一、云腿月餅過期了還能吃嗎

云腿月餅的(de)(de)保質(zhi)期相對較(jiao)短，有時(shi)一個沒(mei)注意它就過(guo)(guo)期了(le)，那過(guo)(guo)期的(de)(de)云腿月餅(bing)還能食(shi)用(yong)嗎？答案是否(fou)定的(de)(de)。云腿月餅(bing)超(chao)出保質(zhi)期后，不(bu)僅(jin)其中的(de)(de)營(ying)養成分(fen)會(hui)流失，它里面的(de)(de)有害成分(fen)也會(hui)增殖(zhi)到(dao)超(chao)過(guo)(guo)可食(shi)用(yong)標準，食(shi)用(yong)過(guo)(guo)期的(de)(de)云腿月餅(bing)對我們的(de)(de)健(jian)康(kang)不(bu)利。

一般吃了過期的云腿月餅，主要是容易引起胃腸道的不適反應，包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是過期比較嚴重的云腿(tui)月餅，食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。過期的云腿月餅中含有大量的細菌、霉菌，還可能含有大量的黃曲霉素，食用起來味道和口感相對來說都是不好的，而且還影響身體健康，所以是不建議食用過期的云腿月餅的。

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二、過期的云腿月餅怎么處理

如果(guo)云腿月(yue)餅(bing)過期(qi)了(le)一(yi)個月(yue)以上，一(yi)種方法(fa)就是(shi)將它扔掉。另(ling)外(wai)一(yi)種方法(fa)，如果(guo)過期(qi)了(le)的(de)(de)(de)云腿月(yue)餅(bing)表面(mian)上沒(mei)有長毛，或者是(shi)沒(mei)有很明(ming)顯的(de)(de)(de)質變，那么是(shi)可(ke)以把(ba)它們作為(wei)飼料給動物吃的(de)(de)(de)。動物的(de)(de)(de)腸胃要比(bi)人(ren)的(de)(de)(de)腸胃強一(yi)些，比(bi)較適合給動物吃。

三、云腿月餅怎么判斷過期

1、生產日期及保質期：可根(gen)據云腿月餅(bing)包裝外(wai)的生產日期和保質期來判(pan)斷(duan)(duan)(duan)是否(fou)過期，但是這種方法不能準確判(pan)斷(duan)(duan)(duan)云腿月餅(bing)的好壞以及是否(fou)可繼續食用(yong)，應該結合其(qi)他方法共同(tong)判(pan)斷(duan)(duan)(duan)。

2、外觀(guan)：云腿月餅的(de)外觀(guan)應該是完好，沒有長霉斑、變(bian)濕(shi)變(bian)軟等變(bian)質現(xian)象，否則這樣(yang)的(de)云腿月餅是不可以食用(yong)的(de)。

3、氣味：可以將云腿月餅掰(bai)開，聞(wen)一下(xia)云腿(tui)月餅的(de)氣(qi)味，是(shi)否(fou)有(you)異味或其(qi)他(ta)刺激性氣(qi)味。若(ruo)有(you)的(de)話(hua)是(shi)不建議食用的(de)。