平時(shi)經(jing)常(chang)需要加班(ban)熬夜的上班(ban)族,很容易(yi)會陷入亞(ya)健(jian)康狀(zhuang)態(tai)(tai),出現(xian)體(ti)力下降、失眠頭痛、消(xiao)化不良、便秘等(deng)癥狀(zhuang)。燕(yan)(yan)窩中含有蛋白質,堅持吃燕(yan)(yan)窩,能增(zeng)強(qiang)體(ti)力,保持精力充(chong)沛(pei),還能促進新陳代(dai)謝(xie),改善亞(ya)健(jian)康狀(zhuang)態(tai)(tai)。搭配能補充(chong)維生素的水果(guo)燕(yan)(yan)窩或富含蛋白質的牛奶燕(yan)(yan)窩食用,效果(guo)更(geng)佳。
建議用量:每(mei)次(ci)3-5克(ke),隔天(tian)吃一次(ci),建議(yi)連續吃3個(ge)月以上(shang)。
愛美(mei)的(de)(de)女性都(dou)希望通過吃燕(yan)窩令自己變(bian)得更(geng)(geng)(geng)美(mei),延(yan)緩衰老(lao),留(liu)住(zhu)青春(chun)。燕(yan)窩中含有表皮生長(chang)因子,能(neng)修復受(shou)損肌膚(fu),令肌膚(fu)變(bian)得更(geng)(geng)(geng)白皙,更(geng)(geng)(geng)細嫩,還能(neng)淡化黑色(se)素(su),改善黑眼圈和色(se)斑。如果(guo)搭配含有膠原蛋(dan)白的(de)(de)銀耳食用,更(geng)(geng)(geng)能(neng)令肌膚(fu)變(bian)得水潤Q彈。
建議用量:每次3-5克(ke),每天或隔(ge)天吃一次,建議連續吃3個月(yue)以上。
中老年人由于(yu)免疫(yi)(yi)力低下,對(dui)外界環境的適應力不足,季節轉換時,容易被流感病毒侵入(ru)。堅持吃燕窩,能(neng)提(ti)高(gao)人體免疫(yi)(yi)力,有效(xiao)阻(zu)擋外界入(ru)侵的流感病毒,還能(neng)修復肺部受損細胞,令肺部更健康,提(ti)高(gao)身體機能(neng)。
建議用量:每次5克,每天吃一次,建議連續吃3-6個月(yue)以上。
從備孕時期開(kai)始,可(ke)以吃(chi)燕窩(wo)補充營(ying)養,為懷孕打下(xia)基(ji)礎。懷孕后(hou)到(dao)分娩后(hou),也可(ke)以吃(chi)燕窩(wo)養胎和(he)修(xiu)復(fu)。燕窩(wo)性平味甘,不燥不寒涼不油膩,不會(hui)對(dui)孕產婦造(zao)成負擔。孕期吃(chi)燕窩(wo),補充孕期所需的營(ying)養,令孕媽和(he)胎兒更(geng)健康。搭配紅棗燕窩(wo)食用,能改(gai)善妊娠反應,讓孕媽更(geng)輕松。
建議用量:每(mei)次3-5克,每(mei)天吃(chi)一次,建議連續吃(chi)12個月以上。
小孩子(zi)正處(chu)于(yu)智(zhi)力(li)和(he)記憶力(li)發展的黃金階(jie)段,燕(yan)窩(wo)中(zhong)含有(you)(you)唾液酸(suan),能夠促進神經(jing)細胞突觸的反應,提(ti)高智(zhi)力(li)和(he)記憶力(li),讓孩子(zi)贏在(zai)起跑線上(shang)。搭配同樣含有(you)(you)大量氨基酸(suan)的核桃燕(yan)食(shi)用,更有(you)(you)健腦益智(zhi)的作(zuo)用。
建議用量:每次(ci)1.5-2克,隔(ge)天一次(ci),分(fen)量可(ke)隨著年(nian)齡逐步(bu)增加(jia),建(jian)議連續吃(chi)3個月(yue)以上。
一選:市(shi)售的(de)燕(yan)(yan)(yan)窩有(you)血(xue)燕(yan)(yan)(yan)盞(zhan)、白燕(yan)(yan)(yan)盞(zhan)、黃(huang)燕(yan)(yan)(yan)盞(zhan)。其中黃(huang)燕(yan)(yan)(yan)盞(zhan)較為稀有(you);易美(mei)白燕(yan)(yan)(yan)盞(zhan)色(se)(se)白為好;血(xue)燕(yan)(yan)(yan)盞(zhan)以色(se)(se)暗紅的(de)為佳。
二看:燕盞一般是呈不整齊的半月(yue)形(xing),中(zhong)部凹陷成兜形(xing),質地堅硬(ying)而脆(cui),半透明,斷面有(you)鏡(jing)面樣(yang)光澤(ze),略(lve)有(you)角質感。此外,燕盞中(zhong)夾(jia)帶的羽毛、雜質越(yue)少越(yue)好。
三摸:主(zhu)要是判斷(duan)燕窩(wo)的干濕度。含(han)水(shui)份(fen)高(gao)的燕盞,用(yong)手將兩端稍拗即彎(wan),含(han)水(shui)份(fen)低的則不(bu)易壓彎(wan)。
四聞:燕窩干燥時味(wei)道(dao)應該(gai)很淡,濕水后應該(gai)有特(te)有的(de)馨香和淡淡的(de)蛋清味(wei)。有酸味(wei)、化學氣(qi)味(wei)、魚腥味(wei)或油膩味(wei)的(de)為假(jia)貨。
五浸:燕窩浸泡后,若摁下去完全沒有彈性或浸泡后水面產生油物即假燕窩。【燕窩真假如何辨別>>】