一、云腿月餅過期了還能吃嗎
云腿月餅的(de)(de)保(bao)質期(qi)相對較(jiao)短,有時一個沒注意(yi)它就過(guo)(guo)期(qi)了,那過(guo)(guo)期(qi)的(de)(de)云(yun)腿月餅(bing)還(huan)能食用(yong)(yong)嗎?答案是否定(ding)的(de)(de)。云(yun)腿月餅(bing)超(chao)出保(bao)質期(qi)后,不(bu)(bu)僅其中的(de)(de)營養成分會(hui)流失,它里面的(de)(de)有害成分也會(hui)增殖(zhi)到超(chao)過(guo)(guo)可食用(yong)(yong)標(biao)準,食用(yong)(yong)過(guo)(guo)期(qi)的(de)(de)云(yun)腿月餅(bing)對我們(men)的(de)(de)健康不(bu)(bu)利。
一般吃了過期的云腿月餅,主要是容易引起胃腸道的不適反應,包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是過期比較嚴重的云(yun)腿月餅,食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。過期的云(yun)腿(tui)月餅中含有大量的細菌、霉菌,還可能含有大量的黃曲霉素,食用起來味道和口感相對來說都是不好的,而且還影響身體健康,所以是不建議食用過期的云腿(tui)月餅的。
二、過期的云腿月餅怎么處理
如果云腿月餅(bing)過期了一(yi)個月以上,一(yi)種方法就是(shi)將(jiang)它扔掉(diao)。另(ling)外(wai)一(yi)種方法,如果過期了的(de)(de)云腿月餅(bing)表面上沒(mei)有(you)長毛(mao),或者是(shi)沒(mei)有(you)很明顯的(de)(de)質變(bian),那么是(shi)可以把它們作為飼料給(gei)動物(wu)吃(chi)的(de)(de)。動物(wu)的(de)(de)腸(chang)胃(wei)要比人的(de)(de)腸(chang)胃(wei)強一(yi)些,比較適合給(gei)動物(wu)吃(chi)。
三、云腿月餅怎么判斷過期
1、生(sheng)產日(ri)期(qi)(qi)(qi)及(ji)保(bao)質期(qi)(qi)(qi):可(ke)根據云腿(tui)(tui)月餅包(bao)裝外的生(sheng)產日(ri)期(qi)(qi)(qi)和(he)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)來(lai)判斷(duan)(duan)是否(fou)過期(qi)(qi)(qi),但是這(zhe)種方法不能準確判斷(duan)(duan)云腿(tui)(tui)月餅的好壞以及(ji)是否(fou)可(ke)繼續(xu)食用(yong),應該(gai)結合其他方法共同判斷(duan)(duan)。
2、外(wai)觀:云腿月餅的外(wai)觀應該是完好(hao),沒有(you)長霉(mei)斑、變濕變軟等變質現象,否則這樣的云腿月餅是不可以食用的。
3、氣味:可以將云腿月餅掰開,聞一下云腿月餅的(de)氣味(wei)(wei),是(shi)否有異味(wei)(wei)或其他刺激性氣味(wei)(wei)。若有的(de)話是(shi)不(bu)建議食用的(de)。