橘子不能和什么一起吃
1、黃瓜
橘(ju)子和黃瓜不能一起吃,這(zhe)是(shi)因為橘(ju)子中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)素,而黃瓜中(zhong)則有(you)大(da)量的(de)(de)維生(sheng)素C分解酶,兩種物質同吃會破壞掉橘(ju)子的(de)(de)營養成分,使(shi)橘(ju)子的(de)(de)營養價(jia)值降(jiang)低。
2、鰻魚
鰻魚與桔子相(xiang)克,同食(shi)會(hui)中毒(du)。
3、蟹
柑橘與(yu)(yu)蟹不可同食,鱉(bie)肉(rou)含有豐(feng)富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi),而橘子含果酸較(jiao)多(duo)。若(ruo)將橘子等含果酸豐(feng)富的(de)(de)(de)水果與(yu)(yu)含蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)鱉(bie)肉(rou)同時(shi)食用,水果中的(de)(de)(de)果酸可使蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)凝固,影響蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)消化吸收。
4、花紅
花(hua)紅經常會(hui)作為藥材出現(xian)在(zai)中藥里,而花(hua)紅和(he)橘(ju)子(zi)是(shi)相克的(de),橘(ju)子(zi)吃多了比較容易上(shang)(shang)火(huo),而和(he)花(hua)紅一起同食(shi)更加重了上(shang)(shang)火(huo)的(de)狀況(kuang)。
5、牛奶
吃完桔(jie)子能喝牛奶(nai)嗎(ma)?橘(ju)子忌(ji)與牛奶(nai)同食。牛奶(nai)里面的(de)(de)蛋白質會與橘(ju)子里面的(de)(de)過酸和維生素C發生反(fan)應,會凝(ning)結成塊狀,影響腸胃的(de)(de)消(xiao)化吸(xi)收,還很容易引起腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等不適癥狀。因此(ci)人(ren)們在喝牛奶(nai)之(zhi)后(hou)的(de)(de)1個(ge)小時內一定不能吃橘(ju)子。
6、動物肝臟
柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)與動物肝臟不能同(tong)食(shi),柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)含(han)有豐富的維(wei)生素(su)C,動物的肝臟富含(han)銅、鐵等(deng)離子(zi)。若將(jiang)兩(liang)者(zhe)同(tong)時食(shi)用,銅、鐵等(deng)離子(zi)極易使柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)中的維(wei)生素(su)C氧化,從而失去(qu)原有營養價值。
7、蘿卜
橘(ju)子忌與蘿卜同食。因(yin)為吃蘿卜后人體會迅(xun)速產生(sheng)一種叫做硫(liu)酸(suan)鹽的(de)物質,并且(qie)代謝產生(sheng)一種抗(kang)甲狀腺的(de)物質——硫(liu)氰酸(suan)。如(ru)果(guo)此時食用(yong)橘(ju)子的(de)話,會使橘(ju)子中的(de)類黃酮物質在(zai)腸道就被分解,轉(zhuan)化(hua)成(cheng)羥苯甲酸(suan)和阿魏酸(suan),會促進硫(liu)氰酸(suan)對甲狀腺的(de)抑制(zhi)作(zuo)用(yong),導致(zhi)甲狀腺腫。
8、雞蛋
桔子能(neng)(neng)和雞蛋(dan)(dan)(dan)一起吃(chi)嗎?不(bu)能(neng)(neng)。雞蛋(dan)(dan)(dan)中(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)的(de)含量非常豐(feng)富,能(neng)(neng)給(gei)人體提供能(neng)(neng)量,但(dan)是(shi)橘子中(zhong)果酸的(de)含量很多,果酸會(hui)讓雞蛋(dan)(dan)(dan)中(zhong)的(de)優(you)質(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白凝固,影響蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)的(de)消化和吸收,甚至產生不(bu)良癥狀。
9、龍須菜
柑(gan)橘(ju)與龍(long)須(xu)菜(cai)(cai)不(bu)能(neng)同(tong)食,柑(gan)橘(ju)含有較(jiao)多(duo)的(de)果酸,龍(long)須(xu)菜(cai)(cai)含有豐富的(de)蛋白質。若(ruo)二者同(tong)時(shi)食用,柑(gan)橘(ju)中的(de)果酸會(hui)使龍(long)須(xu)菜(cai)(cai)中的(de)蛋白質凝結,影響消(xiao)化吸收(shou)。
10、藥物
服藥(yao)忌食橘子。橘子含有豐富的(de)果酸和維生(sheng)素C,服用維生(sheng)素K、磺胺(an)類藥(yao)物、安體舒通、氨苯(ben)喋啶和補(bu)鉀(jia)藥(yao)物時,均應忌食橘子。
11、兔肉
兔肉與橘子相(xiang)克。因橘子性味(wei)甘(gan)酸而溫,多食(shi)生熱,兔肉酸冷(leng)。二者同(tong)食(shi)會引起腸胃功能紊亂(luan)而致腹瀉,故吃(chi)兔肉后(hou),不宜馬(ma)上(shang)食(shi)橘。
12、豆漿
豆漿與橘子不(bu)宜同食(shi)。橘子含(han)果酸(suan)較多,而果酸(suan)可使豆漿中的蛋白質凝固(gu)變性,影(ying)響(xiang)消化吸收。
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