一(yi)，它能為人體(ti)(ti)補充大(da)量能量，可(ke)以緩解人類身體(ti)(ti)虛弱(ruo)，也(ye)能促進體(ti)(ti)力恢復(fu)，另外從中(zhong)醫角度(du)看，烤甘蔗還是(shi)一(yi)種補益藥(yao)，它能提(ti)高脾(pi)胃(wei)(wei)功能，也(ye)能生(sheng)津下氣(qi)，更能清熱潤燥(zao)，人們(men)食用它以后能補益脾(pi)胃(wei)(wei)，提(ti)高脾(pi)胃(wei)(wei)功能，更能防止多種熱病(bing)發生(sheng)，對維持人體(ti)(ti)健(jian)康有(you)很(hen)大(da)的(de)好(hao)處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)(neng)為(wei)人(ren)(ren)體(ti)補充多(duo)種人(ren)(ren)體(ti)不能(neng)(neng)自身(shen)合(he)成的(de)氨(an)(an)基酸(suan)(suan)，特別(bie)是天門冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)和谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)以及絲氨(an)(an)酸(suan)(suan)等物質的(de)含量比較高，他們能(neng)(neng)直接(jie)作用(yong)于人(ren)(ren)類的(de)大腦機(ji)能(neng)(neng)，促進腦部發育(yu)，又能(neng)(neng)開發智力還能(neng)(neng)提(ti)高記憶力，能(neng)(neng)讓(rang)人(ren)(ren)們的(de)大腦變得越來越聰明。