一、鹵料包能反復使用多久

鹵(lu)(lu)料(liao)是(shi)指制作鹵(lu)(lu)水的(de)中藥香(xiang)料(liao)，有濃(nong)烈的(de)芳香(xiang)味(wei)，可以去除(chu)食品(pin)原料(liao)的(de)腥膻味(wei)，也可以增加食品(pin)的(de)香(xiang)味(wei)，把鹵(lu)(lu)料(liao)放(fang)在鹵(lu)(lu)鍋(guo)中加水熬制就做成了(le)鹵(lu)(lu)水，不同的(de)鹵(lu)(lu)料(liao)配方可做成不同香(xiang)型的(de)鹵(lu)(lu)水。

一(yi)般來說，鹵(lu)料是可以重復(fu)使(shi)用(yong)的，不過每次用(yong)完后(hou)要及時晾干，并密封保存好，以免滋生細菌(jun)。另外(wai)，鹵(lu)料每重復(fu)使(shi)用(yong)一(yi)次，味(wei)道(dao)就(jiu)會變(bian)淡一(yi)些，一(yi)般用(yong)了(le)三到四次后(hou)就(jiu)不建議繼續使(shi)用(yong)了(le)。

當(dang)然，具體能(neng)(neng)反復使用(yong)多久還與鹵水的數量有關(guan)，使用(yong)時我們可以(yi)根據鹵水的香(xiang)味來(lai)判斷(duan)，如果香(xiang)料(liao)味變得(de)很淡了，就(jiu)說(shuo)明不(bu)能(neng)(neng)繼續用(yong)了。

二、鹵料包重復用太多次會怎么樣

鹵(lu)(lu)料包是可以(yi)重復使(shi)用(yong)的，但一般只會重復用(yong)3~4次，如(ru)果用(yong)太多次的話，會導致熬制的鹵(lu)(lu)水味道(dao)很(hen)淡(dan)，制作出(chu)的鹵(lu)(lu)菜(cai)也不好吃。

另外，鹵料包重復用太多次，每次都需要(yao)密封(feng)冷藏保存(cun)，如果保存(cun)不當的話，還可能(neng)導致變(bian)質，影響人體健康。

因此，一(yi)般鹵料包使(shi)用(yong)3~4次后就不要(yao)繼(ji)續用(yong)了，如果用(yong)過(guo)一(yi)次的鹵料包放在冰箱(xiang)里太長時間(jian)(jian)沒有用(yong)，也(ye)不建議(yi)繼(ji)續使(shi)用(yong)了，因為香料經過(guo)浸水鹵煮以后，香料回軟，長時間(jian)(jian)冷藏也(ye)會引起發酸變質。