阿(a)膠(jiao)棗是以正宗阿(a)膠(jiao)和金絲小(xiao)棗為主原料，加桂花、陳皮、枸(gou)杞等(deng)中(zhong)藥材精制而成(cheng)，含(han)多(duo)種(zhong)果糖、維生素、葡萄糖、微(wei)量元素，是一種(zhong)老(lao)、幼皆(jie)宜的保健食品。

阿膠棗不是蜜棗。阿膠棗是含有阿膠成分的，而蜜棗沒有。阿膠棗是以上好的紅棗為原料，加入阿膠、黃酒等材料制成的，而蜜棗是鮮棗加入白糖或蜂蜜，制作而成的，兩者的營養價值也不同，阿膠棗的營養價值更高，所以阿膠棗不是蜜棗。詳細>>

阿(a)(a)膠棗(zao)價(jia)錢從幾(ji)元(yuan)錢到幾(ji)十元(yuan)不等，是(shi)比(bi)較便宜的(de)，但是(shi)阿(a)(a)膠的(de)價(jia)格(ge)是(shi)比(bi)較貴的(de)。市面上(shang)(shang)大多(duo)數阿(a)(a)膠棗(zao)包裝上(shang)(shang)只寫了(le)含(han)有(you)阿(a)(a)膠，卻沒有(you)標明含(han)量(liang)，有(you)些(xie)注(zhu)明了(le)含(han)量(liang)，但都(dou)是(shi)每一百(bai)克中零點幾(ji)克的(de)含(han)量(liang)，這(zhe)些(xie)阿(a)(a)膠棗(zao)基本(ben)上(shang)(shang)也沒什么阿(a)(a)膠的(de)功效。

阿膠棗的熱量(以100克可食部分計)是334大卡(1397千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克阿膠棗的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。詳細>>

過量食用阿膠棗會導致發胖。阿膠棗含有比較多的糖分，味道比較甜，買購網小編提醒大家一次性不要吃的過多，不然過多的糖分會堆積在身體里面，導致發胖。詳細>>

1、補血滋陰

阿膠(jiao)棗是活血(xue)的嗎？從中醫食療的角度(du)上(shang)來(lai)講阿膠(jiao)和棗的性(xing)味甘、平(ping)，能夠很好的滋(zi)補氣(qi)血(xue)，對于常見的氣(qi)血(xue)不足所(suo)導(dao)致的手腳冰涼、精(jing)神倦怠，適(shi)當吃阿膠(jiao)棗，通過(guo)滋(zi)補氣(qi)血(xue)而有(you)增強體質的功效(xiao)。

2、美容養顏

阿(a)膠棗含有(you)大量維生素(su)C，具有(you)強(qiang)效的(de)抗氧化作用，能(neng)(neng)清除體內的(de)自由基，減緩機體細胞的(de)衰老，并且(qie)阿(a)膠含有(you)很多的(de)膠原(yuan)蛋白，能(neng)(neng)增強(qiang)幾乎的(de)彈性和保(bao)水能(neng)(neng)力。

3、補中益氣

對于脾虛體弱的(de)人適當吃阿膠棗(zao)，有很好的(de)健脾胃、補中益(yi)氣的(de)功效。

4、降低血壓

阿膠棗中含有蘆丁成分，具有軟化血管的作用，能適當的增加血容量，降低血壓，對高血壓有很好的防治作用，不過不宜過多食用。詳細>>

阿膠棗的配料：

主料：紅棗500克(ke)，阿膠100克(ke)。

輔料：白糖500克，黃酒200克。

阿膠棗的制作方法：

1、阿膠(jiao)準備(bei)好(hao)，用黃(huang)酒浸泡。

2、放入白糖，浸泡24小(xiao)時以上，把阿(a)膠泡軟。

3、泡軟的阿膠，包上保鮮膜(mo)上鍋蒸至(zhi)融化。

4、紅棗(zao)去(qu)核，把蒸好的阿膠倒入紅棗(zao)里面(mian)攪(jiao)拌均勻。

5、攪拌均勻后包上保鮮膜上鍋蒸，至紅(hong)棗(zao)充分吸(xi)收(shou)阿膠，變得飽(bao)滿(man)。

6、蒸好的阿膠棗上鍋，小火炒至粘稠，吃的時候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等。詳細>>

1、maigoo小(xiao)編建議選購阿膠棗時最好是選擇正(zheng)規知名品牌的產品，產品質量更有保(bao)證。

2、購買阿膠(jiao)棗最主要(yao)的(de)還是看(kan)產(chan)品的(de)包(bao)裝和標(biao)簽(qian)，挑選產(chan)品包(bao)裝上標(biao)簽(qian)標(biao)示完整正(zheng)確的(de)產(chan)品。

3、阿膠(jiao)棗(zao)(zao)分為完整(zheng)棗(zao)(zao)和無(wu)核(he)棗(zao)(zao)。完整(zheng)棗(zao)(zao)不適(shi)合兒童食(shi)用(yong)，容(rong)易發生危(wei)險(xian)，而(er)且(qie)食(shi)用(yong)也不如無(wu)核(he)棗(zao)(zao)方便。無(wu)核(he)棗(zao)(zao)目前最受歡迎。

4、優質(zhi)的(de)阿(a)膠棗(zao)都(dou)是用優質(zhi)原料加工的(de)產品(pin)(pin)(pin)。首先(xian)是必(bi)須(xu)有阿(a)膠，其次是選用金絲小棗(zao)為原料生產的(de)產品(pin)(pin)(pin)，最(zui)后(hou)看(kan)產品(pin)(pin)(pin)中添加劑越(yue)少(shao)越(yue)好。

5、優(you)質的(de)阿(a)膠棗(zao)大小均勻(yun)，沒有損傷，果肉(rou)飽滿，顏色一致，帶(dai)有正常糖液(ye)的(de)光澤，且表面的(de)糖液(ye)不粘結拉絲。

1、阿膠棗一般都是開袋即食的，也可以作為其他食品的原料。阿膠棗可以熬粥嗎>>

2、食用(yong)阿膠(jiao)棗時不要用(yong)水煎煮，因為(wei)溫度超(chao)過80℃，棗里面的維生素C就(jiu)被破(po)壞了。

3、市場上出售的(de)阿膠棗(zao)，一(yi)般都是包裝(zhuang)好的(de)，在其保質(zhi)期內可開袋即食。生吃是最有(you)營養的(de)，每天堅持吃5～8枚，對身體非(fei)常有(you)益。

4、食用(yong)棗后(hou)，不要(yao)馬上吃高蛋(dan)白食品(pin)，如海鮮(xian)和奶制(zhi)品(pin)。因(yin)為(wei)維C會使這兩種食品(pin)中的蛋(dan)白質凝成(cheng)塊(kuai)不容易(yi)吸收，所以要(yao)在(zai)吃阿膠棗1～2個小(xiao)時(shi)后(hou)，再吃高蛋(dan)白食品(pin)。

一天最好不超過10顆。

阿膠棗是以紅棗為原料，經過阿膠浸泡、熬煮等工藝制成，既包含了紅棗的營養，又包含了阿膠補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，但它食用后不容易消化，且滋膩，所以每天最多吃10顆，以免出現上火等不適。詳細>>

1、愛上火的人：比如(ru)心火(huo)(huo)(huo)、肝火(huo)(huo)(huo)、肺火(huo)(huo)(huo)，甚至陰(yin)虛有火(huo)(huo)(huo)的(de)人，如(ru)果吃阿膠棗，可能會出現(xian)虛不受補的(de)情況，火(huo)(huo)(huo)會越(yue)來(lai)越(yue)大(da)。

2、體內濕邪重的人：可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子(zi)脹、大便不好(hao)，最重要的是舌苔(tai)厚膩，或者白或者黃。

3、有傷口的人不能吃：阿膠是活血的，所(suo)以(yi)如果有傷(shang)口就(jiu)不能馬上吃，等傷(shang)口結(jie)疤了再吃，不然傷(shang)口結(jie)不起來。

4、經期女性：女性月經(jing)期間不能吃，阿膠棗補血(xue)還能活血(xue)，容易造(zao)成經(jing)量過多。

5、脾虛者：消化功能低下的(de)(de)人不適(shi)合吃阿膠(jiao)棗，阿膠(jiao)質(zhi)地(di)粘稠(chou)容易阻礙(ai)脾胃功能，尤其是脾虛氣滯(zhi)食少腹脹的(de)(de)患者不適(shi)合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠(jiao)的(de)(de)滋膩之性方(fang)可。

另外阿膠棗食用禁忌還包括禁與海鮮同食。詳細>>

1、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對(dui)五花(hua)八門的商品、參差(cha)不(bu)(bu)齊的價格卻不(bu)(bu)知(zhi)如何下手？

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