山楂什么季節成熟

1、山楂是一種常見的水果，一般山楂是在秋季10月(yue)份(fen)成熟，花期5-6月，果(guo)期(qi)8-10月。

2、成熟(shu)的(de)山楂果(guo)，外表的(de)顏色更(geng)加的(de)鮮紅(hong)，果(guo)皮(pi)表面的(de)白點也比較的(de)鮮明，果(guo)肉會慢慢的(de)變得開(kai)始發軟，有一定的(de)彈(dan)性，用棍子或者是手輕輕地搖動果(guo)樹，山楂就會掉落，此時就說(shuo)明山楂果(guo)已經成熟(shu)了(le)。

3、山(shan)(shan)(shan)楂的(de)主(zhu)要產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)有陜(shan)西、河(he)北、山(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)、遼寧、河(he)南(nan)、廣(guang)西等省。但是山(shan)(shan)(shan)楂的(de)最(zui)佳產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)在山(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)，山(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)被稱為山(shan)(shan)(shan)楂之(zhi)鄉，山(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)制(zhi)作(zuo)的(de)山(shan)(shan)(shan)楂餅遠銷國外，像(xiang)山(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)濰坊的(de)“三(san)山(shan)(shan)(shan)峪(yu)”牌大山(shan)(shan)(shan)楂，個頭大，口(kou)感好，光潔度高，色澤鮮(xian)麗(li)，為國家(jia)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理標志保(bao)護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。山(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)濰坊青州的(de)“敞口(kou)山(shan)(shan)(shan)楂”風味獨特(te)、營養豐(feng)富，即可鮮(xian)食，又是食品(pin)(pin)加工業的(de)重要原料。

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山楂什么時間成熟摘取合適

山楂沒(mei)有成熟(shu)之前是綠色，等到(dao)秋季成熟(shu)的時候，大(da)約是在8-10月份左(zuo)右，顏色就變成(cheng)了紅色的。成(cheng)熟之后不要著(zhu)急采(cai)摘，等到10月份左(zuo)右基本上全部成熟了，這(zhe)(zhe)時候(hou)再(zai)采摘(zhai)比較(jiao)的(de)(de)好，產量能(neng)得到保證，口(kou)感也很更好一些(xie)，這(zhe)(zhe)時候(hou)的(de)(de)山楂的(de)(de)質地很硬，但(dan)里(li)面的(de)(de)果肉比較(jiao)的(de)(de)薄，味道比較(jiao)的(de)(de)酸，能(neng)促進消化。

山楂的功效與作用

1、助消化

山楂含(han)多種有機酸，口(kou)服后增強(qiang)胃(wei)液酸度，提高胃(wei)蛋(dan)白(bai)酶(mei)活性，促進蛋(dan)白(bai)質(zhi)和脂肪的(de)消化(hua)。

2、抑菌

山(shan)楂對(dui)志(zhi)賀(he)菌(jun)屬、變形(xing)桿菌(jun)、大腸埃希(xi)菌(jun)、金黃色葡萄球菌(jun)等有較強的(de)抑菌(jun)作用。

3、治療痛經、月經不調

中醫認為山楂具有活血(xue)化淤(yu)的(de)作用，是血(xue)淤(yu)型痛經患者(zhe)的(de)食療佳(jia)品。

4、增強免疫力

山楂含有維生素(su)C、胡蘿卜素等(deng)物質，能阻斷并減少(shao)自(zi)由基的生成，增強機體(ti)的免疫(yi)力(li)。

5、保護心血管

山楂能通過增強心肌收縮力(li)、增加心輸出(chu)量(liang)、擴張(zhang)冠(guan)(guan)狀動脈(mo)血管、增加冠(guan)(guan)脈(mo)血流(liu)量(liang)、降(jiang)低心肌耗氧(yang)量(liang)等起到強心和預防心絞(jiao)痛(tong)的作用(yong)。

6、活血化淤

山楂具有活血化淤(yu)的作用，是血淤(yu)型(xing)痛經(jing)患者的食療佳品(pin)。

7、防癌抗癌

山楂中(zhong)含有(you)一種叫牡荊素的(de)化(hua)合物(wu)，具有(you)抗癌的(de)作用。